Recetas de cocina: butifarras salsa puerros
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¡qué rico!
  • 4 butifarras cortadas atrozos
  • 1 brocoli
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento rojo

foto <strong>Butifarras</strong> orientales ...

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 4 butifarras
  • 1 cucharada de matequilla
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de pimienta

foto <strong>Butifarras</strong> con <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> y aroma de mostaza Instrucciones de elaboración: En una sartén se calienta la mantequilla, se agrega los puerros cortados aritos y se pochan a fuego suave.Cuando estén los puerros, se agrega las butifarras, la sal y la pimienta.Se deja cocer durante unos 12...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
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¡qué rico!
  • 4 butifarras
  • 1 cucharada de matequilla
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de pimienta

foto <strong>Butifarras</strong> con <strong>salsa</strong> de <strong>puerros</strong> y aroma de mostaza En una sartén se calienta la mantequilla, se agrega los puerros cortados aritos y se pochan a fuego suave. Cuando estén los puerros, se agrega las butifarras, la sal y la pimienta. Se deja cocer durante unos 12 minutos. Se añaden las setas y la mostaza, dejar todo a fuego suave durante 8 minutosDe cada butifarra dividir en tres...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
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¡qué rico!
  • un trozo de calabaza
  • una butifarra (o salsicha fresca)
  • puerro
  • un diente de ajo

foto Maccheroni con calabaza y <strong>butifarra</strong> Se corta la calabaza (sin cascara) en trocitos (yo la rallé gorda), y se sofrie en una sartén con el aceite, el diente de ajo entero (después se quita), la salsicha o butifarra sin piel, deshecha, el puerro en rodajitas, la guindilla. Se pone el vino (yo puse tinto, blanco también le sirve) y se...

cocina de:
  • Pastas
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¡qué rico!
  • - un trozo de calabaza
  • - una butifarra (o salsicha fresca)
  • - puerro
  • - un diente de ajo

foto Maccheroni con calabaza y <strong>butifarra</strong> Se corta la calabaza (sin cascara) en trocitos (yo la rallé gorda), y se sofrie en una sartén con el aceite, el diente de ajo entero (después se quita), la salsicha o butifarra sin piel, deshecha, el puerro en rodajitas, la guindilla. Se pone el vino (yo puse tinto, blanco también le sirve) y se...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 4 pechugas pintada
  •   aceite de oliva 0.4
  •   sal y pimienta
  • 200 gr. cépes

foto Pechuga de pintada sobre trinxat de col, cèpes y <strong>salsa</strong> pebrada Cortar la col en cuadrados de unos 2 cm., quitando el nervio central de cada hoja. Hacer un sofrito con la cebolla, el ajo, la panceta y la butifarra catalana. Hervir las patatas cortadas a cuartos y al final de la cocción añadir la col. Escurrir todo y añadírselo al sofrito, mezclándolo todo de manera homogénea....

cocina de:
  • aves
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