Recetas de cocina: ali oli
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¡qué rico!
  • 150 cc. de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 250 gr. de filetes de bacalao
  • 1 huevo

foto Ensalada de macarrones y bacalao Asar el bacalao a la parrilla después de haberlo desalado. Eliminar pieles, espinas e impurezas, y desmenuzarlo finamente. Preparar una salsa "ali-oli".Cocer la pasta con abundante agua salada. Escurrirla y pasarla por el chorro del agua fría, escurriéndola de nuevo. Ponerla en una fuente y...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 4 salmonetes grandes
  • 0,5 cucharadas de sal
  • 3 cucharadas de almendra picada
  • 2 huevos cocidos

foto Salmonetes al ajo blanco sustituir por ali-oli. Una vez realizado se extiende este ali-oli sobre el interior de los salmonetes, y se espolvorea la almendra picada y se rayan los huevos cocidos sobre el ali-oli. Se sirve caliente, y puede ir acompañado bien por patatas a lo pobre o verdura cocida....

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 750 gr. pescado
  • 1 kg. sal
  • aceite de oliva
  • agua

foto Pescado sustituir por ali-oli. Una vez realizado se extiende este ali-oli sobre el interior de los salmonetes, y se espolvorea la almendra picada y se rayan los huevos cocidos sobre el ali-oli. Se sirve caliente, y puede ir acompañado bien por patatas a lo pobre o verdura cocida....

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 1 langosta
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharadas soperas de ali oli
  • 2 cucharadas de nata

foto Langosta a la crema de ajo sustituir por ali-oli. Una vez realizado se extiende este ali-oli sobre el interior de los salmonetes, y se espolvorea la almendra picada y se rayan los huevos cocidos sobre el ali-oli. Se sirve caliente, y puede ir acompañado bien por patatas a lo pobre o verdura cocida....

cocina de:
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 cebolla grande
  • Sal
  • Pimienta
  • Comino

foto Patatas roses Cortar una cebolla grande a juliana y pocharla a fuego lento con sal, pimienta y comino. En otra sartén colocar tres patatas grandes cortadas a rodajas y freírlas en abundante aceite, una vez las patatas estén fritas mezclar con la cebolla debidamente escurrida. Colocar en una bandeja y ponerle encima un poco de ali oli y gratinarlo Muy fácil, barato y diferent...

cocina de:
  • Patatas
  • Asadas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • Jamón ibérico, ajo, huevos de codorniz, pan tostado, mayonesa y pimiento verde asado.

foto Ramiro Con la mayonesa y el ajo se hace una salsa ali-oli. Se añade el jamón, los huevos cocidos y los pimientos verdes. Se sirve sobre el pan tostado. ...

cocina de:
  • Platitos de Fondo (bocadillos)
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • <p>150 ccs de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 250 gramos de filetes de bacalao
  • 1 huevo

foto Ensalada de macarrones y bacalao Preparación:Asar el bacalao a la parrilla después de haberlo desalado. Eliminar pieles, espinas e impurezas del bacalao, y desmenuzarlo finamente.Preparar una salsa "ali-oli": Se pasa por la batidora el huevo con la sal, el vinagre, los ajos muy picados y el aceite.Cocinar la pasta con abundante...

cocina de:
  • Pastas
  • Italia
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 1 bandeja de champiñones
  • Jamón serrano picado
  • Mayonesa o ali-oli

foto Champiñones serranos Preparación:Quitar el tronquito a los champiñones reservando los "sombreros". Saltearlos en una sartén con un poco de aceite. Al tiernizar, retirar y colocar en un recipiente con la parte plana hacia abajo.Untar esta parte con mayonesa o ali-oli y colocar el jamon picado por encima....

cocina de:
  • Entradas
  • España
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de carne de cerdo, costillar
  • 1 cucharaditade sal
  • 120 cc. de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo

foto COSTILLAR DE CERDO A LA BARBACOA Se prepara un Ali oli con ajos sal y aceite en un mortero, hasta que quede como una pomada. Se unta con el costillar con el ali oli y se deja reposar. Luego se pone en una barbacoa y según se va dando vueltas se sigue untando, hasta que este bien hecho. Se asan unas patatas envueltas en papel aluminio a la brasa y se ponen de g...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 BOLSA DE PALITOS DEL OCEANO
  • 250 GMS DE SALSA ALI-OLI
  • PAN TOSTADO EN TAMAÑO DE BOCADO

foto CHASQUITOS Se prepara un Ali oli con ajos sal y aceite en un mortero, hasta que quede como una pomada. Se unta con el costillar con el ali oli y se deja reposar. Luego se pone en una barbacoa y según se va dando vueltas se sigue untando, hasta que este bien hecho. Se asan unas patatas envueltas en papel aluminio a la brasa y se ponen de g...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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