Recetas de cocina: arroz berberechos
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¡qué rico!
  • 400 gramos de arroz de grano largo
  • 1/2 kilo de berberechos congelados
  • 2 tazas de caldo
  • 2 dientes de ajo

foto <strong>Arroz</strong> con <strong>berberechos</strong> picar los ajos muy finos, colocarlos en una fuente con el aceite. se frien en el horno microondas durante 3 minutos al máximo de potencia, agregando después el arroz y los berberechos ya descongelados. revolver todo bien y añadir el caldo hirviendo, el azafrán y el perejil picado. se comprueba la sal. se tapa el recipiente y se mete nuevamente en el microondas a l...

cocina de:
  • Microondas
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla roja
  • 1 chalota
  • 1 diente de ajo

foto <strong>Arroz</strong> de <strong>berberechos</strong> y verduritas Pongo los berberechos en una olla con agua fría, un poco de sal y una hoja de laurel. Dejo que levanten un hervor y cuando abran los separo. Les quito la cáscara y dejo como una docena con una cáscara para adornar. Corto todas las verduras muy menuditas, es un trabajo de chinos pero merece la pena...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 250 gramos de espaguetis
  • 1 lata de berberechos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel

foto Espaguetis con <strong>berberechos</strong> espaguetis, ya cocidos, y lo sofreír un poco.Por último, agregar la lata de berberechos, con el caldo incluido, y dejar cocer a fuego medio hasta que se consuma el líquido.Servir. Receta enviada por: (madiaz_t@hotmail.com) ...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 2 latas de berberechos
  • 300 gramos de macarrones
  • 4 rodajas de queso de fundir
  • 1 pellizco de sal

foto Macarrones con <strong>berberechos</strong> Instrucciones de elaboración: Hervir la pasta en abundante agua con sal unos 20 minutos.Escurrir los macarrones y ponerlos en una fuente de horno, echar los berberechos sin el caldoy encima disponer las rajas de queso.Meter en el horno a...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Española
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¡qué rico!
  • 2 latas de berberechos
  • 300 gr. de macarrones
  • 4 rodajas de queso de fundir
  • 1 pellizco de sal

foto Macarrones con <strong>berberechos</strong> Hervir la pasta en abundante agua con sal unos 20 minutos. Escurrir los macarrones y ponerlos en una fuente de horno, echar los berberechos sin el caldoy encima disponer las rajas de queso. Meter en el horno a temperatura suave diez minutos....

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 250 gr. de espaguetis
  • 1 lata de berberechos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel

foto Espaguetis con <strong>berberechos</strong> Cocer los espaguetis, escurrir y reservar. En una cazuela de barro sofreír los ajos, cortados en láminas finitas, la hoja de laurel y una guindilla pequeña troceada (si gusta el picante).Añadir los espaguetis, ya cocidos, y lo sofreír un poco. Por último, agregar la lata de berberechos, con el caldo incluido, y dejar cocer a fuego medio hasta que se consuma el líquido. Servir....

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
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¡qué rico!
  • -200 gr. De espaguetis
  • -1 lata de berberechos o almejas chilenas
  • -el jugo de la lata
  • -3 dientes de ajo (picados pequeños)

foto Espaguetis con <strong>berberechos</strong> Cocer los espaguetis, en agua con sal hasta que estén al dente. Mientras, freír los ajos en un poco de aceite, sin que se doren. Añadir los berberechos, la pimienta y el vino, dejar cocer unos minutos y añadir el jugo de la lata. Agregar el perejil y un poco de sal. Dejar cocer hasta que el líquido se reduzca un poco. Escurrir los espaguetis y mezclar con los berberechos

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 200 gr de de arroz bomba ahumado
  • caldo de marisco:
  • (agua, aceite, azafran, cabezas de langostinos, tomate natural, cebolla puerro, perejil, laurel y sal)
  • 4 lomos de salmonetes de rocaa desespinados

foto <strong>Arroz</strong> ahumado con salmonetes y <strong>berberechos</strong> y el tomate natural picado muy fino, flambeamos con brandy y agregamos el arroz ahumado. Rehogamos y añadimos el caldo de marisco, así como el caldo de cocción de los berberechos. Dejamos hacerse durante 20 minutos, aproximadamente, tapado en una plancha a fuego suave revolviendo y añadiendo el...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • arroz, 1,1/2 taza
  • aceite de oliva, 6 cucharadas
  • diente de ajo, 3 unidades
  • tomate, 250 gramos

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> AL AZAFRÁN aceite en una olla. Añadir la cebolleta picada y los ajos y rehogarar lentamente hasta que estén blandos. Agregar el perejil y los tomates y freír hasta obtener un sofrito espeso. Añadir el caldo reservado de los berberechos, y cuando comience a hervir, incorporar el arroz, el azafrán y la sal. Cuando el arroz esté medio cocinar, agregar los <...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • arroz de grano largo, 250 gramos
  • pimiento de piquillo en lata, 4 unidades
  • agua, 1/2 litro
  • sal,  al gusto

foto GUISO DE <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría. Lavar bien los berberechos. Colocarlos en una cazuela de vidrio con el agua hirviendo e introducir en el microondas. Conectar la máxima potencia durante 4 minutos, para que se abran. Una vez abiertos los berberechos, colar el caldo para eliminar cualquier...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • microondas
  • internacional
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