Recetas de cocina: arroz berberechos
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¡qué rico!
  • 1 CEBOLLA
  • 300 GRA. DE ARROZ BOMBA
  • 1/2 KG DE BERBERECHOS
  • 4 TOMATES MADUROS, O UN BOTE DE TOMATE NATURAL ENTEROS

foto <strong>ARROZ</strong> CRISTERO CON <strong>BERBERECHOS</strong> jugo. 4.- En un mortero, se pone el otro ajo,azafran,perejil,sal y se machaca todo bien; se añade el caldo de los berberechos y una vez desleido bien, se le añade al caldo de pesado que llevaremos a ebullicion. 5.- Se añade el arroz al sofrito (1), rehogandolo 1 minutos, incorporamos los guisantes,y...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 300 gr. de arroz
  • 1 kg. de berberechos
  • 12 gambas
  • 1 cabeza de pescadilla

foto <strong>Arroz</strong> caldoso con <strong>berberechos</strong> hasta conseguir un buen caldo. pica las cebolletas, los puerros y los dientes de ajo. pon a pochar en una cazuela con un poco de aceite. cuando se doren un poco, añade el arroz. rehogalo, vierte el caldo 1 1/4 l. y cocinalo durante 12 minutos sin dejar de remover. agrega las gambas y los berberechos sin...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 400 gr. de arroz
  • 500 gr. de berberechos
  • 4 dientes de ajo
  • 100 cc. de vino blanco

foto <strong>Arroz</strong> con <strong>berberechos</strong> Dejar en agua con sal los berberechos, durante unas dos horas, para que suelten la arena. Escurrirlos y ponerlos en un cazo con un vaso de agua y el vino blanco hasta que se abran. Tirar los que queden cerrados. Colar el líquido de la cocción y añadir más agua, el doble que de arroz. Dejar hervir a...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • arroz de grano largo, 1,1/2 taza
  • manteca de cerdo, 2 cucharadas
  • diente de ajo, 3 unidades
  • tomate, 250 gramos

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> la cebolleta y los ajos picados, y cocinar lentamente hasta que estén blandos. Agregar el perejil y los tomates picados, y freír hasta obtener un sofrito espeso Añadir el líquido reservado de los berberechos, y cuando comience a hervir, incorporar el arroz, el azafrán y la sal. Cuando el arroz esté medio cocer, agregar los berberechos

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • arroz, 350 gramos
  • pimiento rojo asado, 150 gramos
  • aceite de oliva, 5 cucharadas
  • vino blanco seco, 2 cucharadas

foto <strong>ARROZ</strong> CALDOSO CON <strong>BERBERECHOS</strong> berberechos para que termine de cocerse el arroz con todos sus ingredientes. Rectificar de sal y servir. Este guiso ha de quedar caldosilllo, por lo que no debe dudarse en añadir agua, si es preciso....

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 ajos
  • una hoja de laurel
  • 250 gts de berberechos
  • 1 pastilla de caldo

foto <strong>Arroz</strong> con <strong>berberechos</strong>
caldo de haber cocido los berberechos,pondremos al fuego y añadiremos el arroz (dos puñados de arroz por persona)dejaremos cocer a fuego medio  durante 20 minutos aproximadamente, e iremos añadiendo caldo de la pastilla de avecrem, que habremos disuelto en agua de antemano.Procurar siempre que...

cocina de:
  • Arroces y Paellas
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • arroz de grano redondo, 300 gramos
  • tomate mediano, 4 unidades
  • chalota, 3 unidades
  • sal,  al gusto

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> Calentar el aceite en una sartén y rehogar las chalotas picadas hasta que estén transparentes. Añadir los tomates pelados y picados, y rehogar durante 10 minutos. Poner al fuego una cacerola con agua (el doble del volumen del arroz más un cuarto), y abrir en ella los berberechos. Colar por un...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • italia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 250g de arroz
  • 4 tomates pelados picados
  • 500g de berberechos
  • 1 dl de vino blanco seco

foto <strong>Arroz</strong> con <strong>berberechos</strong> Rehogamos las chalotas en aceite hasta que queden transparentes durante 10 minutos. Ponemos en una cacerola el doble de agua que de arroz y abrimos en ella los berberechos. Colamos en un colador fino y ponemos el caldo en una cacerola. Añadimos el sofrito. Agregamos el arroz y el vino. Salpimentamos y cocemos a fuego lento 15 minutos. Incorporamos...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 400 gramos de arroz
  • 500 gramos de berberechos
  • 4 dientes de ajo
  • 100 ccs de vino blanco

foto <strong>Arroz</strong> con <strong>berberechos</strong> Instrucciones de elaboración: Dejar en agua con sal los berberechos, durante unas dos horas, para que suelten la arena.Escurrirlos y ponerlos en un cazo con un vaso de agua y el vino blanco hasta que se abran.Tirar los que queden...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 400 gr. de arroz
  • 500 gr. de berberechos
  • 4 dientes de ajo
  • 100 cc. de vino blanco

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> Dejar en agua con sal los berberechos, durante unas dos horas, para que suelten la arena. Escurrirlos y ponerlos en un cazo con un vaso de agua y el vino blanco hasta que se abran. Tirar los que queden cerrados. Colar el líquido de la cocción y añadir más agua, el doble que de arroz. Dejar...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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