Recetas de cocina: bolitas pollo
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¡qué rico!
  • 6 muslitos de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 4 zanahorias
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

foto Muslitos de <strong>pollo</strong> a la toledana cuando este caliente y se rehoga.Se salpimientan los muslitos y se echan a la cacerola y se doran junto a la zanahoria y la cebolla.Se echan las bolitas de pimienta.Una vez dorados lo s muslos, echar el agua y el vinagre y se deja a fuego medio hasta que se reduzca la salsa.Servir con unas patatas...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 15 láminas de pasta
  • 400 gramos de pechuga picada (200 de pollo + 200 de pavo)
  • 40 gramos de sobrasada (opcional)
  • 70 gramos de cebolla picada

foto Canelones de <strong>pollo</strong> y pavo Rehogar la cebolla y el ajo en un poco de aceite. Añadir la carne picada, salpimentar y rehogar hasta que se vea que está cocinada. Añadir la sobrasada en bolitas y mezclar bien, hasta que se haya integrado con el resto de la carne. Añadir el huevo batido y remover bien para que no se cuaje...

cocina de:
  • Pastas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • media docena de medias pechugas de pollo (también pueden ser de pavo). es importante advertir a nuestro carnicero que nos las abra como libro (como para hacer un bocadillo
  • una lata pequeña de foie gras que sea de una calidad aceptable (también puedes hacer la receta casera de mis recetas, la verdad es que no parece muy difícil de hacer un buen foie casero)
  • unas cdas de ketchup
  • pan rallado

foto Pechugas de <strong>pollo</strong> al foie sartén aparte, freímos en el aceite el ajo, y cuando se doren, los retiramos y vertemos el aceite sobre las pechugas. metemos las pechugas en el horno durante veinte minutos a unos 190º grados a mitad del horneado agregamos el vino y ponemos encima de cada pechuga una bolita de mantequilla para evitar que se resequen inmediatamente antes de sacar las pechugas del horno, las...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • ...Un trozo de hojaldre cortado en tiras largas
  • ...Una pechuga de pollo
  • ...Unas setas variadas, las mías de bote
  • ...Ajo, un diente pelado y a la mitad

foto Hojaldre de <strong>pollo</strong> relleno con setas Se prepara el relleno: Salteamos en una cucharadita de aceite (no poner mucho que luego rezuma del relleno) el diente de ajo pelado y partido a la mitad. Cuando haya pasado un minuto añadimos las setas y las cocinamos 10 minutos si son frescas, o 5 si son de bote como es el caso. Añadimos pereji...

cocina de:
  • Carnes, Light
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Ingredientes para el pollo:
  • * Solomillos de pollo, en trozos como de tamaño de una nuez;
  • * Yogur natural de leche fermentada;
  • * Ghee (mantequilla hindú);

foto <strong>POLLO</strong> SAMBHAR CON PAN NAAN Saltearemos el pollo en el ghee unos minutos y después lo pasaremos a un recipiente de barro. Sobre el pollo pondremos todas las especias, incluido el coco, y sólo una pizca de sal, porque una de las ventajas de esta cocina tan especiada es que se necesita muy poca sal porque ya lleva mucho sabor...

cocina de:
  • Carnes, Especialidades internacionales
Receta vista en mundorecetas.com
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¡gracias!
  • 150g de zanahorias
  • 250g de cebolla
  • 1 cabeza de ajos entera con su piel
  • 150g de vino blanco seco

foto <strong>Pollo</strong> o pavo en escabeche (Thermomix 31) orden escrito menos la carne, botón giro a la izq, 20min, varoma, vel1. Mientras se hace el escabehce cortar las pechugas de pollo en tacos de unos 3x3 cm. Cuando termine el tiempo sacar la cabeza de ajos y poner el pollo 5min, varoma, vel1. Se puede comer en el momento pero mejor al día siguiente. ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • ARROZ CON POLLO A MI ESTILO.
  • Ingredientes:
  • ½ Kg. de arroz.
  • ½ Kg. de pollo (pechugas, muslitos de pollo. etc.,)

foto Arroz con <strong>Pollo</strong> (a mi estilo) tomates naturales, si se ponen éstos. 3- Añadimos el resto de ingredientes del sofrito. (especias) y el tomate si es el triturado, Se programa, 10 minutos, Temperatura varoma, velocidad cuchara. 4- Se añade el caldo o el agua. el zumo de limón, se añade sal o dos calditos de pollo, y el pollo en...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 3/4 de de carne de pollo picado
  • 1 huevo
  • Miga de pan
  • 1 vaso de leche

foto Albondigas de <strong>pollo</strong> con salsa de queso Para comenzar se mezcla la carne con el pan remojado, el huevo, la pimienta y 1/2 ajo picado. Formamos las bolitas y le metemos un pedacito de queso, se pasan por harina, se fríen. Con una parte de este aceite se sofríe la cebolleta y medio ajo, se agregan las almendras (previamente machacadas), el...

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Argentina
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Para decorar
  • -------------
  • 5 bases de calabaza (pequeñas)
  • Para las albóndigas

foto Croquetas de <strong>pollo</strong> en nido de calabaza Para decorar -------------- Quitar la tapa de las calabazas y vaciar. Introducir en el horno precalentado a temperatura media/alta 40 minutos aproximadamente. Para las albóndigas ---------------------- Picar las pechugas de pollo, mezclar con el perejil, la albahaca y el ajo. Procesar. La...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 750 gr. de de carne de pollo picada
  • 1 huevo
  • Miga de pan
  • 1 vaso de leche

foto Albondigas de <strong>pollo</strong> con salsa de queso Preparación: Mezclar la carne de pollo con el pan remojado, el huevo, la pimienta y medio diente de ajo picado. Formar las bolitas e introducirles dentro un pedacito de queso a cada una.,Pasar por harina y freír. Con una parte del aceite utilizado, sofreír la cebolleta con la mitad del ajo restante...

cocina de:
  • Segundos
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
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