Recetas de cocina: arroz tomate berberechos
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¡qué rico!
  • 1 CEBOLLA
  • 300 GRA. DE ARROZ BOMBA
  • 1/2 KG DE BERBERECHOS
  • 4 TOMATES MADUROS, O UN BOTE DE TOMATE NATURAL ENTEROS

foto <strong>ARROZ</strong> CRISTERO CON <strong>BERBERECHOS</strong> jugo. 4.- En un mortero, se pone el otro ajo,azafran,perejil,sal y se machaca todo bien; se añade el caldo de los berberechos y una vez desleido bien, se le añade al caldo de pesado que llevaremos a ebullicion. 5.- Se añade el arroz al sofrito (1), rehogandolo 1 minutos, incorporamos los guisantes,y...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • arroz de grano largo, 1,1/2 taza
  • manteca de cerdo, 2 cucharadas
  • diente de ajo, 3 unidades
  • tomate, 250 gramos

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> la cebolleta y los ajos picados, y cocinar lentamente hasta que estén blandos. Agregar el perejil y los tomates picados, y freír hasta obtener un sofrito espeso Añadir el líquido reservado de los berberechos, y cuando comience a hervir, incorporar el arroz, el azafrán y la sal. Cuando el arroz esté medio cocer, agregar los

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • arroz de grano redondo, 300 gramos
  • tomate mediano, 4 unidades
  • chalota, 3 unidades
  • sal,  al gusto

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> Calentar el aceite en una sartén y rehogar las chalotas picadas hasta que estén transparentes. Añadir los tomates pelados y picados, y rehogar durante 10 minutos. Poner al fuego una cacerola con agua (el doble del volumen del arroz más un cuarto), y abrir en ella los berberechos. Colar por un...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • italia
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¡qué rico!
  • 250g de arroz
  • 4 tomates pelados picados
  • 500g de berberechos
  • 1 dl de vino blanco seco

foto <strong>Arroz</strong> con <strong>berberechos</strong> Rehogamos las chalotas en aceite hasta que queden transparentes durante 10 minutos. Ponemos en una cacerola el doble de agua que de arroz y abrimos en ella los berberechos. Colamos en un colador fino y ponemos el caldo en una cacerola. Añadimos el sofrito. Agregamos el arroz y el vino. Salpimentamos y cocemos a fuego lento 15 minutos. Incorporamos...

cocina de:
  • principal
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¡qué rico!
  • arroz, 300 gramos
  • berberecho, 500 gramos
  • chalota, 3 unidades
  • nata líquida, 2 cucharadas

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>TOMATE</strong> Y <strong>BERBERECHOS</strong> MICROONDAS Derretir 2 minutos la mantequilla al máximo del microondas. Agregar las chalotas, peladas y picadas y cocinar 3 minutos. Incorporar el arroz, mezclar y añadir el tomate triturado. Regar con el vino y caldo caliente, calculando doble volúmen que del arroz. Salpimentar y cocinar 15 minutos. Agregar los berberechos, previamente abier...

cocina de:
  • arroces
  • microondas
  • italia
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¡qué rico!
  • 200 gr de de arroz bomba ahumado
  • caldo de marisco:
  • (agua, aceite, azafran, cabezas de langostinos, tomate natural, cebolla puerro, perejil, laurel y sal)
  • 4 lomos de salmonetes de rocaa desespinados

foto <strong>Arroz</strong> ahumado con salmonetes y <strong>berberechos</strong> y el tomate natural picado muy fino, flambeamos con brandy y agregamos el arroz ahumado. Rehogamos y añadimos el caldo de marisco, así como el caldo de cocción de los berberechos. Dejamos hacerse durante 20 minutos, aproximadamente, tapado en una plancha a fuego suave revolviendo y añadiendo el...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • arroz, 1,1/2 taza
  • aceite de oliva, 6 cucharadas
  • diente de ajo, 3 unidades
  • tomate, 250 gramos

foto <strong>ARROZ</strong> CON <strong>BERBERECHOS</strong> AL AZAFRÁN aceite en una olla. Añadir la cebolleta picada y los ajos y rehogarar lentamente hasta que estén blandos. Agregar el perejil y los tomates y freír hasta obtener un sofrito espeso. Añadir el caldo reservado de los berberechos, y cuando comience a hervir, incorporar el arroz, el azafrán y la sal. Cuando el arroz esté medio cocin...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • 500 gr de Spaguettis
  • 750 gr de mejillones frescos con concha
  • 250 gr de berberechos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

foto Spaghetti con mejillones y <strong>berberechos</strong> Pelar los berberechos, cortar la cebolla en finas rodajas, picar la albahaca y el perejil. Añada la cebolla y el ajo en una cacerola (fuego suave) con aceite caliente y remueva5 minu, agregue el tomate y el vino; lleve a ebullición y después baje el fuego y deje15 min mas. Incorpore los mejillones...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • España
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¡qué rico!
  • 2 lonchas de bacón
  • 1 cebolla mediana troceada
  • 400 gr de tomate triturado
  • 1/2 cucharadita de oregano seco picado

foto <strong>Arroz</strong> blanco con salsa roja de <strong>berberechos</strong> poner en un cuenco el bacón, cubrirlo con papel absorvente metemos en el microondas a maxima potencia 3 minutos, añada la cebolla cubra y ponlo otros 3 minutos. agregar el tomate y el oregano remueve y cocina otra vez 3 minutos incorporar los berberechos escurridos. remover, cocinar otros 2 minutos y servir sobre el arroz que teniamos apartado qu...

cocina de:
  • Microondas
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • un kilo de berberechos frescos
  • dos patas traseras de conejo deshuesadas y cortadas en pedazos
  • seis mejillones grandes y frescos que se habran limpiado adecuadamente
  • una lata de berberechos en conserva

foto Paella de <strong>berberechos</strong> , mejillones y conejo estilo ornosa en la paellera hacer un sofrito con los 60 cc de aceite de oliva , la cebolla , los ajo , los dos tomates y el pimiento rojo una vez el sofrito listo y blandito , añadiremos los berberechos que previamente habremos tenido en un cazo con un puñado de sal durante un par de horas para que suelten la...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en recetasdecocina.es
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