Recetas de cocina: arroz gambas thermomix
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¡qué rico!
  • 250 grs de gambas
  • 500 grs de agua o un litro
  • 100 grs de cebolla
  • 50 grs de pimiento verde

foto Sopa de <strong>gambas</strong> con fideos prepara las gambas, en el vaso de la thermomix pondremos los cáscaras y las cabezas de las gambas y guardamos los cuerpos para usar después, se agregan 500 grs de agua en el vaso y se programa 5 minutos a 100º en velocidad 4 (tal vez note que el vaso vibra demasiado, es normal al principio). pasar...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 250 g de gambas arroceras
  • 1 litro de agua
  • 100 g de cebolla
  • 50 g de pimiento verde

foto Sopa de <strong>gambas</strong> <strong>Thermomix</strong> Pelar las gambas, reservando el cuerpo y colocaando las cabezas y cáscaras con la mitad del agua en el vaso de la Thermomix. Programar 5 minutos a 100º, velocidad 4. Colar y reservar el líquido. Lavar el vaso. Poner la cebolla, el pimiento y los ajos en el vaso y programar 4 segundos a velocidad 4...

cocina de:
  • sopas y cremas
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡gracias!
  • mejillón, 500 gramos
  • carne de pollo, 300 gramos
  • judía verde, 150 gramos
  • arroz, 6 cubilete thermomixs

foto PAELLA MIXTA fuerte, procurando que cueza todo por igual, durante 15 ó 20 minutos. En los últimos minutos, agregar el pimiento morrón, los guisantes, los mejillones y los cuerpos de las gambas. Rectificar la sazón, comprobar que el arroz esté en su punto, retirar la paellera y dejar reposar unos minutos....

cocina de:
  • arroces
  • thermomix
  • valencia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • mejillones como ¼ de kilo.
  • almejas ¼ de kilo
  • gambas
  • galeras

foto Paella de mariscos (<strong>thermomix</strong> 31) cosas. después le pongo el tomate, los ajos, el pimiento, y sal y voy mirando, mientras hago otras cosas. cuando a mi me parece que ya lo tengo bien sofrito, le pongo como un cuarto de litro de caldo de pescado (que hago siempre que tengo pieles, espinas y cabezas de gambas, después reservo...

cocina de:
  • Thermomix
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 50 gr. de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 3 tomates
  • 4 alcachofas

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>GAMBAS</strong> , CALAMARES Y ALCACHOFAS ( <strong>THERMOMIX</strong> ) - Pelar las gambas . Poner en el vaso , las cáscaras y el agua , programar 10 minutos , 100º , velocidad 3 . Sacar y colar el caldo . Lavar bien el vaso y la tapadera . - Poner el aceite en el vaso y calentar 4 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 . - Añadir los ajos y el tomate...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • filete de lenguado, 600 gramos
  • vino blanco, 1 cubilete thermomix
  • champiñón (blanqueado en limón), 100 gramos
  • aceite, 1 cucharada

foto ROLLITOS DE LENGUADO AL ESTRAGÓN el caldo reservado. Programar velocidad 1, temperatura 100 grados, tiempo 5 minutos. Colocar los rollitos junto con las gambas en una fuente de servir. Rectificar la sazón, si fuera necesario, añadir un poco de agua y verter la salsa por encima de los rollitos, sirviéndolos con arroz blanco, ensalada o al gusto....

cocina de:
  • pescados
  • thermomix
  • internacional
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¡qué rico!
  • aceite de oliva, 1 cubilete thermomix
  • carabinero, 2 unidades
  • agua, 2,1/2 cubilete thermomixs
  • estragón, 1 cucharadita

foto RAPE A LA AMERICANA . Parar la máquina, poner la mariposa en las cuchillas, agregar el caldo reservado, el estragón y la Cayena y programar 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Cuando hierva (aproximadamente a la mitad del tiempo), pasar el rape por harina y ponerlo en el vaso a través del bocal. Cuando falten 2 minutos, incorporar las gambas, los carabineros y el perejil, a través del boc...

cocina de:
  • pescados
  • thermomix
  • usa
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¡qué rico!
  • filete de lenguado, 800 gramos
  • vino blanco, 1,1/2 cubilete thermomix
  • aceite de oliva, 1/2 cubilete
  • mantequilla, 1 cucharada

foto LENGUADO AL ESTRAGÓN programar 2 minutos, temperatura 100%, velocidad 1. Añadir más agua si fuera necesario y rectificar la sazón. Colocar los rollitos y las gambas en una fuente de servir y verter la salsa por encima. Acompañar con arroz blanco o al gusto....

cocina de:
  • pescados
  • thermomix
  • internacional
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¡qué rico!
  • 170 gramos de gambas peladas
  • 1 tubo de pota de calamar
  • 50 gramos de aceite
  • 1 tomate maduro grande

foto <strong>Arroz</strong> negro (<strong>Thermomix</strong>) velocidad 4 y cocinamos 8 minutos 100º velocidad 1. 4.-Añadimos el caldo, el arroz, las tintas de calamar, sal, las gambas y el calamar. 5.-Cocemos 20 minutos 100º velociadad cuchara, giro a la izquierda. 6.-Rectificamos de sal y dejamos reposar 5 minutos. 7.-Acompañar de ali-oli ...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 200 grs. de gambas
  • 200 grs. de agua y 200grl de caldo de pescado
  • 100 grs. de cebolla
  • 100 grs. de pimiento rojo

foto <strong>ARROZ</strong> CALDOSO  (<strong>Thermomix</strong> 31) Instrucciones: Pelamos las gambas y echar las pieles y las cabezas en el vasos junto al agua y el caldo, 6 min. tem. Varoma, vel. 4. Cuando termine, se cuela el líquido y se reserva. Lavar el vaso Poner la cebolla, el pimiento, el ajo, el de tomate 3 seg. vel. 4 ½ . Echar el aceite 7 min...

cocina de:
  • Arroces
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