Recetas de cocina: asadas ajo tomillo
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¡qué rico!
  • 2 kg de Salmón Noruego
  • 8 rodajas de pan de molde
  • 4 dientes de ajo
  • 4 cucharadas soperas de perejil picado

foto SALMÓN <strong>ASADO</strong> precalentado a 250° C de 7 a 9 minutos o hasta que el salmón este hecho. Lavar y cortar en dados pequeños las verduras, saltearlas en el aceite caliente. Agregar los tomates troceados y cocer durante 10 minutos. Salpimentar. Añadir el tomillo y servir el salmón con la salsa y unas patatas asadas. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • carne de cerdo.cervesa,ajo .pimenton,cebolla larga o junca,laurel,tomillo,naranja agria,sal,pimienta al gusto

foto <strong>Asado</strong> huilense se coloca la carne en una reflactaria,adobandola,el adobo lo realizamos en la licuadora o un procesador colocando los ingredienters anteriores,una cervesa,medio pimenton ,una cabeza de ajo,la cebolla el laurel y el tomillo,la sal y la piminta al gusto,exprimimos una 6 naranjas lo mesclamos,cuando...

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 8 libras de carne de cerdo pulpa, no muy gorda
  • 2 cervezas
  • ½ taza de vinagre
  • 2 cucharadas de jugo de naranja

foto <strong>ASADO</strong> HUILENSE Es un plato imprescindible en la celebración del San Pedro y considerado clásico del Huila. Se pueden usar todas o cualquier combinación de las hierbas, sin omitir el orégano, el tomillo, el laurel, la hierbabuena y la nuez moscada. Se chuza la carne y se pone a marinar en la salmuera de los...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡gracias!
  • INGREDIENTES
  • 1 jamón fresco entero
  • 8 dientes de ajo
  • 1 cucharilla de perejil

foto jamón  <strong>asado</strong> MODO DE HACERLO Se toma un jamón fresco de unos tres o cuatro kilos y entero se adoba de víspera El adobo se prepara machacando los ajos, el perejil y la sal. En el mismo mortero se le agrega el romero, el tomillo, la pimienta, el orégano, el laurel, el pimentón y el aceite. Con este preparado...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • costilla de venado, 2 kilos
  • ajo, 1 unidad
  • orégano, 1 cucharada
  • laurel, 1 hoja

foto VENADO <strong>ASADO</strong> Pelar y picar la cebolla. Desmenuzar la hoja de laurel. Picar los ajos y el pimiento y mezclar con el orégano, el tomillo, el laurel y sal.Lavar la carne y secarla con papel absorbente. Colocarla en una fuente de loza o de cristal y cubrirla con el preparado anterior.Rociar con la leche y dejarla...

cocina de:
  • caza mayor
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • carne magra de cerdo, 3 kilos
  • vinagre, 1/2 taza
  • ajo, 8 dientes
  • cilantro, 1 cucharadita

foto <strong>ASADO</strong> HUILENSE Lavar la carne y secarla con papel absorbente. Pincharla varias veces por todos los lados con un cuchillo y colocarla en un recipiente grande. Colocar en un recipiente la cebolla y los ajos pelados y machacados, las hierbas aromáticas, la cerveza, el vinagre, mezclar bien con una cuchara de madera ...

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • medio cabrito (la cantidad dependerá del número de comensales. se aconseja consultar con el carnicero)
  • una cebolla
  • media botella de vino blanco seco
  • una cucharadita de granos de pimienta negra

foto Cabrito <strong>asado</strong> coloca sobre esta segunda bandeja el cabrito. se reparte sobre la carne los dientes de ajo, las ramitas de romero y tomillo y se añade sal. se tapa todo con papel aluminio y se coloca las dos bandejas en el horno previamente calentado a 150º durante una hora y media, se asa la carne lentamente (150º...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡gracias!
  • Ingredientes 1 jamón fresco entero 8 dientes de ajo 1 cucharilla de perejil 1 cucharilla de romero 1 cucharilla de tomillo 1/2 cucharilla de pimienta 5 cucharadas de aceite 1 cucharada de orégano 1/2 cucharilla de laurel molido 2 cucharadas de pimentón 1 vaso de coñac o de jerez seco Sal

foto Jamón  <strong>asado</strong> Modo de hacerlo Se toma un jamón fresco de unos tres o cuatro kilos y entero se adoba de víspera El adobo se prepara machacando los ajos, el perejil y la sal. En el mismo mortero se le agrega el romero, el tomillo, la pimienta, el orégano, el laurel, el pimentón y el aceite. Con este preparado se...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 3kg ternera para asar (preferiblemente con algo de hueso)
  • mantecaaceite de oliva
  • 6 zanahorias, cortadas
  • 6 chirivias cortadas

foto Ternera <strong>asada</strong> grasa, si es que la hay en una sarten grande, fundir la manteca o aceite y sellar todos los lados de la carne rápido a fuego moderado/alto. apartar la carne en un plato y pasar toda la grasa de la sartén a una fuente para asar. poner los trozos de cebolla, dientes de ajo, chirivias, zanahorias y...

cocina de:
  • Horno
  • Inglaterra
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¡qué rico!
  • pata de cerdo, 2 kilos
  • albahaca fresca, 1 cucharada
  • tomillo, 1 cucharadita
  • laurel, 2 hojas

foto <strong>ASADO</strong> HUILENSE Lavar la carne y secarla con papel de cocina. Mezclar todas las hierbas, el zumo de naranja, el vinagre, la cerveza, los ajos pelados y triturados, las hojas de laurel trituradas, sal y pimienta, la cebolla pelada y picada, y mezclar todo muy bien. Poner la carne en un recipiente y bañar con esta m...

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • colombia
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