Recetas de cocina: berenjenas calabacines tomates horno
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¡qué rico!
  • Para 1 docena:
  • 1/4 de un vaso de vino blanco
  • 2 tapas de empanadas (masa)
  • 2 tomates

foto Tartetas Italianas Cortar la cebolla, el calabacín, la berenjena (previamente pelada y cocida por 5 min. en microondas igual que el calabacín, es para que queden pre-cocidos, si no es microondas, se pueden hervir.), los tomates, y los morrones en cuadraditos chicos (1 cm x 1 cm aprox). Colocar en una sartén, con un...

cocina de:
  • Recetas especiales
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 Muslo de pavo por cada comensal
  • 4-5 ajos gordotes por cada muslo ( ajo al gusto )
  • aceite
  • sal

foto MUSLOS DE PAVO AL AJO pochamos con sal en una sartén. Cortamos el calabacín y el tomate en dados En una sartén salteamos la berenjena junto con el calabacín. Cuando la cebolla esté hecha, incorporamos la berenjena y el calabacín y dejamos unos dos minutos a fuego bajo. Incorporamos el tomate en d...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Lonchas de pechuga de pavo finitas
  • Lonchas de queso que funda bien
  • Tomate
  • Berenjena

foto Montaditos de verduras, queso y pavo Partimos en rodajas de algo más de 1/2 cm el tomate, la berenjena y el calabacín (todo lavado y sin pelar). Colocamos en una fuente de horno las rodajas de berenjena. Salpimentamos cada rodaja. Sobre cada rodaja, ponemos una loncha de pavo. Recortamos el sobrante (para que quede "redondito"). Los...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Light
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 100g de aceite 300g de cebollas
  • 250g de berenjenas(sin pelar)
  • 250g de calabacín (sin pelar)
  • 150g de pimiento verde

foto CREPES DE PISTO (thermomix) Trocee las verduras en cuatro veces: berenjenas 4seg vel.3 1/2. Reservar calabacín de la misma forma. Reservar Mitad de cebolla con pimientos verdes. Reservar. El resto de cebolla con pimientos rojos. Reservar. Poner la mariposa en las cuchillas, Echar todos los ingredientes en el vaso excepto...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 berenjena.
  • 1 calabacin.
  • 1 cebolla.
  • 1/2 pimiento verde.

foto Ratatouille en cazuela en un sartén poner a calentar aceite freír con una cebolla y unos ajitos, los tomates, los pimientos picados; una vez rehogados agregar la berenjena y el calabacín. agregar la sal y el comino junto con las 2 cucharadas de puré de tomate. poner las 4 tiras de beicon en medio de 2 toallas de papel...

cocina de:
  • Gratinado
  • Francia
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 berenjena mediana
  • 400 g de calabacines
  • 500 g de tomates
  • 1 rama de tomillo

foto Verduras mediterraneas a la plancha precalienta el grill del horno a 250. limpia y lava las verduras y corta la berenjena y los calabacines en rodajas de 1/2 cm. de grueso. corta los tomates a la mitad. lava el tomillo y arranca las hojitas. dispon las verduras en una placa engrasada, rocialas con aceite de oliva y salpimientalas...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡gracias!
  • CALABACIN
  • BERENJENA
  • PIMIENTO ROJO Y VERDE
  • CEBOLLA

foto PISTO A LA RIOJANA CHEF 2000 PONER A CALENTAR CUBETA VACIA 3' PRESION. ABRIR AGREGAR ACEITE Y LAS VERDURTAS PICADAS, DERRAR OPCION ARROZ. ABRIR TROCEAR LA CARNE AGREGAR EL TOMATE TRITURADO EL OREGANO CHORRO DE VINO BLANCO, CERRAR OPCION ARROZ. (SI PONEIS TOMATE FRITO NATURAL CASERO SUSTITUIR EL BOTE DE TOMATE NATURAL TRITURADO, EN ESTE CASO COMO ES FRITO PONER COCCION /

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 6 cebollas no muy grandes
  • 3 berenjenas de unos 200 gr. cada una
  • 3 calabacines medianos
  • 6 champiñones grandes

foto VERDURAS RELLENAS . Dejar solo 2 ó 3 capas externas. Cortar las berenjenas por la mitad. Retirar la pulpa dejando aproximadamente 1 cm. pegado a la piel. Cortar los calabacines en trozos de 5 cm. Vaciarlos manteniendo un fondo en uno de los extremos. Limpiar los champiñones, retirarles el pedúnculo y reservar. Picar muy...

cocina de:
  • Francia
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • masa clásica para pizza
  • 1 pimientos rojos
  • 1 zucchini o calabacín
  • 1 berenjena

foto Pizza con verduras  Realizar la masa con la receta de la masa básica para pizza.Prepare la masa sobre una placa para horno untada con aceite. Hornee hasta que tome color o hasta que se dore por debajo.Retirar y cubrir con las verduras previamente cocidas al horno en una placa untada con aceite de oliva hasta que...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • lasaña(placa), 12 unidades
  • berenjena, 1 unidad
  • pimiento verde, 1 unidad
  • tomate natural triturado, 250 gramos

foto LASAÑA DE VERDURAS ella colocar una capa de pasta y, sobre ésta, poner salsa de tomate con berenjenas, calabacín y rodajas de tomate fresco. Encima una capita fina de bechamel y repetir la operación hasta acabar con los ingredientes, terminando con una capa de bechamel. Espolvorear la superficie con el queso y poner la mantequilla restante en tr...

cocina de:
  • pasta
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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