Recetas de cocina: asadas vino blanco
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¡qué rico!
  • 8 manzanas grandes , que no sean harinosas
  • 1/2 taza de nueces molidas
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 2 tazas de vino blanco

foto Manzanas <strong>asadas</strong> se lavan muy bien las manzanas, luego se ahuecan por el lado del peson y toda esa comida que se les saca se pica muy finamente y se mezcla con las nueces, se ponen la manzanas en una budinera, se hace una almíbar con el azucar y el vino, se rellenan las manzanas con la mezcla de manzanas y nueces y...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • pierna de cordero, 1 kilo
  • ajo, 1 unidad
  • orégano,  al gusto
  • pimienta molida,  al gusto

foto CORDERO <strong>ASADO</strong> en el fondo de la cazuela.Calentar el horno y meter el cordero a media potencia durante 1 hora, dándole la vuelta a mitad del tiempo. Cuando le dé la vuelta, regarla con el vino. Servir el cordero acompañado con patatas al horno o al gusto....

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • castilla leon
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2
  • 1 1/2 Kg. de besugo
  • 2 manojos de ajetes
  • 1/2 guindilla seca

foto Besugo <strong>asado</strong> escamar y limpiar muy bien por dentro y por fuera el besugo, secarlo con papel absorbente. pelar las patatitas. pelar y trocear los ajetes. cortar la guindilla en aros. colocarlo en una fuente de horno, rodearlo con las patatas y los tomates, sazonar con sal y pimienta y rociarlo con el vino y la...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • carne de ternera(trozo), 800 gramos
  • caldo de carne, 1 taza
  • diente de ajo, 2 unidades
  • sal,  al gusto

foto <strong>ASADO</strong> REGENTAL ajos y machacarlos en el mortero con sal hasta conseguir una pasta. Agregar el vinagre e incorporarlo a la carne. Añadir el vino, dar un hervor y agregar el caldo. Tapar la cacerola y cocer a fuego muy suave hasta que la carne esté tierna. Se puede utilizar una olla expres. Agregar más caldo o agua...

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • canarias
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 jamón fresco, de los traseros, sin la pezuña.
  • Sal suficiente para cubrir el jamón
  • 2 puerros
  • 1 cebolla entera

foto JAMÓN <strong>ASADO</strong> , pondremos un poco de manteca, un vasito de vino blanco y un par cucharadas de vino de Madeira o similar. Lo tendremos en horno moderado/fuerte unos 180/190º por un tiempo de 20-25 minutos por kilo de carne (hay que tener en cuenta que ya tenemos el jamón medio hecho), durante el tiempo de horneo lo...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 5 cucharadas de aceite
  • 125 ccs de caldo de pollo
  • 5 cebollitas francesas
  • 4 champiñones

foto Pollo <strong>asado</strong> Instrucciones de elaboración: Se coloca el pollo en una fuente de horno con las cucharadas de aceite.Ir dorando el pollo y luego se va regando con el vino.Retirar.Se ponen a cocer las espinacas y cuando estén listas se escurren muy bien de...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
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¡qué rico!
  • medio cabrito (la cantidad dependerá del número de comensales. se aconseja consultar con el carnicero)
  • una cebolla
  • media botella de vino blanco seco
  • una cucharadita de granos de pimienta negra

foto Cabrito <strong>asado</strong> se pone la carne en una bolsa de plástico (tipo bolsa de congelación o conservación de alimentos) con el vino, la cebolla cortada en rodajas, las hojas de laurel, los granos de pimienta, los dientes de ajo lavados pero no pelados, la piel de limón cortada en varias trozos y unas ramitas del romero...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Pollo asado
  • Ingredientes para 6 personas
  • 2 pollos medianos, a ser posible de corral como los de la receta de 1,6 kg cada uno
  • 1 manzana reineta pelada, descorazonada y partida en 4

foto POLLO <strong>ASADO</strong> duras. Sacamos a una fuente de horno, salamos por encima y preparamos un majado de perejil y ajo machacado que ponemos en un poco del aceite de freir las patatas, cuando el ajo se ennegrece añadimos unas 2 cucharadas de vino blanco amontillado, y cuando vemos que ha soltado el alcohol añadimos un...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 patatas grandes
  • 250 grs. de carne picada
  • 1 cebolla
  • 15 cucharadas de caldo

foto Patatas rellenas de carne el caldo y vino blanco, removiendo constantemente. Después sazonamos con sal y pimienta, y cuando llegue a ebullición reducimos el fuego al mínimo y cocinamos 10 minutos más. Luego abrimos las patatas asadas por la parte superior y reservamos la rodaja cortada. Vaciamos las patatas, metemos la...

cocina de:
  • Patatas
  • Asadas
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¡qué rico!
  • 6 sardinas
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cucharada de piñones
  • 1 cucharadita de perejil picado

foto Sardinas al <strong>vino</strong> se ha calentado previamente bastará con unos 10 minutos).Una vez hechas, sacar la ñora, y ponerla en el mortero con los ajos y el caldito que hayan soltado las sardinas y machacar.Añadir esta mezcla al pescado antes de servir.Se puede acompañar de patatas asadas enteras...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
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