Recetas de cocina: caballa horno
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¡qué rico!
  • - 2 caballas grandes
  • - orégano.
  • - zumo de limón.
  • - sal.

foto <strong>Caballa</strong> "express" - una vez abiertas y limpias las caballas (de espinas y de tripas), se ponen en una bandeja apta para horno (con la piel hacia abajo), y se aliñan con el resto de los ingredientes ( sal, orégano, zumo de limón y un poco de aceite) y se introduce en el horno precalentado a 180º unos 8 minutos. Si se desea al sacarlas se les puede añadir un poquito ...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 4 unidades Caballa,
  • 2 unidades Cebolla grande,
  • 2 unidades Zanahoria,
  • 1/2 taza vino blanco seco,

foto <strong>CABALLA</strong> ENCEBOLLADA tiernas, aproximadamente 30 minutos. Poner en una fuente refractaria un lecho con la mitad del sofrito. Colocar por encima las caballas y cubrirlas con el resto del preparado. Introducir la fuente en el horno precalentado, a temperatura media-alta, unos 8-10 minutos. Servir al momento....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • caballa, 4 unidades
  • zanahoria, 2 unidades
  • sal,  al gusto
  • aceite de oliva, 4 cucharadas

foto <strong>CABALLA</strong> ENCEBOLLADA tiernas, aproximadamente 30 minutos. Poner en una fuente refractaria un lecho con la mitad del sofrito. Colocar por encima las caballas y cubrirlas con el resto del preparado. Introducir la fuente en el horno precalentedo, a temperatura media-alta, unos 8-10 minutos. Servir al momento....

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • ceuta
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • caballa ( medianas), 4 unidades
  • zanahoria, 2 unidades
  • clavo de olor, 1 unidad
  • sal,  al gusto

foto <strong>CABALLAS</strong> ENCEBOLLADAS , agregar el clavo, nuez moscada al gusto y sal. Tapar y cocer 10 minutos.Colocar la mitad de la cebolla y la zanahoria en una bandeja refractaria; colocar las caballas y cubrir con el resto de cebolla y zanahoria con su jugo. Tapar con un trozo de papel de aluminio y cocer en el horno, previamente calentado, a calor medio (180º) durante 7-10 minutos. Limpiar las...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 caballas medianas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

foto <strong>CABALLA</strong> ASADA Limpiar el pescado y quitar la cabeza. Ponerlas enteras en una cazuela con un poquito de agua en el fondo, sólo para que no se pegue y se reseque. Introducirlas en el horno precalentado durante unos 20 minutos. Quitarles la espina y ponerles por encima un poco de aceite de oliva....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kg de caballas, a ser posible pequeñas
  • 3 vasos, de los de agua, de vino blanco seco
  • 3 cebollas
  • 2 ajos pelados, aplastados

foto <strong>CABALLAS</strong> ESCABECHADAS Vaciar y limpiar bien las caballas, quitarles las cabezas y cortar el resto en trozos no muy grandes. Ponerlos en una cazuela de barro y salpicarlos con los granitos de eneldo y con los ajos. Poner en un cazo grande el vino blanco, el vinagre, las cebollas cortadas en aros y las zanahorias...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 caballas frescas, el pescadero nos las puede hacer en filetes,
  • 4 patatas hervidas y peladas,
  • 100 g. de bacon
  • un vaso de sidra

foto <strong>Caballa</strong> a la sidra se parten las patatas en ruedas y se ponen en una fuente de horno. se salan los filetes de caballa, se pasan por harina y se sofrien en una sarten con aceite, se colocan encima de las patatas. ahora se pochan las cebollas , los ajos, el pimiento en el mismo aceite de sofreir las caballas y se...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 3 caballas de ración ( abiertas , como un libro y sin espina)
  • 2 dientes de ajo gorditos
  • 1 rama de perejil fresco
  • 1 chorrito de vino blanco seco

foto <strong>Caballas</strong> al <strong>horno</strong> con patatas y tomates he rociado los filetes de caballa. he precalentado el horno a 200ºc y he introducido la fuente con las caballas durante 20 minutos o algo menos ( el pescado es mejor que quede jugoso) y listas para comer....

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • ½ caballa grande
  • 1 tomate 
  • 1 pimientos del piquillo asado
  • 1 trozo fresco de Queso

foto <strong>Caballa</strong> al <strong>horno</strong> con sábana de queso
Primeramente se limpia la caballa y se le quitan todas las espinas, dejando la carne en tiras o trozos estrechos. Se salan los trozos de caballa y se ponen a macerar (dejar un día entero con aceite y bastante vinagre). El tomate se corta en cuadrados y se pone en la sartén caliente a freír. Hay que...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 caballa de ración (ó las que vayáis a hacer)
  • 1 cebolla pequeña
  • aceite de oliva
  • pimienta

foto <strong>Caballa</strong> asada al <strong>horno</strong> con cebolla lavamos la caballa y salpimentamos, a continuación le añadimos todas las hierbas aromáticas y el sésamo, la ponemos en una bandeja para el horno. cortamos la cebolla en rodajas y las ponemos en la bandeja, le ponemos un buén chorro de aceite a todo ello y metemos al horno a 200º . cuando empiece a...

cocina de:
  • Horno
  • España
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