Recetas de cocina: bocaditos nata
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¡qué rico!
  • 200 grs. de harina
  • 100grs. de mantequilla ó margarina
  • 6 huevos
  • ¼ de litro de agua

foto <strong>Bocaditos</strong> de <strong>nata</strong> horno calentado a 180º de 25’ a 30’ deben de quedar muy secos para que no se bajen. Tampoco debemos abrir la puerta del horno durante la cocción pues también se nos bajarían. Cuando los sacamos del horno una vez fríos se rellenan con la nata montada se puede hacer cortándolos con una tijera o metiendo la boquilla de la manga pastelera por la base y rellenando sin tener que a...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 250 ml, de leche,
  • 50 gramos de mantequilla,
  • 125 gramos de harina,
  • 3 huevos

foto <strong>Bocaditos</strong> de <strong>nata</strong> horno previamente calentado a 200 grados unos 20 ó 25 minutos como mínimo. dejamos enfriar, les hacemos un corte por un lado con una tijeras de cocina y rellenamos de la nata, espolvoreamos con azúcar glass y dejamos en el fresco hasta el momento de servir....

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • Sobaos
  • nata para montar
  • azucar
  • leche

foto <strong>bocaditos</strong> rapidos de <strong>nata</strong> Se monta la nata con el azucar Se cortan los sobaos en dos y se abren (como si fuera un bocadillo) se empapan con leche a la que previamente hemos echado azucar, con una manga pastelera se rellenan de nata y se tapan. Se vuelve a mojar la tapa con la leche y se espolvorea el coco rallado por encima Voilá ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • profiterol, 24 unidades
  • hierbas aromáticas,  al gusto
  • champiñón en conserva, 50 gramos
  • bechamel(espesa), 1 taza

foto <strong>BOCADITOS</strong> SALADOS Mezclar el queso con las hierbas al gusto y la nata. Lavar las lechugas, picarlas en juliana fina y aliñarlas con el aceite, el vinagre y la sal. Picar los champiñones y el jamón, y mezclar con la bechamel; poner todo en un cazo y calentar. Cortar los profiteroles por la mitad y rellenar la mitad con la bechamel con champiñónes y jamón, y la otra mitad con el queso y la ensalada....

cocina de:
  • masas
  • tradicional
  • francia
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¡qué rico!
  • harina, 125 gramos
  • huevo, 4 unidades
  • agua, 1/4 litro
  • chocolate, 150 gramos

foto <strong>BOCADITOS</strong> DE <strong>NATA</strong> CON SALSA DE CHOCOLATE ). TERMINACIÓN:Cuando la pasta choux esté fría, hacerles un pequeño corte y rellenarlos con la nata montada. Colocarlos en una bandeja y en el momento de servir, verter el chocolate caliente por encima....

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • francia
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¡qué rico!
  • bizcochos tipo " la filo" del mercadona
  • nata montada
  • coco rallado
  • pedro ximenez

foto <strong>bocaditos</strong> al pedro ximenes cortar los bizcochos por la mitad, mojarlos en el vino ( que habremos rebajado con un poquito de agua) poner en una mitad un poco de nata y tapar con la otra mitad del bizcocho rebozas en el coco y dejar reposar un rato estan muy ricos ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 berenjena
  • 1 patata
  • quesitos
  • 200 ml de nata

foto <strong>bocaditos</strong> de berenjenas Se pela y se corta las patatas en rodajas, se frien un poco en eceite sin q se termine de hacer. Se corta la berenjenas en rodajas, y se van intercalando las rodajas de berenjenas con las patatas, se acaba con un quesito Se sal pimentea y se le incorpora la nata y un poco de agua Se introudce...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • 200 gr. de uva blanca
  • 150 gr. de pasta quebrada
  • 125 gr. de queso fresco
  • 75 ml. de leche

foto <strong>Bocaditos</strong> de uva las pepitas pon en una jarra el queso, la nata, la leche, el huevo, el azucar y la harina. mezcla bien con una batidora electrica. introduce la mezcla en una manga pastelera cuando los moldes de pasta quebrada esten hechos, dejalos templar un poco y pon sobre cada uno un poco de mermelada de melocoton...

cocina de:
  • Aperitivos
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¡qué rico!
  • 100g de chocolate con leche
  • 100g de chocolate negro
  • 150g de nuez molida
  • 2 cucharadas de coñac

foto <strong>Bocaditos</strong> de nuez fundimos los chocolates al baño maría, le añadimos la nata, las nueces y por último el coñac, si se queda blando se pone en la nevera y si se endureciera al baño maría. hacemos bolitas y las rebozamos en la nuez, colocamos en cápsulas....

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 1 paquete de trucha ahumada
  • 2 cebolletas
  • El zumo de 1 limón
  • 8 cucharadas de nata espesa

foto <strong>Bocaditos</strong> de trucha Picar muy finamente la trucha ahumada. Ponemos en el vaso de la batidora 2 cebolletas y el zumo de limón y triturar. Después añadimos la trucha y 8 cucharadas de nata espesa y volvemos a triturar hasta obtener una crema homogénea. Pasamos la mezcla a un bol y aliñamos con el cebollino picado, la...

cocina de:
  • Pescados
  • Pescado de río
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