Recetas de cocina: boquerones vinagre simples
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¡qué rico!
  • 1 Kg de boquerones
  • 1 litro de vinagre de vino
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva

foto <strong>Boquerones</strong> en <strong>vinagre</strong> <strong>simples</strong> descongelados bien escurridos y sequitos para que absorban el vinagre. Coloca cada filete en una fuente, a poder ser de cristal par que no coja olores (nunca de metal) y sazona. Cubre los boquerones con el vinagre y déjalos macerar como mínimo 2 horas (yo los dejo normalmente unas 6 a temperatura...

cocina de:
  • Pescados
  • Sardinas y boquerones
Receta vista en recetascomidas.com
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