Recetas de cocina: boniatos cocidos
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¡qué rico!
  • 100 cc. de aceite
  • 3 cabezas de ajos
  • 200 gr. de boniato
  • 1 cerdo cabeza limpia

foto Ajiaco cubano Se sofríe la carne y el tocino junto con la cebolla, el pimiento, el comino y el ajo. A continuación añadir el agua y de forma opcional se le puede agregar la cabeza de cerdo para después una vez ya cocinada extraerle todas las masas y agregarlas al cocido cuando hierve agregar la salsa de tomate y las verduras según su consistencia para que cuezan según su consistencia, rectifi...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Cuba
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 100 ccs de aceite
  • 3 cabezas de ajos
  • 200 gramos de boniato
  • 1 cerdo cabeza limpia

foto Ajiaco cubano cocinada extraerle todas las masas y agregarlas al cocido cuando hierve agregar la salsa de tomate y las verduras según su consistencia para que cuezan según su consistencia, rectificar de sal y servir. ...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Cubana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • Aceite
  • 3 cabezas de ajos
  • 200 g de boniato
  • 1 cerdo cabeza limpia

foto AJIACO CUBANO Se sofríe la carne y el tocino junto con la cebolla, el pimiento, el comino y el ajo. A continuación añadir el agua y de forma opcional se le puede agregar la cabeza de cerdo para después una vez ya cocinada extraerle todas las masas y agregarlas al cocido cuando hierve. Agregar la salsa de tomate y las verduras para que cuezan según su consistencia, rectificar de sal y servir. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1/2 k de lentejas ya cocidas
  • 1/2 k de carne de ternera para estofado
  • 2 patatas medianas variedad mona lisa
  • 1 boniato grande

foto lentejas estofadas estilo uruguayo con una pastilla de avecren, echar la hoja de laurel y colocar la cabeza de ajos entera y pelada en el centro de la olla. Salar a gusto. dejar cocer a fuego lento tapado sobre unos 30 minutos Pasado este tiempo añadir las patatas y el boniato. Tapar y dejar cocer a fuego lentro otros 30 minutos...

cocina de:
  • Verduras y legumbres, Especialidades internacionales
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo (2 libras) de filete de corvina (Puede usarse otros pescados blancos)
  • 20 a 30 limones
  • Una cebolla roja grande o dos medianas
  • Ají verde o chile güero o ají molido o salsa picante

foto Cebiche clásico de Corvina (Perú) . Calcule entre una y tres horas. De cuando en cuando, balancée la fuente con cariño para que todos los jugos sigan uniéndose. Usted sabrá que está listo cuando saque un pedacito, vea que tiene un hermoso color blanco, no transparente ni rosado, lo muerda y sienta la textura del pescado cocido...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Los ingredientes son muy sanos y muy sencillos: -acelgas
  • -calabaza
  • -zanahoria
  • -patata

foto Arroz caldoso con verduras y legumbres . Calcule entre una y tres horas. De cuando en cuando, balancée la fuente con cariño para que todos los jugos sigan uniéndose. Usted sabrá que está listo cuando saque un pedacito, vea que tiene un hermoso color blanco, no transparente ni rosado, lo muerda y sienta la textura del pescado cocido...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Los ingredientes son muy sanos y muy sencillos:
  • Acelgas
  • Calabaza
  • Zanahoria

foto Arroz Caldoso con verduras y legumbres . Calcule entre una y tres horas. De cuando en cuando, balancée la fuente con cariño para que todos los jugos sigan uniéndose. Usted sabrá que está listo cuando saque un pedacito, vea que tiene un hermoso color blanco, no transparente ni rosado, lo muerda y sienta la textura del pescado cocido...

cocina de:
  • Verduras y legumbres, Arroces, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 tazas de arroz
  • 8 tazas de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1 poco de oregano

foto Guiso carrero del abuelo juan pedro . Calcule entre una y tres horas. De cuando en cuando, balancée la fuente con cariño para que todos los jugos sigan uniéndose. Usted sabrá que está listo cuando saque un pedacito, vea que tiene un hermoso color blanco, no transparente ni rosado, lo muerda y sienta la textura del pescado cocido...

cocina de:
  • Guisos
Receta vista en recetasdecocina.es
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