Recetas de cocina: bocaditos anchoas
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¡qué rico!
  • corazón de alcachofa(cocida), 12 unidades
  • mayonesa, 1/2 taza
  • pimiento morrón, 1 unidad
  • foie-gras, 1 lata

foto <strong>BOCADITOS</strong> longitudinal y extraerles los huesos. Colocar el foie-gras en una manga y rellenar los dátiles. BOCADOS DE PALMITO:Trocear los palmitos, rodear cada uno con una anchoa y sujetarla con un palillo. Lavar el tomate, secarlo y trocearlo. Colocar un trocito de tomate y una aceituna negra y colocarlos en una fuente de servir junto a las alcachofas y los dátiles....

cocina de:
  • frio
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡gracias!
  • 175 g de harina común
  • 80 g de mantequilla, picada en trozos pequeños
  • 4 cucharadas de queso parmesano fresco y rallado
  • 3 cucharadas de mostaza

foto <strong>BOCADITOS</strong> DE <strong>ANCHOAS</strong> plástico y déjela reposar media hora en el frigorífico. Para la pasta de anchoas ponga las anchoas en un cuenco, cúbralas con leche y déjelas reposar durante 10 minutos. Escúrralas y séquelas con un poco de papel absorbente. Corte las anchoas y bátalas junto con el ajo, la albahaca, el zumo de limón...

cocina de:
  • Cantabria
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • INGREDIENTES:
  • 250 gr. de harina
  • 125 gr. de mantequilla fresca en dados.
  • 250 gr. de quese enmental rallado

foto <strong>Bocaditos</strong> de aceitunas y <strong>anchoas</strong> PREPARACIÓN: - Mezclar todos los ingredientes hasta hacer una masa firme (Yo lo he puesto en la thermomix y he amasado durante 8 minutos en vel. espiga). - Envolver sin apretar mucho en papel film y guardar en la nevera durante 20 minutos. - Precalentar el horno a 200º - Extender la masa hasta...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de anchoas
  • 4 tomates
  • 2 ajos
  • 1 cebolla

foto <strong>Bocaditos</strong> de <strong>anchoas</strong> con tomate . reservar algunas anchoas meterlo a horno fuerte cuatro minutos, hasta que se derrita el queso. cortar la cebolla en aros, enharinarlos y freirlos en aceite con perejil . triturar las anchoas reservadas con un poco del jugo de la maceracion y la salsa de mostaza. servir los bocaditos, acompañados de los aros de cebolla y la salsa de mostaza...

cocina de:
  • Aperitivos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • baguette, 1 unidad
  • queso manchego semicurado, 150 gramos
  • tomate natural triturado, 6 cucharadas
  • aceituna negra, 12 unidades

foto <strong>BOCADITOS</strong> DE <strong>ANCHOAS</strong> Y ACEITUNAS Abrir el pan a lo largo y tostarlo; rociar con el aceite y untar con el tomate. Colocar encima rodajas de tomate (deben estar maduros), las anchoas, el queso rallado, aceitunas y orégano. Gratinar unos minutos, hasta que el queso esté derretido. Cortar en trozos y servir caliente....

cocina de:
  • creativo
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 8 anchoas de la mayor calidad (por ejemplo sanfilippo) a temperatura ambiente
  • 8 trocitos de pan con poca molla y plano del tamaño de la anchoa. utilizar solo la parte inferior del pan
  • aceite de oliva virgen de buena calidad
  • 2 tomates maduros triturados y preparados para untar y que no estén frios (dejarlos a temperatura ambiente.

foto <strong>Bocaditos</strong> de <strong>anchoas</strong> con tomate preparar todos los ingredientes, especialmente quitar la piel a los tomates y dejarlos triturados para añadir al pan. al tomate puede añadírsele una poca cantidad de pimienta negra y orégano. no hace falta sal , dado que la anchoa ya le da el punto de sal. calentar el pan, tostándolo ligeramente...

cocina de:
  • Crudo
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • panecillos tostados pequeños de esos que se compran para el paté
  • gambas
  • huevos cocidos 2
  • varitas de cangrejo 6

foto <strong>Bocaditos</strong> de marisco se pica muy menudito las varitas de cangrego, las gambas ya cocidas, y los huevos cocidos. se mezcla todo con abundante mayonesa. se untan los panecillos uno por uno y se adornan con pimiento rojo, anchoa, al gusto de cada comensal....

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 250 g de pan francés en barrita
  • 1 vaso grande de leche de soja
  • 2 lonchas de queso emmental
  • Orégano

foto <strong>Bocaditos</strong> de pan frito Dividir casa loncha de queso en doce partes. Hacer rebanadas el pan dejando las rebanadas parcialmente unidas dos a dos (saldrán unos 12 pares). Remojar el pan en la leche e introducir en cada par de rebanadas un trozo de queso, orégano y un trocito de anchoa limpia de sal y sin espinas. Apretar...

cocina de:
  • Recetas especiales
Receta vista en recetascomidas.com
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¡gracias!
  • 1 paquete de pasta de hojaldre
  • sobrasada en crema,
  • choricitos,
  • morcillas de cebolla,

foto <strong>Bocaditos</strong> de hojaldre morcilla, sobrasada, queso, etc, y se van envolviendo y los colocamos en una fuente de horno con la parte de la unión hacia bajo, se bate el huevo y con un pincel de cocina se untan los bocaditos y se meten a horno previamente calentado a 200 grados, 15 minutos. sabremos que están hechos cuando esten doraditos. se pueden comer frios o calientes de las dos maneras estan delicioso...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 12 croissant
  • 200 gramos de langostinos
  • 100 gramos de mayonesa
  • 100 gramos de pasta anchoa

foto <strong>Bocaditos</strong> de crema de langostino Instrucciones de elaboración: En un recipiente mezcla la mayonesa, el ketchup, la mostaza y las dos gotas de tabasco.Incorpórale los langostinos picados a trozos y el zumo limón.Abrir los croissants por la mitad, úntales la pasta de anchoas...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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