Recetas de cocina: atun plancha
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¡qué rico!
  • Para el atún: 200 gr. De atún rojo Albahaca fresca Aceite hojiblanca Sal Para el pisto: 250 gr. De tomates pera 50 gr. De pimiento verde italiano Cebolla blanca al gusto Una pizca de ajo pelado Aceite hojiblanca

foto Lomo de <strong>atún</strong> rojo con pisto y albahaca crujiente Preparamos a la plancha el atún, dejando el centro muy poco hecho y freímos en abundante aceite de oliva caliente la albahaca. Picamos las verduras y las cocinamos en un poco de aceite a fuego lento en una cacerola ancha hasta que quede completamente tierna y sin agua; salamos al gusto y emplatamos como en la foto....

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 1/2 kg espinacas frescas (yo utilizo las que vienen en bolsa para ensalada)
  • 200 gr de jamón serrano en taquitos (ver nota del autor)
  • 1 cebolla
  • 1 trozo de pimiento rojo

foto Pastel de espinacas con jamón Echa el aceite en la sartén y sofríe la cebolla y el pimiento cortados en tiritas. Cuando está un poco pochado todo, echa las espinacas y rehoga todo junto. Añade el jamón serrano (o el atún). En un vaso de batidora, añade los huevos, las lonchas de queso cremoso o los quesitos y una cucharadita...

cocina de:
  • Verduras
  • Asadas, a la plancha y salteadas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de atún
  • 3 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel

foto Lomos de <strong>atún</strong> encebollados con salsa de pimientos hacerlos a la plancha a fuego fuerte por todas las caras dejándolo rojo por dentro. En un plato, poner una base de la salsa caliente, el atún y el preparado de cebolla encima del atún. Decorar con perejil y tomillo....

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de atún
  • 3 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel

foto Lomos de <strong>atún</strong> encebollados con salsa de pimientos fino.Verificar la sal y reservar caliente.Aparte, cortar el atún en lomos, sazonar y hacerlos a la plancha a fuego fuerte por todas las caras dejándolo rojo por dentro.En un plato, poner una base de la salsa caliente, el atún y el preparado de cebolla encima del atún.Decorar con perejil y tomillo.Receta enviada por: Raul Muñoz ...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • * 2 planchas de hojaldre de Nestlé
  • * 2 latitas de atún en aceite
  • * 2 cucharadas de tomate frito casero o dos cucharadas de pisto Hida
  • * un poco de ajonjolí

foto Pastelitos de Viernes Santo Se precalienta el horno a 220º, mientras se hacen los pastelitos. En primer lugar se mezcla el atún con el tomate frito casero y se reserva Yo lo he hecho hoy con un poco de pisto de la marca Hida, y han quedado my ricos. Se rocía con ajonjolí una de las láminas y se pasa el rodillo extendiéndola...

cocina de:
  • Panes y bollos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 tomates de ensalada
  • 4 rodajas de atún
  • 100 gramos de aceitunas negras
  • 200 gramos de lechuga tierna

foto Ensalada marina a la albahaca lavar los tomates y cortarlos a cuartos, mezclarlos en un cuenco, con las hojas de albahaca, las aceitunas negras, sal, vinagre balsámico y aceite al gusto. calentar una plancha ó parrilla y dorar las rodajas de atún, a fuego fuerte por los dos lados. emplatar 1 rodaja de atún y unas hojas de lechuga previamente lavada y la mezcla que hemos hecho ...

cocina de:
  • Parrilla
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • El relleno: /2 cebollita, 1/2 pimiento rojo, una guindillita, 5 palitos de cangrejo, un poco de atun en aciete y medio brik pequeño de tomate La bechamel: aceite , mantequilla y harina, nuez noscada y tres quesitos tipo el caserio 12 planchas de pasta de canelones Queso rallado para fundir

foto Canelones al estilo ender Aqui el relleno recien terminado, 1/2 cebollita, 1/2 pimiento rojo, una guindillita, 5 palitos de cangrejo, un pco de atun en aciete y medio brik pequeño de tomate, todo bien pochadito La pasta a remojo (es de las nuevas q solo hay q meterlas en agua caliente) Iniciando la bechamel: aceite...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Calabacines
  • Sal
  • Aceite
  • Harina para rebozar

foto delicias de calabacin II Se cortan los calabacines a lo largo en tiras no muy gruesas y todo lo ancho del calabacin, se hacen a la plancha con un poco de sal, se sacan y se rellenan con los ingredientes que se quieran, se enrrollan y se sujetan con un palillo, se rebozan en la harina disuelta para rebozar y se frien en abundante aceite. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Calabacines
  • Sal
  • Aceite
  • Harina para rebozar

foto Delicias de calabacin ii Se cortan los calabacines a lo largo en tiras no muy gruesas y todo lo ancho del calabacin, se hacen a la plancha con un poco de sal, se sacan y se rellenan con los ingredientes que se quieran, se enrrollan y se sujetan con un palillo, se rebozan en la harina disuelta para rebozar y se frien en abundante aceite. ...

cocina de:
  • Platitos de Fondo (bocadillos)
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 3 huevos
  • 50 gramos de azúcar
  • 90 gramos de harina
  • 1 lata de palmitos

foto Brazo de gitano relleno de palmitos Instrucciones de elaboración: Preparar la plancha de bizcocho haciendo una masa con los huevos, azúcar y la harina.Poner en la bandeja del horno, a 180º durante unos 20 minutos.Dejar que la plancha de bizcocho quede tibia.Untar la misma con...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
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