200 gr. arroz bomba 50 gr. nabo 50 gr. zanahoria 50 gr. calabacín 50 gr. alubias verdes planas 20 gr. habas peladas 4 ajos tiernos 50 gr. espinacas 12 espárragos 1 alcachofa 50 gr. coliflor y brocoli 0,05 azafrán licuado 50 gr. magro de cerdo 20 gr. pimiento rojo 30 gr. escalonia 30 gr. salmorreta...

las verduras ya troceadas coliflor, ajos tiernos y habas, que dejaremos rehogar a fuego lento hasta que esten cocidas. luego añadimos el arroz, el azafran, el magro y la sal y sofreimos todo ello en compañia de las verduras, añadiendo por ultimo el caldo de carne bien caliente. cocemos el arroz a fuego medio...

las verduras ya troceadas, que se dejan rehogar a fuego lento hasta que estén cocidas. A continuación se añade el arroz, el azafrán, el magro y la sal y se sofríe todo ello en compañía de las verduras, añadiendo por último el caldo de carne bien caliente. A partir de aquí se cuece a fuego medio durante 18...

Freír las ñoras, los ajos secos y los tomates, y echarlo todo, con la sal y el azafrán, a un recipiente con agua hirviendo. Incorporar también el pescado y dejar hervir 15 minutos. Colarlo para extraer el caldo. En un recipiente de barro, rehogar el arroz, junto con el magro y las verduras...

pelar todas las verduras trocear las alcachofas, los ajos y las patatas en una paellera poner a calentar el aceite de oliva y añadir todas las verduras, la carne y rehogar hasta que estén tiernas. incorporar el tomate rallado y sofreir. le añadimos el agua y dejamos en cocción durante aprox. 15...

PONER MENU CARNE Y PONER EN LA CUBETA EL ACEITE , Y HACER UN SOFRITO CON LOS AJOS , LOS PIMIENTOS , PICADITOS , UNA VEZ DORADITOS PONER EL TOMATE PELADO , Y SEGUIR SOFRIENDO . PONER LA CARNE Y MAREARLA ,PONERLE EL VINO LA PASTILLA DE CALDO , Y PONER LAS VERDURAS ECHAR UN POKITO DE AGUA COMO...

Poner menu carne y poner en la cubeta el aceite , y hacer un sofrito con los ajos , los pimientos , picaditos , una vez doraditos poner el tomate pelado , y seguir sofriendo . Poner la carne y marearla ,ponerle el vino la pastilla de caldo , y poner las verduras echar un pokito de agua como...

rehogando 3-4 minutos sin dejar de remover. Añadir 1 taza de agua (o caldo) y cocer a fuego suave, hasta que se consuma. Añadir el arroz y el tomate, remover bien para que el arroz se impregne del jugo de la sartén y regarar con el doble y un poco más de agua que de arroz (medirlo con el mismo recipiente...

. calentar el aceite en una sarten al fuego, freir la cebolla y cuando empiece a dorarse, añadir el magro. darle unas vueltas e incorporar los tomates, un poco de sal, la pizca de oregano y la cucharadita de azucar. freir a fuego lento durante 15 minutos y probar el punto de sal. añadir el arroz, remover muy...

Poner el caldo al fuego con el magro, las acelgas, la cebolla, el ajo, (todo picadito fino), el perejil , la sal y el laurel, cuando empiece a hervir echamos el arroz y un chorrito de aceite crudo, dejamos cocer 10 minutos, agregamos las alubias y dejamos cocer 5 minutos más. ...

troceamos el magro de cerdo en pedacitos del mismo tamaño. limpiamos y cortamos las verduras. colocamos la paellera al fuego con poco aceite y cuando este caliente el aceite, cocinamos el magro de cerdo y lo reservamos en una fuente aparte. en el mortero se picara la ñora frita con sal y el azafran...

.Encender el horno para que vaya calentándose a temperatura fuerte.Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla.Cuando empiece a dorarse, añadir el magro.Darle unas vueltas e incorporar los tomates, un poco de sal, la pizca de orégano y la cucharadita de azúcar.Freír a fuego lento durante 15 minutos y probar...

en un spiedo especial, o en el horno o en la parrilla, en este caso dándoles vuelta de vez en cuando para que se doren de todos lados, durante unos 20 minutos. Mientras tanto, calentar el resto de aceite, saltear en él el arroz, a fuego vivo. Agregar sal y el vino blanco y revolver, mientras se deja...