Recetas de cocina: bizcocho rapido
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¡qué rico!
  • 500 gr de harina de fuerza
  • 300 gr de frutas confitadas y/o pasas (lo puedes sustituir por chocolate en trocitos)
  • 100 ml de agua
  • 100 gr de azúcar

foto Panettone <strong>rápido</strong> Mezclar todos los ingredientes (salvo la fruta confitada y/o las pasas) y amasarlos hasta conseguir una masa fina y elástica (se puede hacer en máquina si se desea). Dejar que la masa doble su volumen en un lugar en el que se eviten las corrientes de aire y tenga una temperatura ambiente cálida...

cocina de:
  • Dulces
  • Bizcochos y magdalenas
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¡qué rico!
  • harina, 50 gramos
  • azúcar, 200 gramos
  • chocolate en polvo, 2 cucharadas
  • nata montada, 1 taza

foto <strong>BIZCOCHO</strong> <strong>RÁPIDO</strong> PARA EL BIZCOCHO:Cascar los huevos en el vaso de la batidora y agregar el azúcar; batir hasta que la mezcla esté espumosa y doble su volumen. Incorporar el chocolate, la levadura y las harinas. Batir hasta mezclar bien.Elegir un molde de vidrio redondo y tapizarlo con plástico adherente, haciendo...

cocina de:
  • repostería
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • harina, 125 gramos
  • mantequilla, 125 gramos
  • limón, 1/2 unidad
  • almendra fileteada, 50 gramos

foto <strong>BIZCOCHO</strong> <strong>RÁPIDO</strong> una cucharadita de azúcar.Precalentar el horno a 200º C. Introducir el bizcocho en el horno, a temperatura alta, durante 15 ó 20 minutos. Comprobar el punto de cocción pinchando con una brocheta. Sacar del horno, dejar enfriar un poco y desmoldarlo. Cortarlo en cuadraditos y dejar enfriar completamente sobre una rejilla metálica....

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • mediterránea
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¡qué rico!
  • 24 bizcochos de soletilla
  • 300 gr de Mascarpone
  • 200 gr de Philadelphia
  • ½ vaso de café solo azucarado

foto Tiramisú <strong>rápido</strong> Mezclar los dos quesos y el azúcar en un bol y trabajarlos hasta que quede una fina masa moldeable. Cubrir la base de la bandeja o fuente con bizcochos de soletilla, agregar al café endulzado el chorrito de ron y una cucharada de cacao en polvo y humedecer los bizcochos. Untar con cuidado una capa...

cocina de:
  • Postres
  • Francia
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¡qué rico!
  • bizcocho cuadrado, 300 gramos
  • piña en almíbar, 3 rodajas
  • vino dulce, 1/2 taza
  • nata montada, 4 cucharadas

foto POSTRE <strong>RÁPIDO</strong> DE FRUTAS Colocar el almíbar en una taza, agregarle el vino dulce y mezclar. Colocar el bizcocho (puede ser comprado) en una fuente y regarlo con el almíbar y el vino; dejar empapar mientras se preparan las frutas.Pelar las mandarinas y separar los gajos. Cortar las rodajas de piña en trocitos. Pelar el...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • bizcocho de soletilla, 20 unidades
  • nata montada, 500 gramos
  • leche condensada, 1 lata
  • fresón, 1 kilo

foto TARTA <strong>RÁPIDA</strong> DE FRESÓN Quitar las hojitas a los fresones, lavarlos y escurrirlos bien. Cortar en láminas finas 1/3 de los fresones y reservar el resto para adornar. Exprimir las naranjas y colocar el zumo en un plato hondo. Empapar los bizcochos ligeramente y cubrir con ellos el fondo de un molde de tarta...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • 400gr de calabaza asada
  • 400gr de azúcar
  • 400gr de harina
  • 4 huevos

foto Bizcochitos de calabaza microondas es más rápido. Ponemos el horno a 175º para que se vaya calentando mientras hacemos la masa. Ponemos la pulpa de la calabaza en el vaso de la thermomix junto con el azúcar, los huevos y el aceite y lo mezclamos a velocidad 6 hasta obtener una crema fina. En un bol aparte mezclamos...

cocina de:
  • Dulces
  • Bizcochos y magdalenas
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¡qué rico!
  • 300 gr de harina de fuerza
  • 200 gr de harina normal
  • 80 gr de azúcar
  • 5 gr de sal

foto Donuts parar de remover. Cuando comience a hervir echar el chocolate en trocitos y seguir removiendo. Una vez derretido el chocolate agregar la mantequilla y remover rápido para que ligue la cobertura y quede todo bien mezclado....

cocina de:
  • Dulces
  • Bizcochos y magdalenas
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¡qué rico!
  • <p>1 yogourt
  • 3 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de aceite 

foto <strong>Bizcocho</strong> Felipe pegue.Limpiar y rallar las manzanas y añadir rápido a la mezcla (para que no se pongan oscuras). Volcar todo en la bandeja de horno y llevarlo a 180ºC durante 25 minutos aproximadamente (o hasta que al introducir un palillo, éste sale seco). Dejar enfriar y cortar por la mitad o en tres partes. Rellenar con la mermelada....

cocina de:
  • Postres
  • España
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¡qué rico!
  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 100 gr de aceite girasol
  • 1 yogur de limón

foto <strong>BIZCOCHO</strong> <strong>RAPIDO</strong> SIN MANZANA TH Ponga los huevos en el vaso, añada el azúcar y programe 2 minutos, 37º, velocidad 3. Agregue el aceite y el yogur y mezcle 15 segundos en velocidad 3. Incorpore la harina, la sal y la levadura y programe 12 segundos en velocidad 2 1/2. Termine de envolver con la espatula, vierta la mezcla en u...

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  • Postres
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