Recetas de cocina: aji dulce
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¡qué rico!
  • ají dulce, 5 unidades
  • perejil, 1 manojo
  • vinagre, 1 taza
  • sal,  al gusto

foto <strong>AJÍ</strong> <strong>DULCE</strong> Limpiar y desvenar los ajíes; picarlos finamente. Picar la cebolla, el perejil y el cilantro. Poner todos los ingredientes en un recipiente, agregar el vinagre y el aceite. Salpimentar, remover todo bien y servir....

cocina de:
  • frio
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 tazas de ají dulce (cortados en cuadros pequeños)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • Clavos de especia (canela, etc)

foto Mermelada de <strong>ají</strong> <strong>dulce</strong> Preparación:En una olla, colocar los cubos de ají junto con el azúcar, el agua, el jugo de limón y las especias a gusto.Llevar a un hervor suave, revolviendo para que no se pegue. Cocinar por media hora o hasta que el líquido esté con contextura de un caramelo suave....

cocina de:
  • Postres
  • Peru
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • ají dulce (picado), 1 taza
  • perejil picado, 4 cucharadas
  • vinagre, 1 taza
  • sal,  al gusto

foto SALSA DE <strong>AJÍ</strong> <strong>DULCE</strong> Triturar los ajíes con el vinagre y ponerlo en un frasco de cristal. Añadir la cebolla, el perejil y el cilantro, todo picado finamente, el aceite y sal y mezclarlo bien; guardar en el frigorífico....

cocina de:
  • frio
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • ají dulce, 1/2 taza
  • vinagre, 1 taza
  • cebolla, 1 unidad
  • cilantro picado, 4 cucharadas

foto SALSA DE <strong>AJÍ</strong> PICANTE Picar los ajíes. Pelar y picar la cebolla. Colocar en el vaso de la batidora los ajíes con el vinagre y el agua y batir energicamente. Pasar por un colador y añadir todos los ingredientes restantes. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir....

cocina de:
  • frio
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • ají dulce, 1/2 taza
  • vinagre, 1 taza
  • cebolla mediana, 1/2 unidad
  • cilantro, 4 cucharadas

foto SALSA DE <strong>AJÍ</strong> PICANTE Triturar los ajíes picantes picados con el vinagre y el agua. Colar y añadir al puré obtenido los ajíes dulces, la cebolla, el perejil y el cilantro, todo picado, sal y aceite. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir...

cocina de:
  • frio
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 tazas de ají dulce (cortados en cuadros pequeños)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • Clavos de especia (canela, etc)

foto Mermelada de <strong>ají</strong> <strong>dulce</strong> Se colocan en una olla los ingredientes y se llevan a hervor. Se cocinan por media hora o hasta que el líquido esté con contextura de un caramelo suave....

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Perú
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 2 tazas de ají dulce (cortados en cuadros pequeños)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • Clavos de especia (canela, etc)

foto MERMELADA DE <strong>AJÍ</strong> <strong>DULCE</strong> Se colocan en una olla los ingredientes y se llevan a hervor. Se cocinan por media hora o hasta que el líquido esté con contextura de un caramelo suave....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kilo de ternera en filetes
  • 1 pimiento
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias

foto Ternera china al <strong>ají</strong> Cortamos los filetes en juliana, las zanahorias el pimiento y la cebolla, rehogamos, salpimentamos y agregamos el ají molido y la soja con el agua, ponemos 15 minutos en la olla rápida y listo. Nota: si la ternera es blanda no tiene porque ponerse en olla express, solo rehogar y cocer normalmente. De guarnición: arroz tres delicias ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 1/2 kgs

foto Langostinos con salsa de <strong>aji</strong> <strong>dulce</strong>. de langostinos el jugo de1 limon sal al gusto 1 cucharadita de aceite de oliva salsa 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo 4 pimentones rojos picados en cuatro sin venas ni semillas 8 ajies dulces picados en cuatro sin venas ni semillas 1/2 litro de crema de leche para batir sal al...

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1 1/2 lbs. de chorizo italiano (dulce o picante o ambos)
  • 1 cebolla grande cortada en rodajas
  • 1 aji morrón

foto Chorizo italiano con <strong>ajies</strong> dulces pre-calentar el horno a 350-f en un sartén grande caliente el aceite de oliva y fria los chorizos hasta que doren en todos lados. en una fuente para el horno, coloque los chorizos y sobre ellos las cebollas, los ajies, las papas, el ajo, vino, sal y pimienta a gusto. cocine al horno por unos 45 mins. o hasta que las papas estén tiernas. este plato puede ser servido como entrada...

cocina de:
  • Horno
  • Italia
Receta vista en mis-recetas.org
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