Recetas de cocina: atun plancha
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¡qué rico!
  • 3 huevos
  • 50 gr. de azúcar
  • 90 gr. de harina
  • 1 lata de palmitos

foto Brazo de gitano relleno de palmitos Preparar la plancha de bizcocho haciendo una masa con los huevos, azúcar y la harina. Poner en la bandeja del horno, a 180º durante unos 20 minutos. Dejar que la plancha de bizcocho quede tibia. Untar la misma con mayonesa y el resto de los ingredientes, con los palmitos cortados en tiras finas...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Pan, atun, mayonesa, salsa brava, esparragos, queso blanco jamon york en barra

foto Sanwich especial de la casa "> el atun con un poco de tomate frito y salsa brava Se pasa los trozos de jamon por la plancha, otra rebanda de pan con mayonesa y listo para comer.. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • el relleno: /2 cebollita, 1/2 pimiento rojo, una guindillita, 5 palitos de cangrejo, un poco de atun en aciete y medio brik pequeño de tomate
  • la bechamel: aceite , mantequilla y harina, nuez noscada y tres quesitos tipo el caserio
  • 12 planchas de pasta de canelones
  • queso rallado para fundir

foto Canelones al estilo ender aqui el relleno recien terminado, 1/2 cebollita, 1/2 pimiento rojo, una guindillita, 5 palitos de cangrejo, un pco de atun en aciete y medio brik pequeño de tomate, todo bien pochadito ...

cocina de:
  • Pastas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Milhojas de berenjena:
  • 1 berenjena.
  • Un tomate.
  • 150 gr de atún.

foto Milhojas de berenjena y chutney de mango vinagre ( en este caso de módena , pero si no quereis que quede negro...cualquier otro) , se deja reducir y listo.... El milhojas; simplemente cortamos la berenjena en lonchas no muy gruesas y la hacemos a la plancha, porque sino absorbe demasiado aceite; mientras tanto sofreimos cebolleta...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 CALABACINES MEDIANOS
  • 3 HUEVOS
  • 4 LONCHAS DE JAMÓN DE YORK
  • 1 LATA DE ATÚN AL NATURAL MEDIANA

foto PASTEL DE CALABACÍN RELLENO (CHEF-O- MATIC) HACER LONCHAS FINAS EL CALABACIN Y PASARLAS POR LA PLANCHA UN POCO , PONER UNA CAPA DE LONCHAS DE CALABACIN EN LA CUBETA ENCIMA EL ATÚN DESMENUZADO , UNA CAPA DE LONCHAS DE CALABACIN , UNA CAPA DE JAMON DE YORK , UNA CAPA DE QUESO , UNA CAPA DE JAMON DE YORK Y ACABAMOS CON UNA DE CALABACIN...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • harina, 40 gramos
  • leche, 2 tazas
  • sal,  al gusto
  • mantequilla, 40 gramos

foto SALSA CARDENAL ; colar por un chino, apretando con la mano del mortero para que suelten todo su jugo, sobre la bechamel.Mantener caliente, al baño Maria, hasta el momento de servir. Acompaña pescados a la plancha (atún, salmón, emperador, etc)....

cocina de:
  • caliente
  • tradicional
  • francia
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¡qué rico!
  • LAS DE TOMATE:
  • 1 bote de pisto marca Hida (mercadona y carrefour)
  • 1 huevo duro.
  • 1 lata de atún.

foto Empanadillas super rápidas. Se mezcla en un bol los ingredientes, se sala un poco. Se reparte el relleno en el centro de las empanadillas, se pinta el borde con agua, y las cierro ayudandome de un tenedor. Colocarlas en la bandeja del horno (con papel vegetal, plancha de silicona, etc) pintarlas con huevo batido y colocar...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 plancha de hojaldre (he usado el fresco del Lidl, que es el mejor que he probado hasta ahora)
  • 4 huevos
  • 1 calabacín pequeño.
  • 80 gramos de salmón fresco

foto Tarta hojaldrada de calabacín,salmón y frutos del mar , y desmenuzamos el atún, bien escurrido del aceite de la lata (Podemos picar las tres cosas juntas en la Thermomix, 4 segundos a velocidad 4-para la 31- o 3 y ½-para la 21-). Partimos el calabacín en rodajas muy finitas, y el salmón en lonchas pequeñas (Yo usé una bandeja de dados de salmón, y...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • Las de tomate:
  • 1 bote de pisto marca hida (mercadona y carrefour)
  • 1 huevo duro.
  • 1 lata de atún.

foto Empanadillas super rápidas Se mezcla en un bol los ingredientes, se sala un poco. Se reparte el relleno en el centro de las empanadillas, se pinta el borde con agua, y las cierro ayudandome de un tenedor. Colocarlas en la bandeja del horno (con papel vegetal, plancha de silicona, etc) pintarlas con huevo batido y colocar...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • Marrajo, calamar, atún fresco, gambas, mejillones, colas de merluza, almejas(de lata valen) cebolla, ajo, perejil, vino blanco, aceite, sal, una pizca de pimienta y tomate frito 2 calabacines

foto Mousaka de calabacín y frutos del mar solito. Añadir el pecado al anterior sofrito y verter el tomate frito, dejar que rehogue durante unos 35 minutos más o menos, dejar reposar. Por otro lado hacer láminas finas de calabacín y hacerlas a la plancha, sólo dorarlas por ambos lados. Ya tenemos la base y el sofrito, y casi está listo para comer......

cocina de:
  • mariscos
Receta vista en afuegolento.com
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