Recetas de cocina: aroma canela
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¡qué rico!
  • 1 paquete de bizcochos de soletilla (vainillas)
  • 400 grs de chocolate fondant
  • 300 grs de mantequilla
  • 1 taza de café

foto Pastel trufa de chocolate al <strong>aroma</strong> de café mezclar el café con el kirsch, y la nuez moscada. derretir el chocolate en la leche al baño mª y agregar la canela, el azúcar y la mantequilla sin dejar de remover. engrasar un molde desmontable y colocar en el fondo una capa de bizcochos regados con el café. encima ponemos la mitad de la trufa de chocolate. otra capa de bizcochos mojados y finalizamos con el resto de la trufa.lle...

cocina de:
  • Baño maría
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 bote pequeño de leche condensada o (en su defecto 1/5 l. de leche)(si se usa leche 60 gr. azucar)
  • 400 gr. mermelada de melocoton
  • 4 huevos (usaremos las 4 claras y 2 yemas)
  • 1 cucharada de maicena

foto corona de melocoton  con natillas al <strong>aroma</strong> de limon : Disuelve la leche condensada en 1/2 l de agua; añade la canela y la esencia de limon , las yemas con la maicena , 8 mt. vel 4 temp. 90. Una vez desmoldada la corona cúbrela con parte de las natillas. Servir el resto en salsera apart, con un poquito de canela. ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 pollos picantotes pequeños 2 dientes de ajo
  • una cascara de naranja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal

foto Pollo asado en cocotte con frutos secos y <strong>canela</strong> cazuela los pollos y recuperamos los jugos pasandolos por un colador a un cazo retiramos la cascara de naranja y los dientes de ajo añadimos a los jugos del pollo los frutos secos pelados junto con el palo de canela y hervimos hasta que se semi caramelicen los jugos servimos los pollos asados con la salsa reducida acompañada de los frutos secos con el aroma de

cocina de:
  • Aves
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡gracias!
  • 3 cucharadas de maicena con copita (generosas)
  • 500 ml de leche semidesnatada
  • 50 comprimidos de sacarina equivale a 300 gramos de azúcar según el fabricante del edulcorante
  • 1/2 rama de canela

foto Flan de <strong>canela</strong> y galleta sin huevo (microondas) que coja el mayor aroma a canela. Si usais aromas artificiales sólo requerirá calentar un poco la leche.... Unimos la leche aromatizada y esa pasta formada con la maicena. Ayudaros de una espátula flexible para sacarlo. Pasarlo por la batidora. Se quitan todos los grumos. Echar caramelo (si se...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Sorbete Gran Smith: 1 l de licuado fresco de manzana Gran Smith 250 gr de azúcar 3 gr de Xantana 50 cl de gin wine Crema de lima: 15 gr ralladura de lima kéfir 2 ud de huevo 50 gr de zumo de lima kéfir 100 gr de azúcar 80 gr de mantequilla Almíbar de hinojo y camagrocs: 300 gr de azúcar 1 l agua 15 gr de maria Brizar Spekulatos: 250gr mantequilla 250 gr de azúcar moreno 75 gr de azúcar 1 huevo 3 gr de canela en polvo 3 gr de anis en polvo 3 gr de alcarabea 3 gr de tomillo 4 gr de flor de sal 200 gr de leche 500 gr harina 5 gr de bicarbonato

foto <strong>Aroma</strong> anís: manzana gran smith, camagrocs, lima kéfir, spekulatos e hinojo Sorbete Gran Smith: Mezclar todo y pasar por la heladera Crema de lima: Poner todos los ingredientes excepto la mantequilla en un bol al baño maría e ir mezclando continuamente para que no se pegue ni se queme. Dejamos que suba hasta los 82ºC. Apartamos y añadimos la mantequilla y reservar ...

cocina de:
  • helados, sorbetes y granizados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • leche liquida 1000c.c. canela en rama 10 gramos avena en ojuelas 10 gramos agua 250 c.c. leche condensada 100 c.c. aroma de arequipe 5 gramos

foto Avena del valle 1)hervir la leche con la canela en rama 2)licuar la avena con el agua previamenteremojada 3)adicionar la avena licuada ala leche ydejar coser por 5 minutos 4)adicionar la leche condensada que es el dulce y dejar coser por otros 5 minutos 5)dejar reposar hasta que este bien fria y sepasa por un sernidor para retirar los reciduos de canela (llevar ala nevera y s...

cocina de:
  • helados, sorbetes y granizados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 75 cl. leche
  • 2 ud. huevo
  • 6 ud. yema de huevo
  • 250 gr. azúcar

foto Flan de huevo En una cazuela poner la leche con los aromas elegidos (canela, vainilla, corteza de naranja,...), llevar a ebullición y colar. Por otro lado mezclar las yemas y los huevos enteros con el azúcar e ir añadiendo poco a poco la leche sin dejar de remover, hasta que esté incorporada....

cocina de:
  • flanes y gelatinas
Receta vista en afuegolento.com
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¡gracias!
  • Un litro y medio de leche semidesnatada
  • 150gr. de arroz de grano corto
  • Canela en palo y en polvo
  • 5 ó 6 cucharadas de fructosa

foto Arroz con leche light (thermomix) Poner todos los ingredientes menos la fructosa en la thermomix. Unos 40min. temp. 100ºc, vel. cuchara. Retirar la canela en palo y la piel de limon, añadir la fructosa y hacer 6 min. mas. Poner en moldes individuales y dejar enfriar. una vez frio espolvorear con la canela ...

cocina de:
  • Light
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¡qué rico!
  • Batatas
  • Azucar (blanco o moreno)
  • Canela molida

foto Batatas asadas (microondas) sigue asándo. Recién sacadas, espolvoreales encima azucar y canela molida, al gusto. Queda un delicioso aroma, y un sabor dulce muy característico y especial. ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • Batatas
  • Azucar (blanco o moreno)
  • Canela molida

foto Batatas asadas (microondas) sigue asándo. Recién sacadas, espolvoreales encima azucar y canela molida, al gusto. Queda un delicioso aroma, y un sabor dulce muy característico y especial. ...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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