Recetas de cocina: asadas vino blanco
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¡qué rico!
  • 6 sardinas
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cucharada de piñones
  • 1 cucharadita de perejil picado

foto Sardinas al <strong>vino</strong> , y ponerla en el mortero con los ajos y el caldito que hayan soltado las sardinas y machacar. Añadir esta mezcla al pescado antes de servir. Se puede acompañar de patatas asadas enteras....

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
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¡qué rico!
  • 250 gr. de arroz
  • 1/2 pollo
  • 3 tomates
  • 3 pimientos rojos

foto Arroz con <strong>vino</strong> pollo y salpimentar. una vez dorado, rociar el pollo con el vino blanco. agregar la hoja de laurel y el clavo. dejar que se cueza a fuego lento mientras, en una sarten con aceite caliente sofreir la cebolla, los dos pimientos y el tomate. cuando el sofrito este en su punto, rociar con caldo de cocido...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 4 patatas medianas
  • 1/2 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento

foto Lasaña de patatas estilo Laura Picamos finamente la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento, y lo pochamos todo en una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva. Picamos el jamón cocido y el bacón y, junto con la carne picada, lo añadimos a el refrito, salpimentamos. Doramos todo y añadimos un choreoncito de vino...

cocina de:
  • Patatas
  • Asadas
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¡qué rico!
  • 150 gramos de gambas
  • 40 gramos de mantequilla
  • 25 gramos de pan rallado
  • 1 pimiento morrón

foto <strong>Asado</strong> de truchas. Instrucciones de elaboración: Se limpian las truchas y se colocan en una fuente refractaria, Se pone la mantequilla a calentar y se echa encima.Se espolvorea con pan rallado y se rocía con el vino blanco seco.Se mete al horno.Una vez asadas, se sacan del horno y se decoran con las g...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
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¡qué rico!
  • 4 tajadas finas de panceta ahumada
  • 250 gr de Pleurotus cortados en rebanadas
  • Jugo de 1/2 limón
  • Nuez moscada rallada

foto PLEUROTUS CON SALSA DE <strong>VINO</strong> Saltee la panceta. Agregue los hongos, el jugo de limón, la nuez moscada y la pimienta. Cuando los ingredientes estén bien combinados agregue 1 taza de vino tinto. Cubra y cocine a fuego lento. Prepare una salsa blanca con los ingredientes restantes y agréguela en la mezcla con hongos. Si la...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 4 truchas limpias
  • 2 dientes de ajo picado
  • 30 gramos de perejil picado
  • 2 guindillas picantes picado

foto Truchas <strong>asadas</strong> con patatas lista cuando tiene un color como el oro. comer caliente la trucha con patatas y acompanar con un vino blanco seco tipo rioja blanco o un est est est de cerca de roma comer caliente...

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • 1 pierna de cordero
  • 3 ajos
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 vasito de vino blanco

foto Pierna de cordero <strong>asada</strong> . 4. Rociamos con el vino blanco y dejamos que la cocción continúe 30 minutos más, regándolo por encima de vez en cuando con su propia salsa. 5. Dejamos en el horno apagado unos 10 minutos antes de trincharlo, y servimos....

cocina de:
  • principal
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¡qué rico!
  • 1,6 kg. de pollo, entero vacío por dentro
  • 1 pizca de sal
  • 70 cc. de aceite de oliva
  • 1 pellizco de orégano

foto Pollo <strong>asado</strong> al horno Lavar bien el pollo y salpimentar, poner en bandeja de horno añadir por encima vino blanco y un poco de aceite de oliva, añadir a la bandeja agua y las hojas de orégano. Conforme vaya dorándose hay que ir poniéndole cucharadas de la salsa que haya en la bandeja. Si se va quedando sin líquidos ir agregándole poco a poco...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 4 cordero, cabezas
  • 1 cabeza de ajo
  • 3 ramitos de peregil
  • 300 ccs de vino blanco

foto CABEZAS DE CORDERO <strong>ASADAS</strong> , añadir el vino blanco, el agua y el vinagre, remover para que se mezcle todo, echar por encima de las cabecillas y las patatas parte del majado. Precalentar el horno a temperatura media, 180º centígrados, cuando coja temperatura meter las cabecillas y dejar hasta que se asen, ir añadiendo el majado según valla perdiendo líquido. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 4 cordero, cabezas
  • 1 cabeza de ajo
  • 3 ramitos de peregil
  • 300 cc. de vino blanco

foto CABECILLAS DE CORDERO <strong>ASADAS</strong> , añadir el vino blanco, el agua y el vinagre, remover para que se mezcle todo, echar por encima de las cabecillas y las patatas parte del majado. Precalentar el horno a temperatura media, 180º centígrados, cuando coja temperatura meter las cabecillas y dejar hasta que se asen, ir añadiendo el majado según valla perdiendo líquido....

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  • España
  • Todo el año
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