Recetas de cocina: assag
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de carne picada
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Sal

foto Carne picada para rellenos (<strong>assag</strong>) Preparación:En un bol, mezclar la carne con las cebollas, sal y especias a gusto.En una sartén con aceite, verter esta mezcla y cocinar removiendo constantemente....

cocina de:
  • Segundos
  • Marruecos
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de carne picada
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

foto CARNE PICADA PARA RELLENOS ( <strong>ASSAG</strong>) Mezclar todos los ingredientes. Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente a fuego lento. Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos. ...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de carne picada
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

foto Carne picada para rellenos (<strong>assag</strong>) En un boul, mezclar la carne con el resto de los ingredientes. En una sarten con aceite, vertir esta mezcla y cocinar removiendo constantemente....

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Marruecos
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¡qué rico!
  • 10 alcachofas
  • <a href="../receta-de-Carne-picada-para-rellenos-%28assag%29-1373.html"><strong>Carne picada para rellenos (assag)</strong></a>
  • 2 cdas. de aceite

foto Alcachofas rellenas Preparación:Cortar un pequeño trozo de las alcachofas de modo que se le puedas sacar todo su interior.Prepara el assag y rellenar con éste las alcachofas. Ubicar las alcachofas rellenas en una fuente y con un chorrito de aceite, dejar cocinar en el horno....

cocina de:
  • Segundos
  • Marruecos
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de patatas cocidas y machacadas
  • <a href="../receta-de-Carne-picada-para-rellenos-%28assag%29-1373.html"><strong>Carne picada para rellenos (assag)</strong></a> con piñones
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 2 huevos

foto Albóndigas de patatas Preparación:Preparar el assag.Hacer un puré con las papas y mezclarlas con unas hojitas de perejil picadas, un huevo, una pizca de sal, pimienta y el zumo de la cebolla.Con esta masa formar una bolita y rellenarla con el assag. Rebozar.Dejar que se enfrien y luego ponerlas a freír....

cocina de:
  • Segundos
  • Marruecos
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¡qué rico!
  • <p>1 vaso de arroz
  • 2 cdas. de queso manchego rallado
  • 2 vasos de leche
  • Carne picada "Assag"

foto Pastel de arroz que el queso rallado se ponga dorado.Preparación del assag: Mezclar los ingredientes. Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente en fuego lento.Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos....

cocina de:
  • Arroces
  • Tunez
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¡qué rico!
  • 1 vaso de arroz
  • 2 cdas. de queso manchego rallado
  • 2 vasos de leche
  • Carne picada "Assag" para relleno

foto Arroz con carne y queso que el queso rallado se ponga dorado.Preparación del assag: Mezclar los ingredientes. Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente en fuego lento.Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos....

cocina de:
  • Arroces
  • Marruecos
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¡qué rico!
  • 10 unidades de alcachofas
  • Carne picada preparada "Assag"
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 kg de tomate maduro

foto ALCACHOFAS RELLENAS Limpiar las alcachofas, rellenarlas con el assag y colocarlas en una fuente, añadir el tomate triturado y el aceite. Introducir en el horno....

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 10 unidades de alcachofas
  • 1/2 kg de carne picada preparada Assag
  • 2 vasos de salsa de tomate
  • 1 vaso de agua

foto ALCACHOFAS CON DEQUEYA Preparar las alcachofas y cortarlas en cuatro trocitos, hervir en agua 5 minutos y escurrir. Freírlas un poco en aceite. Añadir el tomate al aceite que se queda de freír las alcachofas 15 minutos ( a fuego lento). Colocar las alcachofas en un molde o fuente, cubrir con el assag, otra capa de alcachofas, cubrir con assag.. Echar la salsa de tomate e introducir ...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 10 unidades de alcachofas
  • 1/2 kg de carne picada preparada Assag
  • 2 vasos de salasa de tomate
  • 1 vaso de agua

foto ALCACHOFAS CON DEQUEYA Preparar las alcachofas y cortarlas en cuatro trocitos, hervir en agua 5 minutos y escurrir. Freírlas un poco en aceite. Añadir el tomate al aceite que se queda de freír las alcachofas 15 minutos ( a fuego lento) Poner las alcachofas en un molde o fuente, cubrir con el assag, otra capa de alcachofas, cubrir con assag.. Echar la salsa de tomate y meter en hor...

cocina de:
  • Francia
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