Recetas de cocina: arroz pimientos amarillo
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¡qué rico!
  • 1 filete de pescado (lenguado, corvina, mero, etc)
  • 1 cebolla mediana
  • 1 ají amarillo
  • 1 tomate

foto Pescado a la chorrillana Preparación:Sazonar el pescado con el ajo, sal y pimienta. Cocinarlo a la plancha.Aparte, preparar la salsa chorrillana: en una sartén colocar aceite y freír ajo y cebolla, luego agregar las arvejas, adicionar el ají amarillo, el pimiento rojo, el tomate y luego el vinagre blanco, la harina y el...

cocina de:
  • Segundos
  • Peru
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¡qué rico!
  • 1 pollo
  • 1 pimiento rojo (picado en cuadrados chicos)
  • 1/2 taza de pasas
  • 1 taza de aceitunas negras o de botija

foto POLLO CON PASAS Y ACEITUNAS las presas de pollo. Dejar cocinar por 10 minutos, echar las pasas, aceitunas y el vino. Cocer por 15 minutos mas. Servir con arroz blanco y papas amarillas....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡gracias!
  • aceite, 3 cucharadas
  • cebolla blanca, 2 ramitas
  • papa, 1 kilo
  • agua, 6 tazas

foto SOPA JULIANA Caliente el aceite en una olla y fría los ajos machacados junto con la cebolla finamente picada, el chorizo y las papas, picados, revolviendo hasta que el chorizo esté bien frito.Añada el arroz y refría hasta que esté amarillo y cristalino. Agregue el agua, revuelva bien y deje que rompa a hervir...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • ecuador
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 4 trozos de ossobuco
  • 60 gr. de manteca
  • Harina
  • Sal

foto Ossobuco a la milanesa Preparación:Pase las rodajas de ossobuco por harina, dórelas en la manteca; sale y bañe con el vino blanco. Cuando se haya evaporado el alcohol, agregue el cucharón de caldo, tape y cueza durante 1 hora. En los últimos minutos de cocción, añada un picado de ajo, perejil, cáscara de limón (sólo la parte amarilla) y un filet de anchoa, aunque este último puede suprimirse. Sirva con ...

cocina de:
  • Segundos
  • Italia
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¡qué rico!
  • seis mazorcas de maiz

foto Cerdo de maiz medio kilo de carne de cerdo en trozos un cuarto de taza de aceite una cucharadita de ajo molido pimiento amarillo molido al gusto una y media taza de cebolla picada un cubito de caldo disuelto en agua hirviendo sal y pimienta. calentar el aceite, freir la cebolla, el ajo y el pimiento esperar que...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡gracias!
  • 8 salchichas medianas
  • 1 pimiento morrón naranja o amarillo
  • 1 cebolla morada mediana
  • 1 taza de arroz

foto Salchichas Ruzes Instrucciones de elaboración:Freír ligeramente en aceite de oliva con la cebolla morada y pimiento, la naranja o amarillo cortados en tiras, una vez acitronados retirar del fuego, freír en el mismo aceite salchichas cortadas en tiras largas agregando poca mantequilla...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Mexicana
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¡qué rico!
  • 1 vaso de habas secas pequeñas
  • 1 tomate maduro
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 2 cucharadas de lentejas amarillas (peladas)

foto Mudammas Colocar en una olla, las habas, las lentejas, el arroz, el tomate y los ajos. Hervir y permitir que se cuece en fuego suave. Echarles un chorrito de aceite y limón.Y condimentar con sal, comino molido, pimienta negra y cayena....

cocina de:
  • Vegetarianas
  • Marruecos
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¡qué rico!
  • 1 kilo de carne de res (bisteck)
  • 2 cebollas moradas grandes
  • 1 aji amarillo
  • 1 pimiento rojo

foto Ornoni amarillo cortado en tiras y el pimiento rojo tambien en tiras , le agregamos sal y pimienta por periodo de tres minutos a fuego lento , luego retiramos la mitad de nuestro aderezo para despues y en la misma sarten añadimos el frejol y el arroz cocido , mezclamos hasta encontrar una masa uniforme y...

cocina de:
  • Frito
  • Perú
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 6 filetes de pescado de su preferencia
  • 4 cucharadas de harina de maiz amarillo
  • 1 cebolla picada
  • 1 tomate mediano pelado y picado

foto Pescado al Curry Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta y pasarlos por la harina de maiz amarillo y freirlos hasta que doren por ambos lados. Salsa: En una olla colocar la margarina con una cuchara de aceite y freir la cebolla, ajos y el tomate, luego incorporar las tabletas de caldo, el curry, perejil y...

cocina de:
  • Segundo Plato
  • India
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Una pintada-un decilitro de caldo de carne o pollo-
  • 2 grs de azafrán
  • 40 grs de mantequilla
  • 1/2 vaso de crema de leche

foto Pintada al aroma de azafrán hacer 20 minutos mas o hasta que esté tierna la pintada. Antes de servir añadimos el cebollino cortadito si se quiere muy fina la salsa pasarla por el chino. Servir con arroz y pimientos confitados amarillos. ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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