Recetas de cocina: bizcocho basico
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¡qué rico!
  • 200 gr de margarina
  • 200 gr de azúcar
  • 250 gr de harina leudante
  • 4 huevos grandes

foto Torta <strong>básica</strong>  Coloca la margarina y el azúcar en un bol y bate muy bien, aproximadamente de 10 a 15 minutos (este es el secreto para que la torta quede bien esponjosita). Después, incorpora los huevos uno a uno y la levadura, agrega alternando la harina y la leche hasta que se termine,y por último la vainil...

cocina de:
  • Dulces
  • Bizcochos y magdalenas
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¡qué rico!
  • 125 gr. de yogurt de vainilla
  • 240 gr. de harina
  • 220 gr. de azúcar
  • 110 gr. de aceite de girasol

foto <strong>Bizcocho</strong> <strong>básico</strong>. Abrir la cápsula de cardamomo, extraer las semillas y triturarlas en el mortero. Reservar. Tamizar la harina y la levadura. Reservar. Separar yemas y claras, montar éstas a punto de nieve fuerte. Reservar. Mezclar los azúcares con las yemas hasta blanquear la masa. Añadir el yogurt, el...

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¡qué rico!
  • Huevos, 4 yemas
  • Azúcar, 250 gr.
  • Harina, 300 gr.
  • Mantequilla, 150 gr.

foto <strong>BIZCOCHO</strong> <strong>BÁSICO</strong> En un recipiente batir las yemas con el azúcar hasta que quede una crema, añadir la mantequilla reblandecida. Mezclar la harina con la levadura e irla incorporando lentamente al compuesto anterior sin parar de mezclar. Untar un molde con un poco de mantequilla. Verter la masa e introducirla en el ...

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¡qué rico!
  • *3 tazas de harina preparada
  • *1 taza de azucar granulada
  • *1 taza de leche
  • *1 1/2 de mantequilla o margarina

foto Queque <strong>basico</strong> de leche esté cocido por dentro. Esto lo sabrás cuando al pinchar una aguja en el bizcocho salga limpia. Para que nuestra masa quede suave hay que cremar muy bien la mantequilla. ** El tiempo de cocción puede oscilar de entre 45 a 60 minutos....

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  • Dulces
  • Bizcochos y magdalenas
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¡qué rico!
  • 4 huevos enteros.
  • 130 gr. de azúcar.
  • 120 gr. de harina Harisin (Tamizar la harina de repostería).

foto <strong>Bizcocho</strong> <strong>Básico</strong> sin gluten (Thermomix) segundos en vel. 3. Echa la mezcla en un molde engrasado y enharinado, e introdúcelo en el horno a 180º, que habremos precalentado previamente, durante 20 minutos. Una vez hecho, desmoldar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glass (es un bizcocho ideal para rellenar). SI se hace con harina con gluten las medidas son las mismas. NO varia nada. ...

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¡qué rico!
  • 100g de azucar,
  • 100g de harina,
  • 4 huevos,
  • 1 sobre de levadura en polvo(royal o marca hacendado).

foto <strong>Bizcocho</strong> para pasteles (base <strong>básica</strong>) batimos energicamente, con las varillas electricas los huevos con el azucar, hasta k esten espumosos y blanquecinos. batir hasta k hayan aumentado hasta 3 veces su volumen. añadimos la harina previamente mezclada con la levadura en polvo y mezclamos bn con una espatula. vertimos la masa en un molde...

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de azucar
  • 3 de harina
  • margarina

foto <strong>Bizcocho</strong> <strong>básico</strong> (para utilizar con relleno) Montar las claras a punto de nieve dura, añadir el azúcar, las yemas una a una, la harina aireada (pásala por un colador) la integras suavemente, para que la masa no pierda aire. Poner en un molde untado con margarina. Horno entre 150 y 190º. Esta hecho cuando el bizcocho se separa de las paredes, (no abras el horno hasta que esto ocurra) No lo dejes más porque se endurece ...

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¡qué rico!
  • 150 grs. de mantequilla
  • 250 grs. de azúcar
  • 6 huevos
  • 250 grs. de harina tamizada

foto <strong>Bizcocho</strong> <strong>Básico</strong> (elaborado por el Chef Casimera) Todos los bizcochos tienen la misma base de harina, huevos, levadura y azúcar. Sin embargo quedan más sabrosos enriqueciéndolos con mantequilla. También admiten ralladuras de naranja o limón, chocolate, café, etc. El molde debe ser alto para que el bizcocho no salga hacia afuera al aumentar su...

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¡qué rico!
  • 4 yemas de huevo
  • 120 grs de azúcar molida
  • 50 grs de harina
  • ½ litro de leche

foto Crema pastelera <strong>básica</strong> ), espolvorear con azúcar y quemarla con la planchita. se pueden incorporar frutas confitadas, picadas y una copita de coñac o ron y servir bien fría en copas altas acompañada de galletitas o bizcochos....

cocina de:
  • Cocido
  • Argentina
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¡qué rico!
  • Ingredientes
  • Bizcocho básico de Mongeta:
  • 125 gr. de yogurt de vainilla (yo natural... y caducado! y vainilla en polvo)
  • 240 gr. de harina

foto <strong>Bizcocho</strong> Girasol /IMG_4535.jpg"> Ingredientes Bizcocho básico de Mongeta: 125 gr. de yogurt de vainilla...

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