Recetas de cocina: alcachofas gratinadas rellenas
Búsquedas similares a alcachofas gratinadas rellenas: alcachofas gratinadas rellenas setas,
0 votos
¡qué rico!
  • 8 alcachofas grandes
  • 200 grs de jamón cocido
  • 250 grs de champiñones
  • 150 grs de queso rallado

foto <strong>Alcachofas</strong> <strong>rellenas</strong> con jamón cocido pelar las alcachofas y dejar el corazón. cocerlas con el limón troceado en agua caliente con sal. cuando estén tiernas escurrir y reservar. picar los champiñones y saltearlos ligeramente en un poquito de mantequilla. fuera del fuego agregarle el jamón. con la mantequilla restante, la harina y la...

cocina de:
  • Gratinado
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 12 alcachofas grandecitas,
  • 3 latas pequeñas de atún en aceite de oliva,
  • salsa bechamel,
  • 1 limón,

foto <strong>Alcachofas</strong> <strong>rellenas</strong> con atún y bechamel cogemos las alcachofas y las limpiamos bien del tronco y de las hojas superiores, quitamos la pelusilla interior y metemos unos 15 minutos en agua, con sal y el zumo de limón para que no se pongan oscuras. pasado este tiempo las enjuagamos bien y las ponemos en una cacerola con agua y sal y...

cocina de:
  • Gratinado
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • corazones de alcachofa
  • queso ricota
  • pera pelada y en dados
  • queso parmesano rayado

foto <strong>Alcachofas</strong> <strong>rellenas</strong> de queso y pera el corazón de la alcachofa ya esta cocinado previamente en un blanco (agua+sal+una cucharada de harina). en un bol combinaremos el queso de ricota con la pera pelada y cortada en dados pequeñitos (mirepoix) se rocia el queso parmesano por encima y se gratina....

cocina de:
  • Gratinado
  • Perú
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • alcachofa
  • 2 und
  • orellanas
  • 40 gr langostino

foto <strong>Alcachofas</strong> <strong>gratinadas</strong> <strong>rellenas</strong> de setas y langostinos alcachofas gratinadas rellenas de setas y langostinos introducir las alcachofas en abundante agua hirviendo salada y dejarlas cocerse hasta que pinchando cerca del tallo veamos que estan blandas. refrescar con cuidado. una vez frias quitarles las hojas externas, recortar y vaciar. hacemos unas...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!

foto <strong>Alcachofas</strong> <strong>gratinadas</strong> <strong>rellenas</strong> de setas y langostinos Introducir las alcachofas en abundante agua hirviendo salada y dejarlas cocerse hasta que pinchando cerca del tallo veamos que están blandas. Refrescar con cuidado. Una vez frías quitarles las hojas externas, recortar y vaciar. Hacemos unas setas (orellanas) a la plancha y con ellas cubrimos la base interior de las alcachofas. Preparamos una holandesa. ...

cocina de:
  • Primeros platos calientes
  • Carta
  • Primavera
  • Cocción
Receta vista en gastronomiavasca.net
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!
  • 1 kilo de alcachofas
  • 1 cebolleta
  • 100 gramos de foie micuit
  • 1 patata pequeña

foto <strong>Alcachofas</strong> <strong>rellenas</strong> de foie alcachofas se hace un puré que pondremos en el fondo de una fuente que pueda ir al horno.Encima se colocan las alcachofas y se cubren después con una bechamel y queso parmesano rallado y se meten al horno hasta que este todo gratinado y ya están listas para servir.Receta enviada por: Concha (conchaestudio@hotmail.co...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!

foto Sopa judias verdes100 gramos de puntas de esparragos judias verdes con salsa de sesamo ingredientes 500 gramos de judias verdes o vainas2 patatas medianas1 diente de ajo8 tomates enanos alcachofas gratinadas con salsa holandesa ingredientes 16 alcachofas1 limonunas ramitas de perejil1/4 litro de salsa...

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
Categorías: