Recetas de cocina: asadas vino
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de lomo de cerdo
  • 200g de jamon cocido en cubos
  • 200g de jamon crudo en cubos
  • 6 cebollitas baby

foto Brochettes de cerdo con cebollas y jamones sellar los cubitos de cerdo junto con el jamon cocido, el jamon crudo y las cebollitas baby, en una sarten con un poco de aceite. agregar el vino blanco y dejar reducir, salpimentar a gusto tomar un pinche de brochette colocar un trozo de cerdo, luego uno de jamon cocido y luego media cebollita...

cocina de:
  • Asados
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de lomo de cerdo
  • 1/4 kg de panceta ahumada en cubos
  • 8 a
  • 10 ciruelas pasas descarozadas

foto Brochettes de cerdo y ciruelas cada tanto rociarlas con un poco de vino. tambien se las puede hacer a la parrilla. se las puede servir sobre colchon de ensalada de hojas verdes y tomates...

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  • Asados
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¡qué rico!
  • 1/2 k de lomo en cubos
  • 200g de jamon cocido en cubos
  • 200g de jamon crudo en cubos
  • 6 cebollitas baby

foto Brochettes de lomo y cebollitas baby sellar los cubitos de lomo junto con el jamon cocido, el jamon crudo y las cebollitas baby, en una sarten con un poco de aceite. agregar el vino blanco, dejar reducir y salpimentar a gusto tomar un pinche de brochette colocar un trozo de lomo, luego uno de jamon cocido y luego media cebollita baby...

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  • Asados
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¡qué rico!

foto Brocheta de cordero arabesca con arroz blanco al horno 1 kg. de pierna de cordero deshuesada una cucharadita de romero una cucharadita de hojas de tomillo una cucharadita de curry media cucharadita de pimienta blanca media cucharadita de clavo molido una pizca de hilos de azafran una cabeza de ajos pelados y cortados 1/2 l. de vino blanco 16...

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  • Asados
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¡qué rico!

foto Brocheta de ternera 150 gr. ternera cortada en dados cebolla pimiento rojo cortado en trozos grandes pimiento verde cortado en trozos grandes berenjena cortada en dados champiñon sal y pimienta para la salsa aceite de hierbas vinagre de soja caldo de carne vino de oporto insertar en el pincho los trozos de ternera...

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  • Asados
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¡qué rico!
  • 400 g de palometa
  • 300 g de mejillones
  • 2 pimientos rojos asados.

foto Brochetas de palometa y mejillones para la marinada aceite de oliva virgen una cucharada de zumo de limon una cucharada de vino blanco una cucharadita de mostaza sal y pimienta troceamos la palometa en dados limpiamos los mejillones y los cocemos al vapor, tapados, en una sarten una vez abiertos, los ponemos a macerar junto con el...

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  • Asados
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¡qué rico!
  • 4 pichones
  • 2 vasos de vino tinto
  • sal
  • mantequilla

foto PICHONES <strong>ASADOS</strong> AL <strong>VINO</strong> TINTO En una cazuela de horno poner los pichones sazonados. Regar con un chorrito de aceite e introducir un diente de ajo en cada uno. Hornear a 200ºC durante 10 minutos. Retirar del horno y sacar los pichones de la cazuela. En ésta poner mantequilla, foiegras en trozos, el vino tinto y medio vaso de...

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  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 500 g de pechuga de pollo
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de jugo de limon
  • 1 cucharada de vinagre de vino una pizca de pimienta negra molida y de tomillo

foto PICHONES <strong>ASADOS</strong> AL <strong>VINO</strong> TINTO En una cazuela de horno poner los pichones sazonados. Regar con un chorrito de aceite e introducir un diente de ajo en cada uno. Hornear a 200ºC durante 10 minutos. Retirar del horno y sacar los pichones de la cazuela. En ésta poner mantequilla, foiegras en trozos, el vino tinto y medio vaso de...

cocina de:
  • Asados
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¡qué rico!
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 100 gramos de tocineta
  • sal

foto PICHONES <strong>ASADOS</strong> AL <strong>VINO</strong> TINTO En una cazuela de horno poner los pichones sazonados. Regar con un chorrito de aceite e introducir un diente de ajo en cada uno. Hornear a 200ºC durante 10 minutos. Retirar del horno y sacar los pichones de la cazuela. En ésta poner mantequilla, foiegras en trozos, el vino tinto y medio vaso de...

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  • Asados
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¡qué rico!
  • 1/2 k de lomo en cubos
  • 1/4 k de panceta ahumada en cubos
  • 8 a
  • 10 ciruelas pasas descarozadas

foto Brochettes de lomo y ciruelas sellar los cubitos de lomo. tomar un pinche de brochette colocar un trozo de lomo, luego uno de panceta y luego una ciruela, repetimos la accion y dejamos como ultimo un trozo de lomo. poner un poco de aceite en una fuente de horno y colocar las brochettes y salpimentar a gusto. cocerlas a horno y cada tanto rociarlas con un poco de vino tambien se las puede hacer a la parrilla se...

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