Recetas de cocina: adobo pescado plancha
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¡qué rico!
  • Un kilo de caballas frescas, medio litro de sherry vinegar, una taza de aceite de oliva, dos dientes de ajo, dos ramitas de romero, una hoja de laurel, sal.

foto Caballas en <strong>Adobo</strong> sal (si es gorda mejor que mejor) y enseguida colocas las caballas. Cuando estén listas las pasas al adobo, donde añades el caldo que han soltado en la plancha mientras se han estado haciendo. Las caballas, al introducirse en el caldo del vinagre deben de estar calientes, mientras el propio adobo...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 125 gramos de garbanzos
  • 4 filetes de atun
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cebolla morada, picada en juliana fina

foto Atun a la <strong>plancha</strong> con ensalada de garbanzos la ralladura y el jugo de un limon y medio 6 ramitas de cilantro fresco picaditas 1. deje en remojo los garbanzos durante la noche anterior en abundante agua. mezcle el adobo y frote muy bien los filetes con esta prepara cion, cubralo y dejelo marinar en la nevera 3 o 4 horas. escurra los garbanzos...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 colas de pescado preferentemente merluza o trucha.
  • 1 limon grande
  • 1 dientes de ajo medianos
  • 1 cucharadita de sal a gusto

foto <strong>Pescado</strong> al horno Lavar las colas de pescado y secarlas con un papel de cocina absorbente. Colocarlas en una tabla de picar y hacer 2 0 3 incisiones con la hoja del cuchillo a lo ancho de la cola y por cada lado, sin penetrar mucho. Con los ingredientes preparar un adobo. En un mortero machacar los dientes de ajos...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Cuba
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 2 colas de pescado preferentemente merluza o trucha
  • 1 limón grande
  • 1 dientes de ajo medianos
  • 1 cucharadita de sal a gusto

foto <strong>PESCADO</strong> AL HORNO Lavar las colas de pescado y secarlas con un papel de cocina absorbente. Colocarlas en una tabla de picar y hacer 2 o 3 incisiones con la hoja del cuchillo a lo ancho de la cola y por cada lado, sin penetrar mucho. Con los ingredientes preparar un adobo. En un mortero machacar los dientes de ajos...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 250 gr de cazón
  • 250 gr de gambas sin pelar
  • 2 naranjas
  • Adobo:

foto Brochetas de cazón, naranja y gambas Mezclar todos los ingredientes del adobo en un plato grande, meter el pescado durante 30 minutos. Pelar las naranjas y partilas a gajos. Reservar Sacar el pescado del adobo e ir insertandolo en una brocheta larga junto con la naranja y las gambas. Hacer a la plancha a fuego fuerte, girar de vez en cuando para q...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 6 filetes de perca. -1/2 cabeza de ajos pelados.
  • brick de vino blanco pequeño. -perejil. -pimentón.
  • pimienta. -comino. -cúrcuma. -aceite. -sal. agua.

foto Mi perca en salsa adobada Triturar todos los ingredientes (menos el pescado) al gusto, con la batidora y meter la perca en éste adobo unas 3 horas. Sacar y hacer el pescado a la plancha vuelta y vuelta. Calentar la salsa en una sarten suavemente y meter la perca unos minutos en ella. Servir. ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • rape, 750 gramos
  • pimentón dulce, 1 cucharada
  • aceite de oliva, 5 cucharadas
  • vinagre, 4 cucharadas

foto BROCHETAS DE RAPE mínimo.Para formar las brochetas, ensartar 4 o 5 trozos de pescado en cada pincho. Asar las brochetas en barbacoa o en una plancha caliente pincelando con el adobo a mitad del proceso. Servir bien calientes, acompañadas con ensalada....

cocina de:
  • pescados
  • parrillas y barbacoas
  • mediterránea
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • mejillón, 1 kilo
  • pimiento rojo, 1 unidad
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • diente de ajo, 2 unidades

foto BROCHETAS MARINERAS Lavar el bonito y secarlo. Cortarlo en dados de 2 cm. de lado y ponerlo en un recipiente. Pelar la cebolla y rallarla, pelar los ajos y machacarlos. Preparar un adobo con la cebolla, los ajos, el laurel, sal, pimienta, el zumo de limón, la salsa de tomate y el aceite. Verter sobre el pescado y...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • turquía
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 libras de harina de maíz preferiblemente de la marca maseca
  • 4 ½ tazas de agua tibia
  • sal al gusto

foto Pupusas de cerdo con queso (el salvador) preparación del relleno: en un bowl los ingredientes del marinado (ajo, adobo, orégano, aceite, sal y pimienta); remueva hasta unir todos los ingredientes incorpore la carne de cerdo y mezcle bien hasta que los condimentos estén bien esparcidos por la carne deje marinar por una hora más o menos...

cocina de:
  • Horno
  • El Salvador
Receta vista en mis-recetas.org
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