Recetas de cocina: boniatos cocidos
0 votos
¡qué rico!
  • 1/2 k de pescado blanco,
  • 1 cebolla mediana,
  • 2 ají verde,
  • 1 gramo de ají rojo,

foto CEVICHE PERUANO pescado. Exprimir los limones y la naranja, mezclar los zumos y verter sobre el pescado, dejando reposar durante 3 horas en el frigorífico. Quitar parte del zumo. Salpimentar y servir adornado con los boniatos y las mazorcas, previamente cocidos y cortados en rodajas o al gusto....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • pescado blanco, 500 gramos
  • ají verde, 2 unidades
  • lima, 3 unidades
  • mazorca de maíz, 2 unidades

foto CEBICHE A LA PERUANA pescado.Exprimir los limones y la naranja, mezclar los zumos y verter sobre el pescado, dejando reposar durante 3 horas en el frigorífico.Quitar parte del zumo. Salpimentar y servir adornado con los boniatos y las mazorcas, previamente cocidos y cortados en rodajas o al gusto....

cocina de:
  • ensaladas
  • tradicional
  • perú
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 gr de lentejas, puerro
  • 1, apio
  • 1, patatas
  • 2, calabaza

foto Guiso de lentejas poner a hervir las lentejas junto con el puerro el apio, las patatas cortadas en cubos y la calabaza igual, el boniato y la zanahoria... por otro lado freir con aceite de oliva o girasol, la cebolla cortada finamente el chorizo los pimientos, cuando este todo casi cocido agregar la salsa de tomate...

cocina de:
  • Guisos
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 450g de pollo deshuesado sin piel
  • 2 ajos chafados
  • 2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés

foto Pollo tailandés con tomate Calentamos un wok y vertemos el aceite. Salteamos el pollo cortado en láminas finas durante 5 minutos. Añadimos el ajo, la pasta de curry, el jengibre, el tamarindo y la lima y salteamos 1 minuto. Cortamos el boniato en dados y lo agregamos al wok junto con la leche de coco. Llevamos a ebullición y...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!

foto Estofado sano de verduras y legumbres dejar cocinar durante 5 e incorporar los tomates, las papas, el boniato, condimentar con el pimenton, la menta picada y el comino. agregar los garbanzos y remover para que se mezcle bien todo dejar hasta que comience nuevamente a hervir, en ese momento reducir el fuego, tapar la cacerola y dejar hasta que este todo cocido. sazonar a gusto y servir caliente con h...

cocina de:
  • Guisos
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 250 gr de azucar
  • La piel de un limón, solo la parte amarilla
  • 300 gr de almendras
  • 50 gr de patata cocida y fria (yo he usado boniato)

foto PANELLETS TH 31 Vierta en el vaso, muy seco, el azúcar y glasee durante 20 seg vel. 5-10 progresivo. Añadir la piel del limón y repetir la operación. Incorporar las almendras y rallarlas 10 seg en vel. 6. Agregar el boniato o la patata cocida fria y mezcle 6 segundos en vel 6. Retirar la masa del vaso, verter...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
1 votos
¡gracias!
  • 1 kilo de carré de cerdo
  • sal, pimienta, nuez moscada
  • l/4 taza de manteca
  • l/2 taza de cebolla picada

foto Carre relleno en salsa agridulce del fuego y condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y el queso rallado. Mezclar bien y rellenar el carré. Atarlo para darle forma. Colocarlo en fuente de horno y cocinarlo durante 50 minutos, rociándolo durante la cocción con la siguiente salsa: Mezclar el aceite con el azúcar, el vinagre, la mostaza y el Jerez. Servir el carré en rodajas, caliente o frío. Sugerencia: Ideal para acompañ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/2 kg. de carne de ternera
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates

foto CARBONADA CRIOLLA , una papa, un pedazo de zapallo y otro de batata (boniato), todo cortado en trozos, también trozos pequeños de choclo, 3 cucharones de caldo (unos 3/4 litros), sal y pimienta. • Tapar la cacerola y dejar hervir hasta que esté todo casi cocido, agregarle entonces 250 gr. de arroz, una manzana...

cocina de:
  • Uruguay
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/4 de legumbres secas (alubias blancas, alubias pintas, lentejas y garbanzos)
  • 1/4 de kg. de arroz tipo bomba
  • 1 cebolla
  • 2 tomates maduros

foto Arroz caldoso esten cocidas sacamos la calabaza y las acelgas,los trituramos y después lo volvemos a poner a la olla (esto sirve para espesar el caldo y que los niños no se quejen de ver verde). finalmente añadimos el arroz y dejamos cocer unos 15' hasta que el arroz esté en su punto....

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 750g de lentejas escurridas y cocidas
  • 4 chorizos criollos
  • 2 morcillas
  • 1 chorizo rojo

foto lentejas con chorizo criollo unos 30 minutos Pasado este tiempo añadir las patatas y el boniato. Tapar y dejar cocer a fuego lentro otros 30 minutos. Añadir 10 minutos antes de terminar la coccion las lentejas escurridas, regirar todo y sacar la cabeza de ajos. Pelarla y machacar en mortero la pulpa ( que cocida esta dulcisima y no repite nada de nada) añadirla al guiso e incorporar la...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: