Recetas de cocina: atun plancha
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¡qué rico!
  • 1 rodaja gruesa de atún fresco
  • salsa de soja
  • tomillo
  • unas gotas de salsa tabasco

foto <strong>Atún</strong> escuchado nada más sencillo: puse la sartén a fuego fuerte y cuando cogió temperatura, puse el atún, le dí unas vueltas, añadí la salsa de soja, el tomillo y unas gotas de tabasco por las dos caras, seguí dando vueltas hasta que quedó hecho et voilà, c'est tout! lo acompañamos con unas rebanadas de pan...

cocina de:
  • Plancha
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 kg de atún (si es fresco mejor)
  • 2 tomates
  • Mantequilla
  • Aceite de oliva

foto <strong>Atún</strong> con tomates a la <strong>plancha</strong> Salpimentamos el atún y lo freímos en una sartén con un poquito de aceite (2 minutos por lado). Mientras, en otra sartén echamos 2 cucharadas de mantequilla y cuando se deshaga freímos los tomates con un pelín de sal hasta que se doren por las dos caras. Emplatamos los tomates con el atún y le echamos un buen chorro de aceite de oliva por encima. Foto orient...

cocina de:
  • Pescados
  • Atún y bonito
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 400 gr solomillo de atún
  • 1/2 kg de patatas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil

foto <strong>Atún</strong> a la <strong>plancha</strong> con patatas Ponemos a cocer las patatas en agua con sal, hasta que estén en su punto. Aparte machacamos en un mortero los ajos y el perejil, y a continuación le añadimos el aceite y el vinagre, removiendo para que mezcle bien. Colocamos los solomillos en la plancha a fuego lento y vertemos la mezcla...

cocina de:
  • Pescados
  • Atún y bonito
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¡qué rico!
  • 720 grs. de atún rojo de almadraba, limpio de espinas y piel
  • 250 grs. de cebolla cortada en cuadrados de 1 cm.
  • 250 grs. de tomate pelado y cortado en dados
  • 125 grs. de pimiento, sin pepitas y cortado en cuadrados

foto <strong>ATÚN</strong> A LA <strong>PLANCHA</strong> Rehogar la cebolla, el ajo y los pimientos en el aceite a fuego muy lento. Agregar el tomate y dejar cocer lentamente durante quince minutos. Incorporar el calabacín, la sal y la pimienta. Cocer durante quince minutos. Rectificar de sal, apartar y reservar al calor. Aparte, poner la plancha muy caliente. Engrasar el atún con el aceite y ponerlo por los dos lados...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 ruedas de atun
  • aceite de oliva
  • una cucharada de vinagre
  • una cucharada de mostaza

foto <strong>Atun</strong> a la <strong>plancha</strong> calentar una plancha con el aceite y acomodar el atun. mezclar en un bol el vinagre, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. pincelar con esa mezcla el pescado, tapar y cocinar a fuego lento. dar vuelta, volver a pincelar y completar la coccion. disponer en una fuente. echar un poco...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 250 gr de ventresca de atún
  • media cebolla
  • medio pimiento
  • 1 ajo pequeño

foto Hamburguesa de ventresca de <strong>atún</strong> se mete en la picadora por este orden. ajo, cebolla, pimiento, ventresca de atún, huevo y pan rallado. conseguimos una masa homogénea. ponemos una sartén con un chorrito de aceite. nos mojamos las manos y cogemos una bola de la masa. la aplastamos para que coja forma circular y echamos en la sartén...

cocina de:
  • Plancha
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¡qué rico!
  • 720 grs. de atún rojo de almadraba, limpio de espinas y piel
  • 4 dientes de ajo picados
  • 125 grs. de pimiento, sin pepitas y cortado en cuadrados
  • 2 dl. de aceite de oliva

foto <strong>Atún</strong> a la <strong>plancha</strong>
Rehogar la cebolla, el ajo y los pimientos en el aceite a fuego muy lento.Agregar el tomate y dejar cocer lentamente durante quince minutos.Incorporar el calabacín, la sal y la pimienta. Cocer durante quince minutos.Rectificar de sal, apartar y reservar al calor.Aparte, poner la plancha muy caliente.Engrasar el atún con el aceite y ponerlo por los dos lados a la p...

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • 2 filetes de lomoatún rojo
  • 1 cebolla
  • 1/2 manzana roja dulce
  • 1 brick pequeño de nata

foto Lomos de <strong>atún</strong> rojo con puré de arándanos y manzana al vino sal unos minutillos. sazonamos los lomos de atún con las especias elegidas, el ajo, las pimientas molidas y unos toques de la mezcla para pescados y el perejil, no hay que abusar pues anularíamos el sabor del pescado. ponemos un poco de aceite en una sartén tipo carmela, lo calentamos y cuando...

cocina de:
  • Plancha
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¡qué rico!
  • ventresca de atún (2 tacos de 200 gr cada uno)
  • 200 gr de judias verdes planas
  • 3 dientes de ajo
  • 100 gr de jamón picado

foto Ventresca de <strong>atún</strong> simún oliva y los ajos fileteados. cuando se doren vertemos este aceite sobre la ventresca. volvemos el aceite a la sartén, dejamos que se caliente de nuevo y volvemos a verter sobre la ventresca. esta operación la repetimos 3 o 4 veces. para servir ponemos las judías verdes con el jamón picadito en el plato. sobre el ponemos la ventresca de atún y rociamos con un poco del aceite con l...

cocina de:
  • Plancha
  • España
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¡qué rico!
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • 2 latas de atún, escurridas
  • 1/4 cdta. de sal

foto Foccacia con <strong>atún</strong> en un bol mediano, mezcle la mayonesa y el jugo de limón. añada el atún, sal y pimienta; mezcle todo bien. corte la foccacia por la mitad y con un cepillito unte la parte externa con aceite de oliva. en la segunda mitad de la foccacia coloque una rodaja de queso, encima la mezcla de atún, luego la...

cocina de:
  • Plancha
  • EE.UU.
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