Recetas de cocina: arroz berberechos verduritas
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¡qué rico!
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla roja
  • 1 chalota
  • 1 diente de ajo

foto <strong>Arroz</strong> de <strong>berberechos</strong> y <strong>verduritas</strong> Pongo los berberechos en una olla con agua fría, un poco de sal y una hoja de laurel. Dejo que levanten un hervor y cuando abran los separo. Les quito la cáscara y dejo como una docena con una cáscara para adornar. Corto todas las verduras muy menuditas, es un trabajo de chinos pero merece la pena...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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