Recetas de cocina: bacalao coco
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¡qué rico!
  • 500 gr. de bacalao salado
  • 2 y 1/2 tazas de arroz de grano largo
  • 1 cebolla picada
  • 1 cda. sopera de puerro picado

foto Locro de <strong>bacalao</strong> con <strong>coco</strong> aceite. Sazone. Agregue el bacalao, el cubito de caldo, el extracto de tomate, la leche de coco y 1/2 taza de agua. Mezcle bien y cocine a fuego moderado durante 5 minutos.Eche el arroz en la cacerola y remueva con cuidado por 2 o 3 minutos. Vierta el resto del agua y mezcle bien. Cocine a fuego...

cocina de:
  • Sopas y guisos
  • República Dominicana
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 660 gramos de bacalao desalado
  • 200 ccs de leche de coco
  • 1 cebolla dulce
  • 6 dientes de ajo

foto <strong>Bacalao</strong> al curry con leche de <strong>coco</strong> Instrucciones de elaboración: Poner aceite en el wok y colocar el bacalao con la piel hacia abajo, mover el wok con movimientos circulares, hasta que el bacalao suelte su gelatina.Apartar (bacalao y gelatina) y reservar.Poner un poco...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 450g de filetes de bacalao fresco sin piel
  • 25g de harina sazonada
  • 1 ajo chafado

foto <strong>Bacalao</strong> frito con <strong>coco</strong> y albahaca leche de coco. Vertemos sobre el pescado y llevamos a ebullición. Incorporamos los tomates a la mitad y cocemos 5 minutos más. Esparcimos la albahaca en trozos sobre la preparación y mezclamos bien. Servimos acompañado de arroz hervido....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 4 lomos de bacalao
  • 2 cebollas medianas
  • 5 ajos
  • 600g de tomates maduros

foto <strong>Bacalao</strong> estilo brasileño En una olla con aceite caliente, sofreimos las cebollas y ajos picados. Añadimos el tomate pelado y picado y dejamos al fuego 20 minutos. Agregamos la leche de coco y mezclamos bien. Incorporamos los lomos de bacalo, tapamos y dejamos que cueza durante 8 minutos. En una olla aparte, pelamos las...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 calabaza (600g)
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 50 g de puerro

foto Calabaza rellena con <strong>bacalao</strong> . Añadir el queso, la leche de coco, el bacalao, la pulpa de la calabaza reservada, el curry, la sal y la salsa picante: 12 min, temp. varoma, vel. cuchara con giro a la izquierda. Rectificar los temperos y disponer el preparado dentro de las mitades de la calabaza deponiéndolas dentro de un pirex. Llevar al horno precalentado durante 20 minutos o hasta que ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 dientes ajo
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 trozo de jengibre (2cm)
  • 1/4 cucharadita aceite (si utilizan aceite de oliva debe ser uno flojo)

foto Curry de pescado y <strong>coco</strong> la mitad de la leche de coco y 200 ml de agua. se calienta hasta que empiece a hervir se añaden los trozos de pescado y se baja el fuego al mínimo. se cuece durante 5 minutos se añade un tomate troceado y el resto de la leche de coco y se deja cociendo durante 5 minutos más. justo antes de servir, se añade el otro tomate....

cocina de:
  • Cocido
  • India
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • bacalao leche de coco azucar sesamo negro aceite de vainilla

foto <strong>Bacalao</strong> con crema de <strong>coco</strong> y lagrimas de sesamo negro al aroma de vainilla se confita el bacalao,miestras se confita el bacalao se hierve la leche de coco con azucar y se aparta una vez reducida,se garrapiña el sesamo negro con el azucar y se prepara el aceite de vainilla....

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
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