Recetas de cocina: alubias chorizo
0 votos
¡qué rico!
  • 500 gr. de alubias rojas o pintas
  • 1 morcilla de arroz
  • 300 gr. de costilla adobada
  • 300 gr. de panceta adobada

foto <strong>Alubias</strong> Eguski los chorizos, los cocemos un poco, para que se le vaya parte de la grasa, escurrimos y añadimos a las alubias (si no nos importa que tenga tanta grasa, podemos eludir este paso) Miramos de vez en cuando, por si es fuera necesario añadir agua y de paso mover la cazuela (como si se estuviera haciendo...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 gr. De alubias rojas o pintas
  • 1 morcilla de arroz
  • 300 gr. De costilla adobada
  • 300 gr. De panceta adobada

foto <strong>Alubias</strong> eguski Poner a remojo las alubias, la noche anterior. En una cazuela poner las alubias (escurridas) aceite, pimiento, cebolla, cubrir de agua, poner primero a fuego fuerte hasta que hierva, luego hacer ha fuego suave. En una cazuela poner el chorizo, la panceta y los chorizos, cocer 1/2 hora para que se...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • ½ Kg de alubias blancas, puestas en remojo la noche anterior.
  • 1 cebolla.
  • 1 puerro
  • 4 dientes de ajo sin pelar

foto <strong>Alubias</strong> guisadas. En una sarten con aceite de oliva se dora la cebolla, el puerro y el ajo a fuego flojo, hasta que la cebolla quede transparente..Apartar la sarten del fuego y echar un poquito de pimentón dulce, con cuidado que no se queme. A continuación en una cazuela poner el chorizo, la morcilla la panceta, y...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 100 gramos de acelgas
  • 1 diente de ajo
  • 500 gramos de alubias
  • 5 tazas de caldo de pollo

foto <strong>Alubias</strong> II Instrucciones de elaboración: Se pone a remojar las alubias en agua fría, en cuanto ya estén, se ponen a cocer en el caldo de pollo.Se le agrega el ajo la cebolla, se cuecen durante unos 60 minutos.Después de cocidas se agrega las acelgas...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • alubia blanca
  • 8
  • 50 kg chorizo de cocido
  • 1 kg panceta de cerdo

foto <strong>Alubias</strong> blancas rondon ponemos a pochar la cebolla para hacer una vizcaina basica de condimentacion. el hervor debe ser lento y continuado para que la alubia no se rompa. una vez que la alubia esta tierna ponemos a punto de sal y espesor. mise en place sacamos el chorizo entero y lo cortamos en rodajas y lo...

cocina de:
  • Legumbres
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • alubia roja
  • 8 kg chorizo de cocido
  • 1 kg costilla
  • 2 kg tocino 0

foto <strong>Alubias</strong> rojas en un rondon ponemos a pochar la cebolla para hacer una vizcaina basica de condimentacion. el hervor debe ser lento y continuado para que la alubia no se rompa. una vez que la alubia esta tierna ponemos a punto de sal y espesor mise en place sacamos el chorizo entero y lo cortamos en rodajas...

cocina de:
  • Legumbres
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • ½ kg de alubias blancas, puestas en remojo la noche anterior.
  • 1 cebolla.
  • 1 puerro
  • 4 dientes de ajo sin pelar

foto <strong>Alubias</strong> guisadas En una sarten con aceite de oliva se dora la cebolla, el puerro y el ajo a fuego flojo, hasta que la cebolla quede transparente..apartar la sarten del fuego y echar un poquito de pimentón dulce, con cuidado que no se queme. A continuación en una cazuela poner el chorizo, la morcilla la panceta, y...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 300 grs. de alubias blancas
  • 1 cebolleta
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo

foto <strong>Alubias</strong> salteadas poner a cocer las alubias con el diente de ajo y sal, que habran estado puestas a remojo desde la vispera, a fuego muy suave para que no se rompan. una vez cocidas. escurrirlas y enfriarlas bajo el chorro de agua. en una sarten con un poco de aceite freir el jamon, el chorizo y el tocino. cuando...

cocina de:
  • Legumbres
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kg. de frijol (negro, bayo, pinto, peruano, flor de mayo el que sea)
  • ½ cebolla mediana (para el remojo)
  • ½ cebolla picada finamente (para el guiso)
  • 3 dientes de ajo (para el remojo)

foto Frijoles charros junto con el chorizo. Agrega el jamón o chuleta en cuadritos y la salchicha en rueditas y cuando todo esté salteado añade el caldo de pollo en polvo. Agrega la cebolla con los ajos picados, una vez que este sofrito agrega el tomate picado y deja que se fría muy bien. Añade aquí los chiles, el...

cocina de:
  • Legumbres y cereales
  • Alubias
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 400 grs de alubias blancas en remojo durante 12 horas,
  • 4 chorizos de jabalí semicurado,
  • 100 grs de setas de cardo,
  • 1/2 cebolla,

foto <strong>ALUBIAS</strong> ESTOFADAS CON <strong>CHORIZO</strong> DE JABALÍ Y SETAS DE CARDO Poner a cocer las alubias con la verdura, el aceite y las hierbas. Echar los chorizos un poco antes de terminar de cocer. Retirar las verduras y triturarlas, echarlas de nuevo y sazonar. Saltear las setas, sazonarlas y cocer con las alubias 3 minutos más. Trocear los chorizos y servir....

cocina de:
  • España
  • Otoño-Invierno
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: