Recetas de cocina: brochetas salmon
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¡qué rico!
  • 8 gambas
  • 200 gramos de salmón fresco
  • 300 gramos de rape
  • 2 manzanas

foto <strong>Brochetas</strong> de pescado pelar las gambas sin hacer (crudas). cortar el salmón, el rape y las manzanas en cuadraditos pensados para el pincho. agregar sal y pimienta. precalentar el horno a 180º c durante 12-15 minutos. para hacer la salsa tenemos que batir todos los ingredientes con la batidora. montar los ingredientes de la brocheta en los pinchos y echar por encima la salsa....

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 600 grs de salmón fresco en dados grandecitos
  • 200 grs de yogur
  • 500 grs de patatas peladas y cortadas en gajos
  • 2 dientes de ajo

foto <strong>Brochetas</strong> de <strong>salmón</strong> marinadas con patatas a la mantequilla caliente tiernas pero cuidando que no se deshagan. pasado el tiempo de maceración se saca el salmón de la nevera y se va ensartando en las brochetas alernando con gajos de lima. llevarlos a horno y cocinar a fuego fuerte hasta que estén dorados. mientras tanto se calienta la mantequilla y se doran las patatas. al final se espolvorean con el cilantro. servir 2 broc...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 200 g de salmón fresco
  • 6 pimientos verdes
  • 6 setas Agaric
  • brochetas

foto <strong>SALMÓN</strong> SAN JEOK Se corta el salmón, los pimientos verdes y las setas Agaric en trozos de 1×1 cm de espesor y 6 cm de longitud. Se mezclan el resto de los ingredientes para elaborar una salsa y untar con ella las brochetas. Se calienta el aceite en una sartén y se saltean las brochetas....

cocina de:
  • Korea
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 3 huevos
  • 50 ml de nata
  • 3 lonchas de salmón ahumado
  • 100 g de brécol

foto Quiche de brécol y <strong>salmón</strong> velocidad 1, aunque como todo, depende de cómo sea de tierna la verdura. cuando está hecho el brécol, se reserva. se ralla el queso y se reserva. se cascan los huevos, se mezclan con la nata y se salan al gusto. ojo con pasarse, porque el salmón ahumado y el queso ya son salados. se reservan. una vez...

cocina de:
  • Horno
  • Francia
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Hojaldre comprado (fresco o congelado)
  • relleno que prefiramos: quesos, salmón ahumado, bacon, jamón, paté, sobrasada, etc etc
  • Cortapastas
  • Palos de brochetas

foto Piruletas saladas decoramos (sésamo, especias, parmesano, perlas de azúcar...) Horneamos a 200 º unos 10 o 15 minuos. Insertamos en un palo de brocheta. Si no se sujeta bien, sostenemos la parte inferior pinchando una aceituna o similar... Para las piruletas redondas: colocamos el relleno sobre el hojaldre, y...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 chorrito de aceite
  • 1 escarola
  • 150 gramos de gambitas peladas congeladas
  • 150 gramos de jamón en lonchas finas

foto Melón a la Americas Cup jamón en tres trozos.Ensartar alternadamente en una brocheta trocitos de melón y trocitos de jamón. Enrollar porciones de salmón ahumado e introducirla en los agujeros que han quedado en el melón.En una sartén con un poco de aceite saltear las gambitas y colocar una en cada punta de las brochetas.Lavar...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • bacalao noruego sin pieles ni espinas, 500 gramos
  • ajo, 1 diente
  • champiñones u otra seta a su gusto, 50 gramos
  • laurel, 1 hoja

foto CRUJIENTES DE BACALAO NORUEGO CON CREMA AL PX una batidora potente y reservar al calor. Trocear el bacalao en porciones alargadas, pincharlas en brochetas de madera y salar al gusto. Pasar el pescado por los huevos batidos y el pan rallado. Calentar abundante aceite en una sartén honda y freír el pescado hasta que esté bien dorado y crujiente...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • noruega
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • Ingredientes para 2 personas:
  • 2 Calamares medianos, pan rallado, ajo, perejil, aceite, sal.

foto Calamares empanados al horno (Italia) ="http://sites.google.com/site/recetasitalianas/fotosblog/calamariimpanati2.JPG"> Rebozar los calamares con las manos y formar una S con la ayuda de palillos, como si fueran brochetas. Disponerlas en una bandeja de horno con un hoja de papel de aluminio, rociar con aceite. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Pescados y marisco, Especialidades internacionales, Light
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!

foto Ensalada templada de algas, langostinos y mejillones de 4 cm de lado. Limpiar el mejillón quitándoles las barbas y cocer al vapor. Sacar de la cáscara y reservar en su agua de cocción. Limpiar los langostinos(34/43) dejándoles la última vertebra y sacándoles támbien el intestino. Sujetarlos con una brocheta para que mantengan la forma y nos sea...

cocina de:
  • Primeros platos fríos y templados
  • Carta
  • Todo el año
  • Cocción
Receta vista en gastronomiavasca.net
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