Recetas de cocina: bocaditos nata
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¡qué rico!
  • profiterol, 24 unidades
  • hierbas aromáticas,  al gusto
  • champiñón en conserva, 50 gramos
  • bechamel(espesa), 1 taza

foto <strong>BOCADITOS</strong> SALADOS Mezclar el queso con las hierbas al gusto y la nata. Lavar las lechugas, picarlas en juliana fina y aliñarlas con el aceite, el vinagre y la sal. Picar los champiñones y el jamón, y mezclar con la bechamel; poner todo en un cazo y calentar. Cortar los profiteroles por la mitad y rellenar la mitad con la bechamel con champiñónes y jamón, y la otra mitad con el queso y la ensalada....

cocina de:
  • masas
  • tradicional
  • francia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • harina, 125 gramos
  • huevo, 4 unidades
  • agua, 1/4 litro
  • chocolate, 150 gramos

foto <strong>BOCADITOS</strong> DE <strong>NATA</strong> CON SALSA DE CHOCOLATE ). TERMINACIÓN:Cuando la pasta choux esté fría, hacerles un pequeño corte y rellenarlos con la nata montada. Colocarlos en una bandeja y en el momento de servir, verter el chocolate caliente por encima....

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • francia
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¡qué rico!
  • 30g de mantequilla
  • 4 cebolletas picadas
  • 250g de champiñones en dados
  • Media cucharadita de granos de pimienta

foto <strong>Bocaditos</strong> de champiñón En una sartén, calentamos la mantequilla y sofreímos la cebolleta 2 minutos. Agregamos el champiñón, la pimienta, el cilantro, el comino y el pimentón. Sofreímos 8 minutos más. Añadimos la mostaza y el jerez y removemos. Dejamos cocer 2 minutos. Echamos la nata y dejamos cocer 10 minutos o hasta...

cocina de:
  • tapas
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 paquete de trucha ahumada
  • 2 cebolletas
  • El zumo de 1 limón
  • 8 cucharadas de nata espesa

foto <strong>Bocaditos</strong> de trucha Picar muy finamente la trucha ahumada. Ponemos en el vaso de la batidora 2 cebolletas y el zumo de limón y triturar. Después añadimos la trucha y 8 cucharadas de nata espesa y volvemos a triturar hasta obtener una crema homogénea. Pasamos la mezcla a un bol y aliñamos con el cebollino picado, la...

cocina de:
  • Pescados
  • Pescado de río
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¡qué rico!
  • 800 gr. de dulce de leche,
  • 1 taza de crema de leche (nata) batida a medio punto,
  • 500 gr. de galletitas de chocolate,
  • 1 taza de leche,

foto <strong>Bocaditos</strong> de mayo en un recipiente amplio mezclar el dulce de leche junto con la crema . disolvé la gelatina en un poco de agua fría y luego llevala al microondas por 15 segundos. luego agregala al batido anterior y batí todo junto con batidora eléctrica hasta que tome algo de consistencia. mojá las galletitas d...

cocina de:
  • Enfriado
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 200 grs. de harina
  • 100grs. de mantequilla ó margarina
  • 6 huevos
  • ¼ de litro de agua

foto <strong>Bocaditos</strong> de <strong>nata</strong> horno calentado a 180º de 25’ a 30’ deben de quedar muy secos para que no se bajen. Tampoco debemos abrir la puerta del horno durante la cocción pues también se nos bajarían. Cuando los sacamos del horno una vez fríos se rellenan con la nata montada se puede hacer cortándolos con una tijera o metiendo la boquilla de la manga pastelera por la base y rellenando sin tener que a...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Sobaos
  • nata para montar
  • azucar
  • leche

foto <strong>bocaditos</strong> rapidos de <strong>nata</strong> Se monta la nata con el azucar Se cortan los sobaos en dos y se abren (como si fuera un bocadillo) se empapan con leche a la que previamente hemos echado azucar, con una manga pastelera se rellenan de nata y se tapan. Se vuelve a mojar la tapa con la leche y se espolvorea el coco rallado por encima Voilá ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 250 ml, de leche,
  • 50 gramos de mantequilla,
  • 125 gramos de harina,
  • 3 huevos

foto <strong>Bocaditos</strong> de <strong>nata</strong> horno previamente calentado a 200 grados unos 20 ó 25 minutos como mínimo. dejamos enfriar, les hacemos un corte por un lado con una tijeras de cocina y rellenamos de la nata, espolvoreamos con azúcar glass y dejamos en el fresco hasta el momento de servir....

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • 1 berenjena
  • 1 patata
  • quesitos
  • 200 ml de nata

foto <strong>bocaditos</strong> de berenjenas Se pela y se corta las patatas en rodajas, se frien un poco en eceite sin q se termine de hacer. Se corta la berenjenas en rodajas, y se van intercalando las rodajas de berenjenas con las patatas, se acaba con un quesito Se sal pimentea y se le incorpora la nata y un poco de agua Se introudce...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • 125ml de agua
  • 125ml de leche
  • 75g de mantequilla
  • 150g de harina

foto <strong>Bocaditos</strong> de chocolate , se os escachurraran como me ha pasado a mi). Mientras tanto hacemos la cobertura, al baño maría ponemos el chocolate y la nata hasta que funda, regamos con la salsa y servimos. ...

cocina de:
  • Postres
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