Recetas de cocina: arroz berberechos azafran
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¡qué rico!
  • arroz, 1,1/2 taza
  • aceite de oliva, 6 cucharadas
  • diente de ajo, 3 unidades
  • tomate, 250 gramos

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> AL <strong>AZAFRÁN</strong> aceite en una olla. Añadir la cebolleta picada y los ajos y rehogarar lentamente hasta que estén blandos. Agregar el perejil y los tomates y freír hasta obtener un sofrito espeso. Añadir el caldo reservado de los berberechos, y cuando comience a hervir, incorporar el arroz, el azafrán y la sal. Cuando el arroz esté medio cocin...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 CEBOLLA
  • 300 GRA. DE ARROZ BOMBA
  • 1/2 KG DE BERBERECHOS
  • 4 TOMATES MADUROS, O UN BOTE DE TOMATE NATURAL ENTEROS

foto <strong>ARROZ</strong> CRISTERO CON <strong>BERBERECHOS</strong> jugo. 4.- En un mortero, se pone el otro ajo,azafran,perejil,sal y se machaca todo bien; se añade el caldo de los berberechos y una vez desleido bien, se le añade al caldo de pesado que llevaremos a ebullicion. 5.- Se añade el arroz al sofrito (1), rehogandolo 1 minutos, incorporamos los guisantes,y...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 400 gr. de arroz
  • 500 gr. de berberechos
  • 4 dientes de ajo
  • 100 cc. de vino blanco

foto <strong>Arroz</strong> con <strong>berberechos</strong> fuego lento. Calentar un poco de aceite en una cazuela, dorar los ajos picados e incorporar el arroz. Rehogar, incorporar el caldo y sazonar. Añadir el azafrán y cocer durante 20 minutos a fuego medio. Antes de terminar la cocción agregar los berberechos sin la concha y dejar hervir un poco más. Retirar la cazuela del fuego y dejar reposar tapado...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • arroz de grano largo, 1,1/2 taza
  • manteca de cerdo, 2 cucharadas
  • diente de ajo, 3 unidades
  • tomate, 250 gramos

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> la cebolleta y los ajos picados, y cocinar lentamente hasta que estén blandos. Agregar el perejil y los tomates picados, y freír hasta obtener un sofrito espeso Añadir el líquido reservado de los berberechos, y cuando comience a hervir, incorporar el arroz, el azafrán y la sal. Cuando el arroz esté medio cocer, agregar los

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • 400 gramos de arroz de grano largo
  • 1/2 kilo de berberechos congelados
  • 2 tazas de caldo
  • 2 dientes de ajo

foto <strong>Arroz</strong> con <strong>berberechos</strong> picar los ajos muy finos, colocarlos en una fuente con el aceite. se frien en el horno microondas durante 3 minutos al máximo de potencia, agregando después el arroz y los berberechos ya descongelados. revolver todo bien y añadir el caldo hirviendo, el azafrán y el perejil picado. se comprueba la sal. se tapa el recipiente y se mete nuevamente en ...

cocina de:
  • Microondas
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 400 gramos de arroz
  • 500 gramos de berberechos
  • 4 dientes de ajo
  • 100 ccs de vino blanco

foto <strong>Arroz</strong> con <strong>berberechos</strong> Instrucciones de elaboración: Dejar en agua con sal los berberechos, durante unas dos horas, para que suelten la arena.Escurrirlos y ponerlos en un cazo con un vaso de agua y el vino blanco hasta que se abran.Tirar los que queden...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 400 gr. de arroz
  • 500 gr. de berberechos
  • 4 dientes de ajo
  • 100 cc. de vino blanco

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> hervir a fuego lento. Calentar un poco de aceite en una cazuela, dorar los ajos picados e incorporar el arroz. Rehogar, incorporar el caldo y sazonar. Añadir el azafrán y cocer durante 20 minutos a fuego medio. Antes de terminar la cocción agregar los berberechos sin la concha y dejar hervir un poco más. Retirar la cazuela del fuego y dejar rep...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla roja
  • 1 chalota
  • 1 diente de ajo

foto <strong>Arroz</strong> de <strong>berberechos</strong> y verduritas , el azafrán, el caldo vegetal y sal. Tapo la tartera y cuento 15 minutos, los primeros minutos dejo que hierva fuerte y los 10 últimos minutos le bajo el fuego. Cuando faltan como dos minutos para terminar y antes de que se seque de todo le echo los berberechos sin cáscara, revuelvo y pongo los que...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 200 gr de de arroz bomba ahumado
  • caldo de marisco:
  • (agua, aceite, azafran, cabezas de langostinos, tomate natural, cebolla puerro, perejil, laurel y sal)
  • 4 lomos de salmonetes de rocaa desespinados

foto <strong>Arroz</strong> ahumado con salmonetes y <strong>berberechos</strong> y el tomate natural picado muy fino, flambeamos con brandy y agregamos el arroz ahumado. Rehogamos y añadimos el caldo de marisco, así como el caldo de cocción de los berberechos. Dejamos hacerse durante 20 minutos, aproximadamente, tapado en una plancha a fuego suave revolviendo y añadiendo el...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • un kilo de berberechos frescos
  • dos patas traseras de conejo deshuesadas y cortadas en pedazos
  • seis mejillones grandes y frescos que se habran limpiado adecuadamente
  • una lata de berberechos en conserva

foto Paella de <strong>berberechos</strong> , mejillones y conejo estilo ornosa conejo esta blando añadimos las tres tazas de arroz largo y a fuego fuerte le damos dos vueltas para que se dore un poco el arroz acto seguido agregamos las seis tazas de agua caliente y cuando hierva la paellera le añadimos los berberechos de la lata con su jugo incluido, los guisantes bien...

cocina de:
  • Arroces
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