Recetas de cocina: ali oli
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¡qué rico!
  • 500 grs. de sepia
  • 1 cebolla
  • 500 grs de guisantes
  • Unas cucharadas de ali oli

foto Sepia con guisantes
cubrir la sepia con tres cucharadas de 'all i oli'. A parte hervir los huevos durante 10 minutos hasta que estén duros. Pelarlos y partirlos por la mitad.Poner la sepia con guisantes en una fuente y adornar con los huevos duros en el momento de servir....

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • Amaranto cocido
  • Tomatitos cherry
  • Champiñones cortados en cuartos y rociados con un poco de zumo de limón.
  • Sal

foto Wok de amaranto con tomatitos y champiñones unos pocos minutos (remover rápido pues se agarra fácilmente a la sartén). Corregir la sal si es necesario. Servir caliente, espolvoreado de perejil y con un poco de nata+zumo de limón o ali-oli a un lado del plato. ...

cocina de:
  • Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!

foto Aussie antipasto champiñones en marinara. * Queso ricotta en marinara. Tres salsas acompañan este antipasto: Ali-oli, Chile dulce y salsa soy. Esta selección está servida sobre un azulejo esmaltado y de gran vistosidad....

cocina de:
  • aperitivos
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 1 cabeza de cordero por persona
  • cebolla
  • tomate
  • 1 cabeza de ajos

foto Cabezas de cordero , rectificaremos de sal. 4. antes de que se hagan del todo añadiremos las patatas sin pelar cortadas por la mitad, las salpimentaremos. serviremos en una plata grande decorado con la cebolla y el tomate y las patatas. haremos un buen ali oli. buen provecho...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 kg. de sepia
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 tomates pelados

foto Fideua con sepia Se corta la cebolla y el ajo en cuadritos pequeños, y se sofríe con el aceite, se añade la sepia cortada también en cuadritos, y cuando este un poco hecha, se añade los tomates a cuadritos. Se deja que se ablande se añade el fideua o el fideo especial para este plato y el caldo de pescado correspondiente, un poco de sal y perejil, también si se quiere se puede echar un poco de condimento para dar ...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Amaranto cocido
  • Tomatitos cherry
  • Champiñones cortados en cuartos y rociados con un poco de zumo de limón.
  • Sal

foto Wok de amaranto con tomatitos y champiñones pocos minutos (remover rápido pues se agarra fácilmente a la sartén). Corregir la sal si es necesario. Servir caliente, espolvoreado de perejil y con un poco de nata+zumo de limón o ali-oli a un lado del plato. ...

cocina de:
  • Vegetarianas
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 170 gramos de gambas peladas
  • 1 tubo de pota de calamar
  • 50 gramos de aceite
  • 1 tomate maduro grande

foto Arroz negro (Thermomix) velocidad 4 y cocinamos 8 minutos 100º velocidad 1. 4.-Añadimos el caldo, el arroz, las tintas de calamar, sal, las gambas y el calamar. 5.-Cocemos 20 minutos 100º velociadad cuchara, giro a la izquierda. 6.-Rectificamos de sal y dejamos reposar 5 minutos. 7.-Acompañar de ali-oli ...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!

foto Bacalao fresco a la brasa con algas vinagreta básica. Guarnecer el plato con un ali-oli de remolacha, que se elabora añadiendo a una mahonesa, el ajo confitado y la remolacha cocida. Triturar el conjunto. Por último, terminar decorando con aceite de cebollino y una ramita del mismo....

cocina de:
  • Segundos platos de pescados y mariscos
  • Carta
  • Invierno
  • Asado a la plancha o parrilla
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • 100g de gamba
  • 200g de almeja
  • 150g de rape en dados
  • 300g de mejillón

foto Sopa Isla Blanca tratando. Colamos el caldo de cocer los pescados y mariscos, y lo volcamos, sin dejar de remover, sobre el ali-oli preparado. Echamos los pescados sobre la sopa. Presentamos el plato en sopera y acompañando con costrones de pan frito. Se sirve  bien caliente desde la sopera.  ...

cocina de:
  • sopas y cremas
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • jamon cocido
  • 8 kg queso para fundir
  • 8 lonchas
  • patata 0

foto Rollito caliente de jamon york y queso con vinagreta de gambas la plancha bien caliente con el objetivo de que tome color pero no se funda en exceso el queso. trabar la patata picada en gruesa brunoise pochada y picada con el aceite de oliva virgen y unas cucharaditas de salsa ali-oli. confitar los pimientos del piquillo con los dientes de ajo fileteados y los...

cocina de:
  • Entradas
Receta vista en recetasdecocina.es
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