Recetas de cocina: asado sobre
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¡qué rico!

foto Confit de pato <strong>asado</strong> <strong>sobre</strong> patatas panadera Sacar el confit del recipiente con cuidado de no romper la piel. Retirar la grasa y los cañones que pueda tener e introducir al horno hasta que se caliente perfectamente. Llevar a la gratinadora y tostar la piel. Emplatar sobre patatas panadera y alrededor colocamos unos gajos de manzana que glaseamos con mantequilla....

cocina de:
  • Segundos platos de carnes y aves
  • Carta
  • Todo el año
  • Asado al horno
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • · 1 conejo
  • · 2 pimientos verdes
  • · 2 pimientos rojos
  • · 1 cebolla

foto CONEJO <strong>ASADO</strong> <strong>SOBRE</strong> JULIANA DE VERDURAS cebolla, las zanahorias picadas en juliana, sazonar, una vez pochadas las verduras retirar y disponerlas en una fuente y sobre ellas el conejo, regar con el jugo que ha soltado el asado, y servir....

cocina de:
  • España
  • Otoño
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1/2 k de lomo en cubos
  • 1/4 k de panceta ahumada en cubos
  • 2 pimientos asados, sin piel cortados en cuadrados
  • 200cc de vino blanco

foto Brochettes de lomo y panceta ahumada sellar los cubitos de lomo. tomar un pinche de brochette colocar un trozo de lomo, luego uno de panceta y luego un trozo de pimiento, repetimos la accion y dejamos como ultimo un trozo de lomo poner un poco de aceite en una fuente de horno y colocar las brochettes y las salpimentamos a gusto. cocinar en el horno y cada tanto rociarlas con un poco de vino se las puede servir sobre ...

cocina de:
  • Asados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!

foto Brochetas de camaron manera alternada camarn;tocino,pimiento verde,cebolla y pimiento rojo. repetir la operacin hasta llenar los palillos. ponerlos sobre una parrilla antiadherente a fuego bajo hasta que todos los ingrediantes estn ligeramente asados. buen provecHo...

cocina de:
  • Asados
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¡qué rico!

foto Brochettes de solomillo de cerdo y panceta 1/2 kg de solomillo de cerdo en cubos 1/4 kg de panceta ahumada en cubos 2 pimientos asado y sin piel cortado en cuadrados 150cc de vino blanco aceite sal y pimienta sellar los solomillos.tomar un pinche de brochette colocar un trozo de cerdo,luego uno de panceta y luego un trozo de pimiento...

cocina de:
  • Asados
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de lomo de cerdo
  • 200g de jamon cocido en cubos
  • 200g de jamon crudo en cubos
  • 6 cebollitas baby

foto Brochettes de cerdo con cebollas y jamones baby cortada longitudinalmente, luego otro de jamon crudo, repetimos la accion y dejamos como ultimo un trozo de lomo poner un poco de aceite en una fuente de horno y colocar las brochettes y rociarlas con un poco del jugo de la coccion. se las puede servir sobre colchon de papas en rodajas y huevo con romero...

cocina de:
  • Asados
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de lomo de cerdo
  • 1/4 kg de panceta ahumada en cubos
  • 8 a
  • 10 ciruelas pasas descarozadas

foto Brochettes de cerdo y ciruelas cada tanto rociarlas con un poco de vino. tambien se las puede hacer a la parrilla. se las puede servir sobre colchon de ensalada de hojas verdes y tomates...

cocina de:
  • Asados
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¡qué rico!
  • 1/2 k de lomo en cubos
  • 200g de jamon cocido en cubos
  • 200g de jamon crudo en cubos
  • 6 cebollitas baby

foto Brochettes de lomo y cebollitas baby cortada longitudinalmente, luego otro de jamon crudo, repetimos la accion y dejamos como ultimo un trozo de lomo poner un poco de aceite en una fuente de horno, colocar las brochettes y rociarlas con un poco del jugo de la coccion. se las puede servir sobre colchon de papas españolas...

cocina de:
  • Asados
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¡qué rico!
  • 16 fresas
  • 2 cucharadas de sesamo
  • 100 gr de chocolate para fundir
  • unas hojas de menta

foto Brocheta de fresas chocolateadas con natillas cazuela. manten al fuego es importante que no hierva sin dejar de remover hasta que espese un poco lava las fresas con el rabito verde y despues retiraselos con un cuchillo. ensarta 4 fresas en cada palito de brocheta y al final coloca unas hojas de menta funde el chocolate y extiendelo sobre un...

cocina de:
  • Asados
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¡qué rico!
  • 400 g de palometa
  • 300 g de mejillones
  • 2 pimientos rojos asados.

foto Brochetas de palometa y mejillones pez espada con los ingredientes del marinado ensartamos en la brocheta de la siguiente forma palometa, pimiento asado, y mejillon y asi sucesivamente sazonamos y colocamos la brocheta sobre una fuente para horno, previamente untada en aceite, y horneamos 6 minutos a 200 c, rociando con el zumo de limon damos la vuelta y horneamos otros 6 minutos servimos acompañ...

cocina de:
  • Asados
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