Recetas de cocina: arroz huevo chef
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¡qué rico!
  • arroz
  • agua
  • avecren
  • huevo

foto <strong>Arroz</strong> con <strong>huevo</strong> (<strong>chef</strong> 2000) 1º se pone el arroz con el doble de agua, un poquito de aceite y una pastilla de avecren, se programa el menú cocción/horno 7 minutos. Después añadimos un huevo batido, se remueve bien y se programa cocción/horno 2 minutos más. ...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • Arroz (algo más de medio medidor).
  • Una latita pequeña de quisantes.
  • Una zanahoria de unos cincuenta gramos.
  • Una tortilla francesa de un huevo.

foto <strong>Arroz</strong> tres delicias (<strong>Chef</strong> 2000) La proporción que utilizábamos al principio era: Arroz=Aceite y el doble de agua. Nos salía algo aceitoso, con lo que la lo mejor es poner la mitad de aceite de lo que se ponga de arroz. El arroz utilizado por nosotros era vaporizado marca "Brillante". ...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. De espaguetis 4 huevos 1/4 kg. De bacón o tocino ahumado 150 gr. De queso de parma rayado 150 gr. De mantequilla Pimienta negra molida

foto Espaguetis a la carbonara (elaborados por el <strong>chef</strong> casi mera) se rompan Se van añadiendo poco a poco el queso si dejar de revolver. Se incorporan la claras y las yemas a punto de nieve y se revuelve todo un poco mas Se sirve inmediatamente después de retirarlos del fuego Nota: podemos sustituir la claras de huevo por nata liquida ...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 200 gr. de arroz
  • 500 gr. de agua
  • sal
  • Atún en aceite

foto Ensalada de <strong>arroz</strong> con salsa rosa (<strong>Chef</strong> 2000) Poner el arroz junto con agua y sal en la cubeta, 6 minutos cocción-horno, escurrir y pasar por agua fría. Le he añadido atún, aceitunas a rodajitas, huevo duro, pimiento morrón y salsa rosa. Plato sencillito pero rico y fresquito ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes, Arroces
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¡qué rico!
  • INGREDIENTES
  • 3/4 medida de aceite de oliva
  • 4 a 5 papas grandes
  • 1/2 pimiento rojo

foto CALDO DE PAPAS Y <strong>HUEVO</strong> (Olla GM) y cerrar la olla, Menu GUISADO/SOPA cuando termine el programa abrir sacar el manojo de cilantro, batir los dos huevos y añadirselos al caldo removiendolo bien cerrar la olla y dejar 5 minutos en mantenimiento y listo. NOTA: PARA HACERLO EN LA CHEF-2000 seguir los mismos pasos y P/V 12 Minutos al terminar retirar el cilantro, y ponerle los huevos

cocina de:
  • Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • 3/4 kg. de tomates maduros frescos
  • 150 gr. de cebolla
  • 2 puerros
  • 1 Dl. de aceite

foto Salsa Americana (Elaborada por el <strong>Chef</strong> Casi Mera) inalterable, con mantequilla por encima para que no forme costra y dentro del frigorífico. El caldo de pescado se hace cociendo alguna espina de pescado blanco (mero, rape, lenguado, etc.). Vale para platos de pescado o mariscos, arroces, pastas y huevos ...

cocina de:
  • Salsas y fondos
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¡qué rico!
  • 4 manzanas reineta
  • 7 cucharadas de fructosa
  • 5 huevos
  • 1/2 litro de leche de soja

foto Flan de manzana Pelamos y picamos en trocitos las manzanas y las ponemos en la chef 2000 con una o dos cucharadas de fructosa, opción arroz y calculamos unos 5 minutos. Sacamos las manzanas y las colocamos en un molde redondo de 1 litro que previamente hemos caramelizado. Para ellos ponemos una cucharada de...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • Pollo
  • huevos
  • cebolla
  • almendras

foto Guiso de las bodas de Camacho Es un poco laborioso, pero realmente merece la pena. Te lo pongo en pasos que queda mejor Rebozamos el pollo en harina y lo doramos en la sartén. Mientras hacemos un sofrito de cebolla en la chef 2000 durante 5 minutos. Echamoso el pollo, sal, un buen chorro de vino blanco, una taza de caldo...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 3 tubos de calamar
  • Miga de pan
  • 100 gr de arroz blanco
  • 1 huevo

foto Calamares rellenos (origen chile) hojas de laurel y media taza de agua y cocine a fuego lento con la cacerola tapada. Vierta un poco de vino blanco, evite la salsa espesa ni tampoco muy liquida. Si lo desea puede agregarle un poco de la tinta del calamar para oscurecerla, pues haciendo presión un poco sobre los calamares se absorbe y va tomando color, oscureciéndose. Monte el plato acompañado con arroz bla...

cocina de:
  • Mariscos
  • Moluscos
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