Recetas de cocina: budin repollo
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¡qué rico!
  • 1 repollo mediano
  • 2 tomates
  • 250 gr. de choricillos
  • 4 huevos

foto <strong>Budin</strong> de <strong>repollo</strong> Lavar, limpiar y picar el repollo. Cocer en agua caliente 10 minutos. Freir la cebolla picada fina, el ajo, los choricillos picados y los tomates pelados y trozeados. Sazonar con la pimienta, la sal, la nuez moscada y el laurel. Agregar estos ingredientes al repollo cocido y escurrido. Dejar...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 1 repollo mediano
  • 2 tomates
  • 250 gramos de choricillos
  • 4 huevos

foto <strong>Budin</strong> de <strong>repollo</strong> moscada y el laurel.Agregar estos ingredientes al repollo cocido y escurrido.Dejar enfriar.Batir las claras a punto de nieve, agregar las yemas y la salsa blanca bechamel.Ver receta de bechamel en http://www.recetas.net/receta.asp?ID=2355KK.Añadir el repollo y mezclar bien.Enmantequillar el molde y...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 1 repollo mediano
  • 2 tomates
  • 250 gr. de choricillos
  • 4 huevos

foto <strong>Budín</strong> de <strong>repollo</strong> Lavar y limpiar el repollo. Picarlo y cocerlo en agua caliente, durante 10 minutos. Freír la cebolla picada fina, el ajo, los choricillos picados, los tomates pelados y troceados. Sazonar con pimienta, sal, nuez moscada y laurel. Agregar a estos ingredientes y el repollo ya picado. Dejar enfriar...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Francia
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¡qué rico!
  • 1 repollo mediano
  • 2 tomates
  • 250 gramos de choricillos
  • 4 huevos

foto <strong>Budín</strong> de <strong>repollo</strong> moscada y laurel.Agregar a estos ingredientes y el repollo ya picado.Dejar enfriar.Batir las claras a punto de nieve y añadir las yemas y la salsa bechamel.Poner el repollo y mezclar bien.Untar el molde con mantequilla y espolvorear con pan rallado.Verter la preparación en el molde y coloque al...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Francesa
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¡qué rico!
  • 1 repollo mediano
  • 2 tomates
  • 250 gr. de choricillos
  • 4 huevos

foto <strong>BUDÍN</strong> DE <strong>REPOLLO</strong> Lavar y limpiar el repollo. Picarlo y cocerlo en agua caliente, durante 10 minutos. Freír la cebolla picada fina, el ajo, los choricillos picados, los tomates pelados y troceados. Sazonar con pimienta, sal, nuez moscada y laurel. Agregar a estos ingredientes y el repollo ya picado. Dejar enfriar...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 2 decilitros de aceite
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 200 gramos de guisantes
  • 5 huevos

foto Pudín de verduras variadas Instrucciones de elaboración: Se cuece el repollo en agua hirviendo con sal durante quince minutos.Se lava y se pone a escurrir, se cortan cuatro rodajas iguales de zanahorias de un centímetro.El resto de las zanahorias se pica...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Internacional
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 2 decilitros de aceite
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 200 gr. de guisantes
  • 5 huevos

foto Pudín de verduras variadas Se cuece el repollo en agua hirviendo con sal durante quince minutos. Se lava y se pone a escurrir, se cortan cuatro rodajas iguales de zanahorias de un centímetro. El resto de las zanahorias se pica finamente después de pelarlas, se preparan las judías verdes cortándoles las hebras picándolas del...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
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