Recetas de cocina: berenjenas calabacines tomates horno
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¡qué rico!
  • berenjena, 2 unidades
  • tomate, 3 unidades
  • mantequilla, 2 cucharadas
  • leche, 2 tazas

foto PASTEL DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA Lavar las berenjenas, los calabacines y los tomates; cortarlos en lonchas, a lo largo, de grosor medio. Calentar una plancha y asar las lonchas de berenjena y calabacín untadas de aceite, por los dos lados. Colocar en una fuente de horno, las lonchas de berenjena, encima las de

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • tradicional
  • mediterránea
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento verde

foto Parrillada de verduras Asar en el horno la berenjena, la patata y la cebolla, enteras y sin pelar. Asar a la plancha, el calabacín y el tomate cortados a rodajas y el pimiento en aros. Sacar las verduras del horno. Pelar y trocear la berenjena y la cebolla. Pelar y cortar a rodajas la patata. Disponer en una fuente toda...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 tomate maduro pero firme
  • 1 pizca de sal

foto VERDURAS GRATINADAS Se parten la berenjena, el calabacín y el tomate en rodajas. La berenjena y el calabacín se cuecen por tandas durante 4 minutos en agua hirviendo con un poco de sal, se escurren y se secan. En una fuente al horno se unta con aceite y se coloca una capa de berenjena, se salpimenta...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla

foto ENSALADA NOCHE VIEJA Se asan en el horno los pimientos, la cebolla pelada, el tomate, la berenjena y el calabacín, embadurnados con un poco de aceite y envueltos por separado en papel de aluminio. Se sacan y se dejan enfriar. Se pelan los pimientos, el tomate, la berenjena y el calabacín. Se cortan ...

cocina de:
  • España
  • Navidad
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 huevo duro
  • 1 pimenton rojo
  • 1 pimenton verde
  • 1 berenjenas

foto Ensalada de año nuevo se asan en el horno los pimentones, la cebolla pelada, el tomate, la berenjena y el calabacin, bañados con un poco de aceite y envueltos por separado en papel de aluminio. se sacan y se dejan enfriar, se pelan los pimentones, el tomate, la berenjena y el calabacin. se cortan las v...

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!

foto Pizza de verduras base de pizza congelada 1 cucharada de tomate frito calabacin berenjena cebolla queso de cabra mozzarella emmental champiñones oregano untar la base de la base con el tomate frito y reservar cortar la berenjena, el calabacin y la cebolla en laminas, salar y dejar reposar 30 minutos lavar y secar...

cocina de:
  • Masas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento verde

foto Parrillada de verduras Instrucciones de elaboración: Asar en el horno la berenjena, la patata y la cebolla, enteras y sin pelar.Asar a la plancha, el calabacín y el tomate cortados a rodajas y el pimiento en aros. Sacar las verduras del horno.Pelar y...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • berenjena, 500 gramos
  • tomate, 500 gramos
  • harina, 1 cucharada
  • sal,  al gusto

foto GRATINADO DE VERDURAS Una hora antes, pelar la berenjenas, lavarlas, cortarlas en ruedas, colocarlas en un colador y salarlas para que pierdan el amargor. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Quitar unas tiras de piel a los calabacines, dejándolos a medio pelar, lavarlos, cortarlos en rodajas finas y sazonarlos...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • Masa de hojaldre de cocinera (las de tartas de manzana)
  • Tomate maduro
  • Queso rallado, al gusto
  • Trocitos de jamón

foto Hojaldre relleno de verduras Extender la masa, rallar el tomate natural encima de la masa, espolvorearle un poco de sal y pimienta. Trocear el calabacin y la berenjena muy pequeñita, y sin piel. Añadirle los pimientos en tiritas muy fina. Incorporar el jamon y el queso rallado. Meter en el horno, aproximadamente entre 15 y 20 min. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • Calabacín
  • Berenjena
  • Pimiento verde y rojo
  • Champiñones

foto PASTEL DE VERDURAS CON BECHAMEL Las distintas capas del pastel se van superponiendo de forma que a cada capa corresponda una de verduras. Cada una de ellas va acompañada de una capa fina de bechamel. Una vez conseguida la forma del pastel, se añade el queso rallado y se introduce en el horno, se gratina hasta que alcance su punto. Dejar enfriar y servir....

cocina de:
  • España
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