Recetas de cocina: arroz caldoso pimientos
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¡qué rico!
  • 3 o 4 puñados de anillas de calamar
  • 12 gambitas de las pequeñas de paella
  • 2 o 3 puñados de chirlas
  • 1/4 de pimiento grande o 1/2 pequeño

foto <strong>ARROZ</strong> CON CHIRLAS Y CALAMARES esperamos que rompa a hervir el agua. Añadimos el arroz. Siempre la mitad de arroz que de agua si queremos que salga seco y el triple si lo queremos caldoso. En este caso he puesto 3 tazas de caldo y 1 y 1/2 de arroz. Con la medida de mi taza sale más o menos para 4 personas. Removemos bien para...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 l. de agua
  • 1 vasito de aceite
  • 250 gr. de pollo
  • 250 gr. de costilleja de cerdo

foto <strong>Arroz</strong> brut mas o menos segun la dureza de las carnes. Hacer una picada con el ajo y el perejil, si gustan de los higadillos añadirlos a la picada, el arroz queda mejor. una vez cocida la carne poner el arroz en la cazuela y casi cuando este cocido el arroz añadir la picada. servir en la misma cazuela. este arroz a mi me gusta semicaldoso ha...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 2 bogavantes
  • 500 gr de arroz de bomba
  • 4 dientes de ajo fileteados
  • Un tomate maduro hecho daditos

foto <strong>Arroz</strong> con bogavante que ya tiene el jugo del marisco, se doran los ajos, se añade el tomate y las ñoras. Cuando el sofrito está hecho, se añade el arroz, se marea y se añade el caldo de pescado o el agua. Como el arroz es seco, se añade el doble de volumen de calde que de arroz; si fuera caldoso, se añadirían tres...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 1 PASO:
  • 4 dientes de ajo grandecitos
  • 1 cubilete de hojas de perejil
  • 2 y 1/2 pastillas de caldo de verduras o sal

foto <strong>ARROZ</strong> MEDITERRANEO (Thermomix) bien extendido, remuévalo con la espátula para que absorba el líquido y sirva. NOTA: Si ve que queda caldoso, no se preocupe, con los minutos de reposo el arroz absorbe el caldo y queda en su punto *Si pone las verduras frescas pártalas finitas ...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 3 Tazas y media de arroz
  • 1 Cebolla grande
  • 3 Dientes de ajos
  • 3 Tomates maduros (rojos)

foto <strong>ARROZ</strong> MARINERO . Cuando sea la hora de echar el arroz, se pone, primero el arroz, luego el doble del agua que hemos guardado de cocer los mariscos, se le echa un poco más de agua, porque este arroz es caldoso, se le agregan los guisantes, si se quiere un poco de pimientos morrones, y por último el marisco que...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 3 tazas y media de arroz 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 3 tomates maduros (rojos) 3 pimientos verdes 1 pimiento pequeño rojo 1/4 de gambas o langostinos 1/4 de chirlas 1/4 mejillones 1/4 calamar o chocos guisantes, al gusto hierbabuena y un poco de manzanilla (vino)

foto <strong>Arroz</strong> marinero (vino)), tambien se guarda el agua que suelten. Cuando sea la hora de echar el arroz,se pone, primero el arroz, luego el doble del agua que hemos guardado de cocer los mariscos, se le echa un poco mas de agua, porque este arroz es caldoso, se le agregan los guisantes, si se quiere un poco de...

cocina de:
  • arroces y pastas
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¡qué rico!
  • Fumet de marisco:
  • 250 gr. de gambas arroceras ( 5 gambones, más baratitos)
  • 50 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • 600 gr. de agua

foto <strong>Arroz</strong> con marisco y cerveza (th) abro en una cazuela tapada, en menos de cinco minutos: colocar los mejillones, cerrar la cazuela y esperar a que abran. El arroz: 4.- Pon las verduras del sofrito y el tomate en el vaso y tritura 6 seg., vel. 5. Retira y reserva. 5.- Añade el aceite y programa 3 min. temp. Varoma, vel. 1 6...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • Ingredientes de la felicidad
  • 2 perdices, 250gr de caracoles, Arroz bomba 1 taza, 3 dientes de ajo, 150 gr de judías verdes y judiones o garrofón, Tomillo, Una hoja de laurel, 3 cucharadas de oloroso, Azafrán, unas tiras de pimiento rojo asado, Aceite de oliva virgen

foto <strong>Arroz</strong> de Perdiz tienen una piel muy fina con tendencia a pegarse a la sartén, y su poca carne pronto se va a deshacer. Ya es la hora de verter el caldo de agua hirviendo que has preparado a la paella. La cantidad adecuada de caldo oscila entre el doble y el triple (si te gusta más caldoso) del volumen del arroz. Te...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 300 gramos de arroz bomba
  • 1,5 litros de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de carne de pimiento choricero

foto <strong>Arroz</strong> meloso II Instrucciones de elaboración: Verter el caldo en una cazuela y añadir la carne de pimiento choricero.Cuando empiece a hervir, echar el arroz y dejar cocer, entre 20 y 25 minutos.Debe quedar un caldo meloso, no demasiado caldoso. http...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Española
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¡qué rico!
  • 300 gramos de pollo (en trocitos)
  • Aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gramos de arroz

foto <strong>ARROZ</strong> CON POLLO los ingredientes. Incorporar el arroz, el azafrán y la pastilla de caldo de pollo. Dejar hervir 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz esté hecho. Servir un poco caldoso. ...

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  • España
  • Todo el año
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