Calentar el aceite en una cacerola y freír la panceta cortada en daditos hasta que esté ligeramente dorada. Agregar la cebolla picada y rehogar hasta que esté transparente. Incorporar el arroz y los guisantes, revolver todo y añadir el pimentón. Mezclar bien y mojar con el vino y el caldo...

cubre con agua y se deja cocer durante una hora añadir el arroz junto con las gambas la sal y la pimienta al guiso, y dejar cocer hasta que el arroz esté en su punto....

Precalentamos el horno a 200º. Sofreimos en una cacerola de barro o sartén, la panceta, un tomate rallado, un ajo, perejil y salamos (si nos gusta mas fino, podemos pasar por la batidora, el tomate , el ajo y el perejil con un poco de agua y sofreirlo así) agregamos el caldo y cuando comience a...

Pelar la cebolla y el ajo, y picarlos muy menudos. Picar la panceta. Calentar el aceite en una cacerola y freír la panceta hasta que esté dorada. Incorporar la cebolla y el ajo, y rehogar todo durante 5 minutos. Agregar el arroz y revolver hasta que adquiera un tono transparente. Regar con el caldo...

en una sarten rehogar en manteca y aceite las cebollas, los echalottes, la zanahoria, el puerro, la panceta y los champiñones agregar el arroz y saltearlo hasta que este transparente, agregar los 200cc de la bebida alcoholica que haya elegido y dejar evaporar, agregar el caldo y cuando rompe el...

Pelar y picar la cebolla. Cortar la panceta en dados.En una cazuela calentar la mantequilla y rehogar la cebolla y la panceta afuego suave durante cinco minutos removiendo a menudo.Añadir el arroz y rehogarlo hasta que los granos estén transparentes. Añadir cuatro decilitros de agua hirviendo...

Colocar el arroz en un colador y lavarlo bajo el chorro de agua fría. Dejar escurrir bien. Pelar y picar la cebolleta. Picar la panceta. Colocar la mantequilla y la cebolleta en una cazuela de vidrio. Cocinar al máximo del microondas 4 minutos. Agregar la panceta, cocinar 2 minutos y añadir los guisantes y el arroz. Mezclar bien, ...

Preparación:Corte en dados la panceta ahumada y saltee en un poco de aceite. Agregue la cebolla picada y el ajo, y cocine en fuego suave durante 5 minutos, removiendo. Saque, y en la misma cacerola saltee la carne en dados algunos minutos. Luego añada nuevamente la panceta con la cebolla. Agregue...

Calentar el aceite y freír la panceta y la cebolla durante 2 minutos, removiendo continuamente. Agregar el jamón, el pollo, los champiñones, las gambas, la salsa inglesa y el vino, salpimentar y cocer durante 2 minutos más sin dejar de remover. Añadir el arroz y la maicena disuelta en 1/4 de taza...

Ate las perdices con hilo de cocina. Colocar en una cacerola aceite y manteca cuando estén bien calientes colocar la panceta después de unos minutos colocar las perdices y dorarlas por todos sus lados, luego agregar las cebollas las zanahorias el ajo el orégano y el laurel salpimentar dejarlas un...