Recetas de cocina: asadas vino blanco
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¡qué rico!
  • 150 gr. de gambas
  • 40 gr. de mantequilla
  • 25 gr. de pan rallado
  • 1 pimiento morrón

foto <strong>Asado</strong> de truchas Se limpian las truchas y se colocan en una fuente refractaria, Se pone la mantequilla a calentar y se echa encima. Se espolvorea con pan rallado y se rocía con el vino blanco seco. Se mete al horno. Una vez asadas, se sacan del horno y se decoran con las gambas hervidas y peladas y tiritas de pimiento morrón....

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo y medio de asado de novillo en trozos
  • 4 papas medianas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande

foto <strong>ASADO</strong> A LA CACEROLA grandes, una cucharada de perejil picado, una cucharada de pimentón, 1 cucharadita de ají y sal necesaria. Terminar con el vino blanco seco. Cocinar hasta que las papas estén hechas, así deberá estar también la carne. Servir con el jugo de cocción. ...

cocina de:
  • España
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¡gracias!
  • 1 kilo de ternera.
  • 1 rama de romero fresco.
  • ajos y sal.
  • aceite.

foto Ternera <strong>asada</strong> al romero doramos la carne en una cazuela tipo olla rapida con un poco de aceite y ligeramente salpimentada. una vez dorada por fuera añadimos un poco de agua como medio vaso y vino blanco otro medio vaso. añadimos la rama de romero fresco, tapamos la olla y cerramos a presion. cuando la olla se coloca en...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • arroz
  • 500 grs.
  • aceite
  • 3 cdas.

foto Arroz con pollo al <strong>vino</strong> pimienta. > rociar con el vino y cocinar a fuego moderado hasta que el pollo este tierno. calentar el aceite en una sarten y freir 2 pimientos picados y los tomates picados. agregar a la cacerola junto al arroz. dar unas vueltas, rociar con el doble de caldo que de arroz y cocinar a fuego medio...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 4 paletilla cordero lechal
  • 100 gr. manteca de cerdo
  • 1 rama romero
  • 200 gr. cebolla

foto Ternasco <strong>asado</strong> de aragón Sazonar y untar el cordero y ponerlo en una fuente de horno. Añadir la rama de romero y los dientes de ajo y meterlo al horno durante 40 ó 50 minutos. A media cocción, dar la vuelta para que se dore por los dos lados. Regar con el majado diluido con el vino blanco y terminar el asado....

cocina de:
  • carnes
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¡qué rico!
  • 150 gr. de gambas
  • 40 gr. de mantequilla
  • 25 gr. de pan rallado
  • 1 pimiento morrón

foto <strong>ASADO</strong> DE TRUCHAS Se limpian las truchas y se colocan en una fuente refractaria. Se pone la mantequilla a calentar y se echa encima. Se espolvorea con pan rallado y se rocía con el vino blanco seco. Se mete al horno. Una vez asadas, se sacan del horno y se decoran con las gambas hervidas y peladas y tiritas de pimiento morrón....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • trucha
  • aceite de oliva
  • 1 grado
  • 300 m l

foto Trucha <strong>asada</strong> con patatas . cuando esten casi cocinados rociar con vino blanco y terminar de asarlos. al sacar del horno espolvorear con perejil picado en brunoise. servicio sacar las placas a la mesa caliente....

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • 1,6 kilos de pollo, entero vacío por dentro
  • 1 pizca de sal
  • 70 ccs de aceite de oliva
  • 1 pellizco de orégano

foto Pollo <strong>asado</strong> al horno Instrucciones de elaboración: Lavar bien el pollo y salpimentar, poner en bandeja de horno añadir por encima vino blanco y un poco de aceite de oliva, añadir a la bandeja agua y las hojas de orégano.Conforme vaya dorándose hay que ir...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 900 g de hígado de cerdo limpio en un trozo
  • 300 g de cebollitas
  • 1 redaño de cerdo
  • 2 dl de vino blanco

foto HÍGADO DE TERNERA <strong>ASADO</strong> . Calentar la mantequilla restante en una cacerola y dorar el asado por todos los lados. Mojar con el vino blanco, sazonar con pimienta y sal y agregar el ramito de hierbas. Tapar la cacerola y cocer durante 30 minutos. Retirar el asado de la cacerola y reservar al calor. Reducir el vino a la mitad...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 4 piezas de pollo (filetes de pechuga de pollo, muslos, contra muslos o la parte del pollo que mas os guste)
  • 2 patatas
  • 2 tomates no muy grandes
  • 1 cebolla

foto <strong>Asado</strong> de pollo cama de cebollas y sobre esta las patatas, salpimentalo todo. Pon encima de las patatas las piezas de pollo y sobre el pollo unas rodajas de tomate y los ajos y los ajos laminados. Lo rociamos todo con un buen chorro de aceite de oliva y con vino blanco y lo metemos en el horno durante unos 25-30 minutos (el tiempo va a depender del grosor y el tamaño de las pi...

cocina de:
  • Carnes
  • Pollo y gallina
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