Recetas de cocina: arroz pimientos amarillo rojo
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¡qué rico!
  • Arroz (largo, integral o normal): 1/2 vaso por persona.
  • Agua: 2 vasos por persona
  • 4 ó 5 Ajos
  • Pimiento rojo y verde

foto Paella de Verdura termine la cocción, coloca los pimientos de forma decorativa, radial. Justo cuando el arroz empieza a estar listo, pero aun algo "aldente" (con el centro del grano crujiente), retíralo del fuego, tápalo y deja que repose unos 3 a 5 minutos. Es importante servirlo inmediatamente de la paellera, y muy caliente. ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres, Arroces, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!

foto Cangrejos reventados delicioso cangrejos partidos por la mitad ajo molido cebolla cortada a la juliana tomates cortados a la juliana aji al gusto sal. pimienta, achote o color rojo 1 taza chicha de jora o cerveza culantro picado para la guarnicion arroz blanco o papas amarillas colocar aceite en una cacerola y dorar los ajos...

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 filete de pescado (lenguado, corvina, mero, etc)
  • 1 cebolla mediana
  • 1 ají amarillo
  • 1 tomate

foto Pescado a la chorrillana Preparación:Sazonar el pescado con el ajo, sal y pimienta. Cocinarlo a la plancha.Aparte, preparar la salsa chorrillana: en una sartén colocar aceite y freír ajo y cebolla, luego agregar las arvejas, adicionar el ají amarillo, el pimiento rojo, el tomate y luego el vinagre blanco, la harina y el...

cocina de:
  • Segundos
  • Peru
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¡qué rico!
  • 6 filetes de carne
  • 1 cebolla paitena mediana cortada en tiras
  • 1/2 cebolla blanca cortada en tiras
  • 1/2 pimiento rojo cortado en tiras

foto Carne a caballo carne, destapamos la sarten y agregamos todos los ingredientes, cebolla paitena, cebolla blanca, pimiento rojo, verde y amarillo, las ramas de apio, y las tres ramas de peregil. tapamos la sarten y dejamos que se cocine a fuego bajo por unos 10 minutos. retiramos del fuego y servir con arroz blanco....

cocina de:
  • Cocido
  • Ecuador
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¡qué rico!
  • 100 grs de carne en juliana
  • 1 cebolla mediana roja
  • 2 dientes de ajo pelados machacados
  • 1 cucharita de jengibre machacado

foto Lomo saltado de carnes y verduras sellar la carne en un wok super caliente previamente salpimentar, solo un minuto y bajar el fuego. luego agregar el ajo, el jengibre, luego de medio minuto agregar la cebolla, el pimiento y el ají amarillo (opcional), el vinagre, la salsa de soja y al final las papas fritas. tapar unos cuatro minutos y antes de servir espolvorear perejil picado.acompañar con

cocina de:
  • Salteado
  • Perú
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 pollo
  • 1 pimiento rojo (picado en cuadrados chicos)
  • 1/2 taza de pasas
  • 1 taza de aceitunas negras o de botija

foto POLLO CON PASAS Y ACEITUNAS las presas de pollo. Dejar cocinar por 10 minutos, echar las pasas, aceitunas y el vino. Cocer por 15 minutos mas. Servir con arroz blanco y papas amarillas....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kilo de carne de res (bisteck)
  • 2 cebollas moradas grandes
  • 1 aji amarillo
  • 1 pimiento rojo

foto Ornoni amarillo cortado en tiras y el pimiento rojo tambien en tiras , le agregamos sal y pimienta por periodo de tres minutos a fuego lento , luego retiramos la mitad de nuestro aderezo para despues y en la misma sarten añadimos el frejol y el arroz cocido , mezclamos hasta encontrar una masa uniforme y...

cocina de:
  • Frito
  • Perú
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Carne de res Pimiento morrón: Rojo, amarillo, verde. Queso oaxaca Tocino Tortillas de harina Sal al gusto Cebolla

foto Burrito de alambre Se sofríe la cebolla, el pimiento y el tocino con un poco de sal, cuando ésta esté blanda se le agrega la carne y se deja freír hasta que esté en término medio cuado ya esté lista la carne se le agrega el queso deshebrado y se deja derretir un poco. Cuando el alambre esté listo se toma una...

cocina de:
  • aperitivos
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 4 muslos de pollo sin piel
  • 4 tomates grandes
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 pimiento rojo pequeño

foto Pollo a la criolla 1. se pica el tomate y el pimiento, se corta la cebolla en rodajas delgadas, se le echa la papa criolla una vez pelada, se le agrega la sal y las hierbas al gusto 2. una vez hecho esto, se le echa el pollo y un poquito de margarina, se cuece en una olla a presion, a fuego moderado, durante 20 minutos 3. servir esparciendo la salsa que queda de esta mezcla sobre el pollo, acompañad...

cocina de:
  • Aves
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • chivo(chuletas), 1 kilo
  • pimiento rojo, 2 unidades
  • manteca de cerdo, 1 cucharada
  • cilantro(picado), 1/2 taza

foto SECO DE CHIVO y solo dé el sabor, tapar y cocer. El jugo debe quedar espeso; comprobar la sazón antes de servir. Acompañar el seco con arroz amarillo y aguacate o con lechuga picada....

cocina de:
  • otras carnes
  • tradicional
  • ecuador
Receta vista en cocinavino.com
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