Recetas de cocina: asadas vino
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¡qué rico!
  • 1 pollo limpio para asar de tamaño medio, 1 botella de vino Málaga Virgen, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 racimo de uvas (A ser posible Moscatel), laurel, 2 manzanas Reineta, 1 bandeja de patatitas cocidas, sal y pimienta.

foto Pollo <strong>asado</strong> al <strong>vino</strong> de málaga con manzana MACERADO: Picar la cebolla y machacar los ajos, colocar en un tuper junto con el laurel y el pollo, salpimentado por dentro y por fuera y relleno con las uvas, cubrir con el vino de Málaga y dejar macerar, en el frigorífico, de un día para otro. ASADO: Colar la mezcla de la maceración y colocar el...

cocina de:
  • aves
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • un kilo y medio de jarrete de ternera para asar en pedazos grandes
  • medio litro de vino blanco de jerez
  • tres cebollas cortadas en cuatro partes
  • seis dientes de ajo pelados

foto Ternera <strong>asada</strong> al <strong>vino</strong> de jerez estilo ornosa pedazos, los seis dientes de ajo enteros, los tomates cortados en trozos, la ramita de perejil, la pastilla de caldo de carne, los seis granos de pimienta negra, los pimientos rojos cortados en tiras; salamos al gusto y rociamos todo con una vaso de agua y con el medio litro de vino blanco de jerez...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 pollo entero mas o menos del tamaño de la olla en la que lo vamos a cocinar
  • unas hojas de laurel
  • un limón
  • 1 pastilla y media de caldo de pollo

foto Pollo <strong>asado</strong> en olla express con <strong>vino</strong> blanco . abrir la olla y sacar el pollo, quitar aceite de laolla,dejando un par de dedos o así; la ponemos al fuego de nuevo y le añadimos un chorrito de vino blanco, y un poco menos de media pastilla de caldo, dejamos que reduzca un poco y se lo echamos por encima al pollo cortado en trozos o entero....

cocina de:
  • Olla a presión
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 conejo de 1 1/2 kgs (mejor si es de monte)
  • medio vasito de aceite de oliva
  • un manojo de hierbas frescas, yo usé romero, laurel, cilantro, orégano, salvia y mejorana
  • 2 cebolletas cortadas en gajos

foto Conejo <strong>asado</strong> a las hierbas con maceración de <strong>vino</strong> tinto macerar la noche anterior el conejo con el resto de ingredientes y darle 2 o 3 vueltas. precalentar el horno a 160º c duante 10´. poner el conejo en una asadera, con los ingredientes de la maceración, salpimentar y hornear una hora. retirar, darle la vuelta a los trozos de carne y asarlas a 200º c durante 15´ o hasta que esté dorado. servir bien caliente con patatas asadas al hor...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Muslos de pollo
  • Patatas
  • Berenjena
  • Cebolleta

foto Pollo <strong>asado</strong> con patatas y berenjenas..al <strong>vino</strong> alpujarreño vino durante el asado, ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 mannzanas piel gruesa
  • 1 vasito de vino tinto
  • 4 cucharadas de azúcar flor
  • 4 cucharadas de leche condensada

foto Manzanas <strong>asadas</strong> Instrucciones de elaboración: Sacar el corazón y todas las semillas las manzanas.Añadir el azúcar, las manzanas hasta que estén bien impregnadas de azúcar.Agregar el vino hasta que queden llenas y ponerlas al horno medio hasta que estén...

cocina de:
  • Postres
  • Chilena
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 7 CARRILLERAS DE CERDO,AJOS, TOMILLO, VINO BLANCO. SAL ,ACEITE DE OLIVA, PIMIENTA, UN VASITO DE AGUA

foto CARRILLERAS <strong>ASADAS</strong> LAVAMOS BIEN LAS CARRILLERAS, LES HACEMOS UNAS INCISIONES Y SE LES INTRODUCE UNOS TROCITOS DE AJO, SE SALPIMIENTAN, SE LES AÑADE UNAS RAMITAS DE TOMILLO, ACEITE , EL VINO Y EL AGUA Y AJOS POR EL FONDO DE LA FUENTE Y AL HORNO DE LEÑA, EN EL DE CASA ELECTRICO TAMBIEN SALEN MUY BUENAS PERO SI LO TENEIS DE LEÑA APROVECHARLO. ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de carne picada
  • 3 cucharadas de salsa bechamel
  • 25 gr. de queso rallado
  • 3 huevos duros muy picados.

foto Albondigas <strong>asadas</strong> todo esto bien mezclado y salado. se van formando las albondigas que se pondran en una fuente untada de mantequilla que sirva para el horno. sobre cada una se pone una bolita de mantequilla y 2o 3 piñones pinchados alrededor. se echan unas cucharadas de vino por encima y se meten al horno 15 minutos rociandolas con la salsa....

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 k de pargo
  • 2 tomates
  • 2 cebollas
  • 2 pimientos

foto PARGO <strong>ASADO</strong> Hacer unos cortes en el pargo y colocar rebanadas de limón. Freír las patatas rebanadas. Cortar los pimientos, los tomates y las cebollas. Colocar en una fuente, junto con el pargo. Verter aceite y vino. Espolvorear sal y perejíl y Hornear....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 langosta viva de 800g aproximadamente
  • 1 cucharada de aceite
  • sal
  • pimienta

foto Langosta <strong>asada</strong> Cortar la langosta en dos partes, a lo largo, con un cuchillo de cocina bien afilado. Rociar las dos partes con aceite, salpimentarlas y asarlas al gril a fuego lento durante 25 minutos (30 minutos por kilo). Si se desea, se puede añadir un poco de tomillo. Servir con salsa holandesa o bearnesa o al natural, con arroz. Consejos :Servir con vino blanco....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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