Recetas de cocina: arroz huevo
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¡qué rico!
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de albahaca fresca
  • 6 anchoas en aceite
  • 300 gramos de cintas al huevo

foto Cintas al <strong>huevo</strong> con anchoas Instrucciones de elaboración: Cocer durante unos 15 minutos la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal.Calientar la mantequilla a fuego suave e incorporar el ajo sin que llegue a dorar; ahora poner las anchoas y mantener el fue...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Italiana
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¡qué rico!
  • 300 gr. de harina
  • 3 huevos enteros
  • 1 pellizco de sal

foto Masa de tallarines al <strong>huevo</strong> En primer lugar, se coloca la harina en forma de cono o cráter en la superficie sobre la que se va a trabajar, se rompen los huevos en el centro del cono, se añade la sal y con ayuda de un tenedor se va incorporando poco a poco la harina. Luego empieza a trabajarse con las manos durante bastante...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Italia
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¡qué rico!
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de albahaca fresca
  • 6 anchoas en aceite
  • 300 gr. de cintas al huevo

foto Cintas al <strong>huevo</strong> con anchoas Cocer durante unos 15 minutos la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal. Calientar la mantequilla a fuego suave e incorporar el ajo sin que llegue a dorar; ahora poner las anchoas y mantener el fuego bajo y esperar que se deshagan las anchoas para subir el fuego y ahora incorporar el t...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Italia
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite
  • 500 gr. de harina blanca
  • 8 huevos
  • 30 gr. de levadura fresca

foto Pizza de jamón y <strong>huevo</strong> extender la masa. Preparar los huevos, cascándolos de uno en uno, en agua hirviendo con un chorrito de aceite. Tres o cuatro minutos después, retirar los huevos del agua. Dejar escurrir y colocar sobre la base de pizza. Repartir el jamón, cortado en tiras, y extiender por encima la nata montada...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Italia
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite
  • 500 gramos de harina blanca
  • 8 huevos
  • 30 gramos de levadura fresca

foto Pizza de jamón y <strong>huevo</strong> masa blanda y compacta.Dejar reposar unas 2 horas, cubierta por un paño.Enharinar el mármol y extender la masa.Preparar los huevos, cascándolos de uno en uno, en agua hirviendo con un chorrito de aceite.Tres o cuatro minutos después, retirar los huevos del agua.Dejar escurrir y colocar sobre la base de...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Italiana
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¡qué rico!
  • 300 gramos de harina
  • 3 huevos enteros
  • 1 pellizco de sal

foto Masa de tallarines al <strong>huevo</strong> Instrucciones de elaboración: En primer lugar, se coloca la harina en forma de cono o cráter en la superficie sobre la que se va a trabajar, se rompen los huevos en el centro del cono, se añade la sal y con ayuda de un tenedor se va...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Italiana
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal

foto Espaguetis en salsa de <strong>huevo</strong> Instrucciones de elaboración: Colocar agua en una olla con el aceite y sal al gusto, dejarlos cocinar hasta que estén blandos, sacarlos y dejarlos en agua fría.Para la salsa, cocinar los huevos en agua por 7 minutos, pelarlos y picarlos en...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Colombiana
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal

foto Espaguetis en salsa de <strong>huevo</strong> Colocar agua en una olla con el aceite y sal al gusto, dejarlos cocinar hasta que estén blandos, sacarlos y dejarlos en agua fría. Para la salsa, cocinar los huevos en agua por 7 minutos, pelarlos y picarlos en cuadritos. Colocar en un sartén la mantequilla y freír la cebolla, agregar la leche, la...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Colombia
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¡qué rico!
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 1 pastilla caldo
  • Espagueti

foto Espagueti con atún y <strong>huevo</strong> Doramos dos dientes de ajo con aceite, añadimos agua y la pastilla de caldo, dejamos cocer y añadimos los espaguetis. Cuando estén en su punto los escurrimos y reservamos. Trocemos ajo y cebolla muy pequeñito y doramos en la sartén añadimos los espaguetis y damos unas vueltas, despues el atún, una pizca de tomate frito, y por último el huevo batido, removemos hasta que se haga el ...

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  • Pastas y arroces
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento morrón

foto <strong>Arroz</strong> con verduras y <strong>huevos</strong> escalfados Instrucciones de elaboración: Picar muy fino el tomate, la cebolleta, el pimiento morrón y la zanahoria.Pochar esta verdura en una sartén con un chorro de aceite.A continuación, se añade el arroz, se rehoga bien y se cubre con el caldo de...

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  • Pastas
  • arroces
  • Española
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