Recetas de cocina: bolitas pollo
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¡qué rico!
  • 300g de carne picada de pollo
  • 3/4 de taza de pan rallado
  • 1/2 taza de cebollapicada
  • 2 cucharadas de perejil picado

foto Canicas de <strong>pollo</strong> Mezclamos la carne, el pan, la cebolla, el perejil, el cilantro, el tomillo, la salsa, el huevo la pimienta y la sal.Amasamos bien y hacemos pequeñas bolitas. Las freímos en aceite caliente.Cubrimos con queso rallado y adornamos con ketchup o salsa picante....

cocina de:
  • tapas
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 500 gr. de carne de pavo deshuesada
  • 1 tacita de avena machacada, cruda
  • 0,5 cebolla picada
  • 1 pizca de sal

foto Croquetas de pavo y avena Moler lo mas pequeña posible la carne de pavo, aparte picar la cebolla. Incorporar a la carne la cebolla picada, sal, pimienta y el huevo. Hacer con esta masa unas bolitas de carne y pasarlas por la avena para cubrirlas completamente. Añadir un chorrito de aceite en una sartén de teflón y aromatizadlo con el ramito de tomillo. Freír en este aceite las croquetas de pavo cubiertas p...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • Chile
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 chorrito de aceite
  • 0,5 kg. de champiñones frescos
  • 1 vaso de vino blanco de mesa
  • 2 dientes de ajo

foto Alitas en salsa de champiñones ...que no las cubra del todo)Se echan las hojitas de laurel y las bolitas de pimienta negra y se deja que se consuma el agua y quede solo un caldillo por debajo de las alitas y listo para servir....

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
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¡qué rico!
  • ½ pechuga de pollo abierta en libro
  • 2 lonchas de queso
  • 6 lonchas de bacon
  • Mantequilla

foto pechugas de <strong>pollo</strong> rellenas Abrir la pechuga y poner dentro las 2 lonchas de queso, una bolita de mantequilla, pizquita de la pastilla de caldo desmenuzada y un pellizco de pimienta. Cerrar la pechuga, envolverla en las lonchas de bacon y liarlas en papel de horno o papel aluminio. Meter en el horno unos 20 – 25 minutos. Con el papel de horno se puede meter en microondas, a potencia máxima, unos 10 minutos ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 taza de pollo cocido y deshebrado
  • 2 tazas de harina
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • 1/2 cda. de sal

foto Bocaditos de <strong>pollo</strong> Ciernes la harina con el polvo para hornear y sal, pones la mezcla en una superficie limpia y haz una fuente en el centro. Añades al pollo, queso, y la manteca cortada en trozos. Agrega la leche poco a poco y amasa hasta lograr una pasta firme (si es necesario, pones un poco mas de leche).Toma porciones y forma bolitas, fríelas en aceite caliente y escúrrelas sobr...

cocina de:
  • Infantiles
  • España
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¡qué rico!
  • 1 taza de pollo cocido y deshebrado
  • 2 tazas de harina
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • 1/2 cda. de sal

foto Bocaditos de <strong>pollo</strong> Preparación:Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal, poner la mezcla en una superficie limpia y hacer una fuente en el centro. Añadir al pollo, el queso y la manteca cortada en trozos.Agregar la leche, poco a poco, y amasar hasta lograr una pasta firme (si es necesario, poner un poco mas de leche).Tomar porciones y formar bolitas, freírlas en aceite ca...

cocina de:
  • Niños
  • España
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¡qué rico!
  • 2 pollo, pechugas sin hueso y sin piel
  • 0,5 tazas de leche
  • 0,5 tazas de cebolla blanca picada finamente
  • 1 diente de ajo, chico picado finito

foto Empanizadas de <strong>pollo</strong> Instrucciones de elaboración: Se cuece el pollo con un trozo de cebolla y poca sal.Se deja enfriar y se pica en trocitos.En una cazuela se pone unas gotas de aceite y mantequilla y se sofríe el ajo, la cebolla y el perejil picados, se le...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Mexicana
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¡qué rico!
  • 2 pollo, pechugas sin hueso y sin piel
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada finamente
  • 1 diente de ajo, chico picado finito

foto EMPANIZADAS DE <strong>POLLO</strong> caldo del mismo pollo que quedo se le agrega la harina bien disuelta y se le integra al pollo, se mueve dejando unos 7 minutos a que se integre bien y se le pone sal al gusto; se deja enfriar. Con esta masa se hacen bolitas que va a pasar por la harina, el huevo y al final por el pan rallado cuidando...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 2 pollo, pechugas sin hueso y sin piel
  • 0,5 tazas de leche
  • 0,5 tazas de cebolla blanca picada finamente
  • 1 diente de ajo, chico picado finito

foto Empanizadas de <strong>pollo</strong> del mismo pollo que quedo se le agrega la harina bien disuelta y se le integra al pollo, se mueve dejando unos 7 minutos a que se integre bien y se le pone sal al gusto; se deja enfriar. Con esta masa se hacen bolitas que va a pasar por la harina, el huevo y al final por el pan rallado cuidando que...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • Mexico
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¡qué rico!
  • Para la sopa de pollo:
  • 1 pollo entero
  • 1 pimiento morrón, picado
  • 1 tomate, picado

foto BORI DE <strong>POLLO</strong> Dore el pollo en su grasa, sin que se queme. Retire del fuego. Prepare la cacerola con agua hirviendo. Ponga todas las verduras, saltándolas ligeramente en la grasa que quedó en la cacerola en que sofritó el pollo. Agregue las verduras saltadas y el pollo dorado al agua hirviendo. Sale y añada el...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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