Recetas de cocina: asadas vino blanco
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¡qué rico!
  • 1 pierna de cordero de 4 lbs.
  • 1 cucharadita de adobo con pimienta
  • 3/4 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebolla perlada pelada

foto Cordero <strong>asado</strong> en una cacerola selle la pierna en aceite de oliva a alta temperatura dandole vuelatas hasta que dore homogeneamente. a&ntilde; ada las cebollas perladas, el laurel, las zanahorias; reduzca la temperatura a medio, a&ntilde; ada el jerez y el vino blanco y mantenga la temperatura por 30...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 rollo de ternera
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

foto Carne <strong>Asada</strong> vino blanco. Cuando la carne esté dorada se vierte sobre la carne la mezcla anterior y lo dejamos cocer a fuego lento dándole la vuelta de vez en cuando hasta que esté tierna. Cuando la carne esté al gusto añadimos las aceitunas, lo dejamos en el fuego unos momenos más y retiramos.  ...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 pata de cerdo
  • 6 dientes de ajos,
  • 1 limón,
  • 1 vasito de vino blanco,

foto Pata <strong>asada</strong> noche). al día siguiente se pone la pata en el horno, abriendo el horno, de vez en cuando, para rociar la pata con el propio jugo o con un poco de vino hasta que esté bien asada. una vez fría la pata, se corta en lascas a medida que se va consumiendo....

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • cochinillo, 1 unidad
  • vino blanco, 1/2 taza
  • pimienta negra molida,  al gusto
  • diente de ajo, 2 unidades

foto COCHINILLO <strong>ASADO</strong> arriba.Añadir a la cazuela 1 taza de agua para que dé humedad durante la cocción. Calentar el horno al máximo de potencia. Meter el cochinillo y asarlo a media potencia durante 1 hora, hasta que la piel esté bien dorada y crujiente. Darle la vuelta, regarlo con el vino y meterlo unos 20 minutos.Finalmente, volver a poner el cochinillo con la piel hacia arriba y terminar la cocció...

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • castilla leon
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 5 cucharadas de aceite
  • 125 cc. de caldo de pollo
  • 5 cebollitas francesas
  • 4 champiñones

foto Pollo <strong>asado</strong> Se coloca el pollo en una fuente de horno con las cucharadas de aceite. Ir dorando el pollo y luego se va regando con el vino. Retirar. Se ponen a cocer las espinacas y cuando estén listas se escurren muy bien del líquido. Cocer las patatas y las cebollas. En una sartén, se pone la mantequilla y el...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 800 g de carne de ternera troceado
  • 100 g de manteca de cerdo
  • 1 taza de caldo de carne
  • 1/2 taza de vino blanco

foto <strong>ASADO</strong> RECENTAL hasta conseguir una pasta. Agregar el vinagre e incorporarlo a la carne. Añadir el vino, dar un hervor y agregar el caldo. Tapar la cacerola y cocer a fuego muy suave hasta que la carne esté tierna. Se puede utilizar una olla expres. Agregar más caldo o agua durante la cocción si fuese necesario...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 lechón
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vaso de vino blanco

foto Cochinillo <strong>asado</strong> Se prepara un adobo mezclando en un cuenco la cebolla cortada en trozos grandes, los ajos enteros, la pimienta en grano, el laurel y el vino. Se coloca en una fuente el cochinillo, se moja con el adobo y se reserva en la nevera 24 horas. Seguidamente, se corta el cochinillo y se separan las...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 tacita de aceite de oliva
  • 1 kilo de acelga o espinaca
  • 1 ají morrón colorado
  • 2 cebolla

foto <strong>Asado</strong> Relleno Instrucciones de elaboración: Pelar y cortar la cebolla y la zanahoria en juliana (tiritas finas).Picar dos dientes de ajo.Limpiar y cortar el morrón en cubitos (eliminar las nervaduras blancas interiores y las semillas)Picar las...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Argentina
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 6 melocotones
  • azúcar moreno
  • mantequilla

foto Melocotones <strong>asados</strong> lados de melocotones con el agujero del hueso apuntando hacia arriba. en el agujero ponemos un poco de azúcar moreno (o miel) y un trocito pequeño (tamaño de media garbanzo) de mantequilla (también podemos poner un poco de licor, coñac o vino blanco dulce si es para una cena de adultos) se coloca la...

cocina de:
  • Horno
  • Inglaterra
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 800 gr carne de ternera para asado
  • 1 cucharada alcaparras
  • 2 tira de panceta
  • 1 diente ajo

foto <strong>Asado</strong> agridulce cortar la panceta en tiritas y mecharla en la carne, picar ajo, mezclarlo con un poco de alcaparra, vinagre, sal, pimienta y tomillo. bañar la carne con esta mezcla, envolverla con una lamina de aluminio y dejar macerar durante una noche en el refrigerador. cuando se vaya a cocinar la carne, retira...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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