Recetas de cocina: atun plancha
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¡qué rico!
  • 6 filetes de atún de 150 gr.
  • 2 cebollas grandes
  • 2 vasos de puré de tomate
  • 4 cdas. de miel

foto <strong>Atún</strong> a la miel Preparación:Poner al fuego una sartén de fondo amplio o una plancha, echar el aceite y cuando esté caliente, poner, uno a uno, los filetes de atún, previamente salados. Darlos vuelta hasta que estén hechos, y entonces, colocarlos en una fuente. Cuando todos los filetes estén terminados, retirar la...

cocina de:
  • Segundos
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 6 filetes de atún de 150 g
  • 2 cebollas grandes
  • 2 vasos de puré de tomate
  • 4 cucharadas de miel

foto <strong>ATÚN</strong> A LA MIEL Poner al fuego una sartén de fondo amplio o una plancha, echar el aceite y cuando esté caliente, poner, uno a uno, los filetes de atún, previamente salados. Se les va dando vuelta y vuelta, hasta que estén hechos y entonces se van colocando en una fuente. Cuando todos los filetes estén terminados...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 6 filetes de atún de 150 gramos
  • 2 cebollas grandes
  • 2 vasos de puré de tomate
  • 4 cucharadas de miel

foto <strong>Atún</strong> a la miel Poner al fuego una sartén de fondo amplio o una plancha, echar el aceite y cuando esté caliente, poner, uno a uno, los filetes de atún, previamente salados. Se les va dando vuelta y vuelta, hasta que estén hechos y entonces se van colocando en una fuente. Cuando todos los filetes estén terminados...

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Argentina
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1/4 kg. de filet de lomo de atún
  • 1/4 kg. de champignons frescos (grandes)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

foto <strong>Atún</strong> al ajillo con hongos Preparación:Unte una plancha de hierro o teflón con aceite de oliva. Cuando esté bien caliente ponga los filetes y los hongos en rodajas. Dore todo bien. Sirva con ajo y perejil por encima....

cocina de:
  • Segundos
  • España
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 4 solomillo de atún 2 ud de batata 250 ml de nata 2 cebollas moradas 2 pimientos rojos 1 pimiento verde 2 tomates confitados sal pimienta Mojo de cilantro: 1 manojo de cilantro 1 vaso de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 pimienta verde 0,05 dl de vinagre comino al gusto Ponemos en un cazo y molemos hasta que esté todo molidito y bien mezclado. No olvidarnos de la sal.

foto Solomillo de <strong>atun</strong> la perrera Confitamos la cebolla, los pimientos y los tomates. Cocemos las batatas. Hacemos un puré con las batatas y la nata, y salpimentamos. Colocamos en la plancha los solomillos de atún y hacemos al punto deseado. Montamos una cama de puré de batatas y a continuación una de pimientos, otra de cebolla, tomate, y acabamos con el solomillo de atún. Sal...

cocina de:
  • mousses y espumas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 4 filetes de atún
  • 750g de tomates maduros
  • 50g de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre

foto <strong>Atún</strong> con mermelada de tomate . Dejamos al fuego que reduzca, y posteriormente añadimos el caldo de pescado y el orégano. Dejamos a fuego lento hasta que tenga textura de confitura. Salpimentamos el pescado y lo pasamos por la plancha caliente hasta que se dore. Emplatamos el atún, cubrimos con la confitura y decoramos con el cebollino. Servimos....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • Zumo de naranja
  • Zumo de uva
  • Lima
  • Jerez seco

foto <strong>Atun</strong> braseado a la manera de hawai En un bol combinar el zumo de naranja, uva y lima, el jerez, la guindilla, el tomillo y la sal. Marinar el atún en ésta mezcla durante un mínimo de 2 horas. Brasearlo en la barbacoa y si no se tiene se puede hacer bajo el grill del horno o una plancha normal unos 4 minutos por cada lado y, unos segundos antes de retirarlo del fuego, espolvorear con el pimentón. ...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Zumo de naranja
  • Zumo de uva
  • Lima
  • Jerez seco

foto <strong>ATUN</strong> BRASEADO A LA MANERA DE HAWAI En un bol combinar el zumo de naranja, uva y lima, el jerez, la guindilla, el tomillo y la sal. Marinar el atún en ésta mezcla durante un mínimo de 2 horas. Brasearlo en la barbacoa y si no se tiene se puede hacer bajo el grill del horno o una plancha normal unos 4 minutos por cada lado y, unos segundos antes de retirarlo del fuego, espolvorear con el pimentón. ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!

foto <strong>Atun</strong> con salsa de pimentones y alcaparras 6 filetes de atun de 1 cm de grosor 3 limones 1/2 cucharadita de sal aceite de oliva para freir a la plancha para la salsa 3 pimentones rojos asados y picaditos 3 pimentones verdes asados y picaditos 12 aceitunas verdes picaditas 12 aceitunas negras picaditas 6 dientes de ajo 4 cucharadas de...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • atún (filetes gruesos), 800 gramos
  • orégano, 1 cucharada
  • pimienta negra molida,  al gusto
  • diente de ajo, 4 unidades

foto FILETES DE <strong>ATÚN</strong> A LA PARRILLA Lavar los filetes de atún, secarlos y colocarlos en una fuente amplia. Poner en el mortero los ajos pelados, el orégano, sal y pimienta; machacar hasta obtener una pasta. Incorporar el aceite al mortero y diluir el majado. Untar los filetes por ambos lados, taparlos con papel de aluminio y dejar...

cocina de:
  • pescados
  • parrillas y barbacoas
  • andalucía
Receta vista en cocinavino.com
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