Recetas de cocina: bolitas pollo
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¡qué rico!
  • 2 calabacines medianos
  • 200 gramos de pechuga de pollo (entera o fileteada).
  • 50- 80 gramos de jamón de york en taquitos (yo pongo una “tarrina” de las que viene ya precortado)
  • 1 manzana grande (uso normalmente “Royal Gala”)

foto Ensalada de <strong>pollo</strong>, manzana, calabacín y jamón Cocemos las pechugas y los calabacines (podemos hacerlo de forma tradicional, al vapor, en el Varoma, o en el micro). Dejamos enfriar un poco, y cortamos las pechugas en daditos y el calabacín en bolitas (o daditos también, si se quiere). En un bol, ponemos el jamón york, el maíz bien escurrido...

cocina de:
  • Ensaladas, Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 250 gramos de macarrones frecos
  • 250 gramos de pechuga de pollo
  • 200 ml. de crema de leche
  • 1 cebollita pequeña

foto Macarrones a la crema con <strong>pollo</strong> cocemos los macarrones, el tiempo que nos indique la bolsa. mientras troceamos el pollo a trocitos pequeños salpimentamos, ponemos un poco de orégano y en una sartén, con aceite, rallamos la cebolla damos unas vueltas y añadimos los trozos de pollo lo vamos rehogando con la cebolla, después...

cocina de:
  • Gratinado
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 chorrito de aceite
  • 1/2 kg. de champiñones frescos
  • 1 vaso de vino blanco de mesa
  • 2 dientes de ajo

foto ALITAS DE <strong>POLLO</strong> EN SALSA DE CHAMPIÑÓN no las cubra del todo). Se echan las hojitas de laurel y las bolitas de pimienta negra y se deja que se consuma el agua y quede solo un caldillo por debajo de las alitas y listo para servir!....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!

foto Albondigas de pechuga de <strong>pollo</strong> y arroz 400 gramos de pechuga de pollo. 50 gramos de arroz. 1 huevo. 1 diente de ajo. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 400 gramos de patatas. 250 gramos de zanahorias. 2 decilitros de aceite de oliva. 1 plato de harina. sal. deshuesamos la pechuga de pollo, le quitamos la piel, la cocemos y la picamos. cocemos...

cocina de:
  • Primeros
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 30 placas de canelones
  • 1 kg. de carne de ternera para rustir
  • 4 botifarras
  • 1 pechuga de pollo

foto Canelones caseros con ternera, cerdo y <strong>pollo</strong> poner en una rustidera, aceite a calentar, cuando empiece a estar caliente poner los ajos y dorarlos. añadir la carne de ternera, como si se fuera a hacer rustida, después añadir la pechuga de pollo cortada a trozos y a las butifarras sacarles la piel y ponerlas también, añadirle la latita de paté...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1/2 quesillo
  • 1/2 gr jamon molido
  • 1/2 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 1/2 cucharada pan rallado

foto Sopa de un libro cocinar la pechuga con perejil, sal, pimienta y cubo de caldo de pollo en tres litros de agua. sacar el pollo y colar. guardar el caldo. mezclar jamon, quesillo, queso rallado, pan, yemas, sal y pimienta. Hacer bolitas y freir en aceite caliente. poner las bolitas sobre papel absorbente. desmenuzar el pollo. calen...

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 ramita de romero
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 ramita de tomillo
  • 1/2 cebolla

foto SALSA DE NUECES Se pone a hervir el agua con las hierbas, dejándolas cocer unos minutos, luego colándolas y reservándolas. Se sofríe la cebolla picada y se añade al caldo junto con la pimienta, la sal, el jugo del asado y las nueces picadas, se deja cocer unos minutos hasta que reduzca el caldo. Sirve para acompañar pollo asado, o cualquier carne asada. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 2 tomates
  • 1 lb de carne de res molida

foto Albóndigas de carne de res con salsa sazonar la carne molida con pimienta y sal al gusto, agregar el huevo y el perejil picado. hacer bolitas pequeñas de carne con la mano hasta que queden redonditas.(dejarlas reposar unos cinco minutos) en una licuadora mezclar el ajo, cebolla, tomate,sal y consomé de pollo. ( salsa para las...

cocina de:
  • Guiso
  • El Salvador
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 250 gr de pasta (yo uso coditos)
  • 200 gr de tocino picado en cuadritos
  • 2 cdas de cebolla perla picada
  • 2 cdas de apio picado en cuadritos

foto Sopa de coditos con queso y tocino en una olla honda se coloca el aceite de oliva y se prepara un sofrito con la cebolla el pimiento el apio y el tocino se agrega el caldo de pollo y la pasta (coditos o cualquier pasta de ese tipo)se cocina por 15 minutos se incorpora la leche, el mozarella y se espolvorea el cilantro, se sal pimenta y se sirve caliente....

cocina de:
  • Cocido
  • Ecuador
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Un kilo de calabaza
  • 200 gr de espinacas en hojas
  • un puerro
  • tacos de jamón,sal,harina

foto Crema de calabaza con sorpresa En una cazuela ponemos 2 cucharadas de aceite y rehogamos el puerro seguido poner los trozos de calabaza y dar unas vueltas y poner el caldo o agua dejar hacer 20 minutos pasar por el chino. Escaldar las hojas de espinaca,hacer unas bolitas con ellas metiendo un trozo de jamón enharinar y freir con el resto de aceite,servir en tazas poner la pimienta las bolitas

cocina de:
  • Sopas y cremas
Receta vista en mundorecetas.com
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